第9章
出门后王家和就看到管家迎了上来，“主子，院子和屋子都已经打扫完了，新买的被褥已经放置在主人的厢房里，以前的旧被褥我看着还是半新的，就自作主张留了给我们自己用，其他该采买的已经买完，牌匾也已经换了新的，下人也都安排妥当了，我和文远、文林住在一进的下人房，红梅、红秀以及小女儿薛琳住在二进的下人房，也好方便为您整理内务，您看如何？”
“暂时就这样！明诚书店的人把东西送来了吗？”
“送来已经有小半个时辰了，文林也都把东西在书房整理好了，采买的账本也放在书房里，您是现在看还是晚上看？”
“我让你制定一份下人的例钱，你可有章程？”
“已经写下了，也一同放在了书房里。”
王家和点点头，在自家宅子转了一圈后，发现一进处的五间屋子分为两间下人房、客房、待客居、杂物房，二进处的五间分为两间下人房、主居、厢房、书房，一切被安排得井井有条，心里对这管家感到越来越满意了。
进了书房王家和翻看了账本，发现物价和自己打听的差不多甚至有的还便宜一些，心知这管家确实费了不少心思，看了下管家制定的例钱，心中微微一笑，“你不觉得这份例钱太低了吗？”
“主子心善，镇上很多人家下人都是没有例钱的，主子给我们例钱，无论多少我们都感激于心！”
“行了！你写的这份就算了，就按镇上普通长工的工钱算，红梅红秀和文远文林每个月五百文，你就拿每个月一两银子的月钱，至于你那小女儿每个月拿一百五十文的零花钱，一年四季每个人每季都做四身新衣，银钱就从账上支取，若你们以后能认真办事，我自会给你们涨月钱，但若是偷奸耍滑，我这庙小自然是容不下的！”
“是！多谢主子的大恩！小人一定尽心尽力，绝不辜负主子的心意！”
“你让人去鸿升赌坊给赵老板送个信，就说我乔迁新居，约他明天中午到这里吃饭，”
想了想又道，“再去邱师爷的府上一并相邀，但若是邱师爷公务繁忙来不了也不必强求，信送到就行！”
看到薛长富退下后，王家和看了看天色，想到貌似王家村有个老汉专门做接人的生意，这个时辰应该在主街附近，于是换了身普通的衣服后便往主街赶去，到了地方果然看见那老汉在等人。
按照辈分王家和叫道，“三爷爷，您这是在等人啊？”
“是家和啊？”王远山眯了眯眼道，“怎么？你是要回王家村？来来，正好我马上要走，顺路把你带回去。”
“不是的，我想让三爷爷帮我带个信，告诉里正大叔我的文书和户籍已经办好了，就不麻烦里正大叔跑一趟了。”
“办好了？哎！你这苦命的娃娃，也不知道你以后怎么办，你那一大笔债务是怎么个说法？”
“恩人心善，说不缺这笔钱，让我每年还十两银子，直到还完为止。”
“每年十两对于你这孩子来说也不是个小数目，你以后有什么打算？”
“我想去码头瞧瞧，听说那里的工钱比较高，只要吃得了苦应该没什么问题。”
“那你以后就不回村里了？”
“回的！我大概会在开春的时候回去一趟然后再启程去码头，里正爷爷和村里人帮了我那么多，我总要当面谢谢的。”
“家和啊，有什么事你回去先和里正商量，然后再做决定，码头那个活做多了可是很伤身体的，你好不容易才调养回来，可不能再拿身体开玩笑。”
“哎！三爷爷，你的好意我也知道，如果我有其他的办法肯定也不会去码头干活的，但是一年十两对于我来说真是太难了！”
“造孽呦！你的话我肯定带到，但是你一定要回去一趟，到时候再和里正商量这事，你可记着了？”
“我记得了，近期肯定回去，那三爷爷我就不打扰您了，您回去的时候路上注意安全！”
王远山看着王家和远去的背影只能一阵叹息，心里对王铁柱一家更是看不上眼了。
第24章 定居请客
薛长富办妥事情后向王家和回话，“主子，信都已经送到，赵老板说明天一定来，邱师爷那边倒是拒绝了说是明天有事来不了。”
王家和点点头心道果然和自己所预想的一样，“你下去吧！嘱咐红梅明天做一顿好的，该采买的菜你让文远今天就去买齐全了。”
看来自己还是入不了邱师爷的眼啊！不过这也没有什么大问题，有赵振天这个中间人在又有自己送的百年灵芝的情分，若是以后托他办事的话，一般情况下他应该不会拒绝，这便也就足够了！
王家和看着天色已经发黑便借着闲逛的空档偷偷地放了些灵泉水在井里，这么点的泉水经过稀释后也不会被别人发现和普通的井水有什么不同，当然效果也会大打折扣，不过一大家子的吃水用水都靠这口井，长此以往多多少少的会有些好处。
这也并不是王家和心善圣母什么的，只是不出意外的话这些人以后都会一直跟着自己，若是没个好身体自己使唤起来也不方便，当然，若是有谁偷奸耍滑自然是要被赶出这个家的，也便没了灵泉水这项福利了。
第二天已时，王家和正在书房里练字，就听文林通报说是赵老板到了，王家和赶忙放下笔洗手换衣后便去前院见赵振天。
只见赵振天正坐在待客居内喝茶，薛长富在一旁陪着说话，看见王家和走来薛长富赶忙行礼退下。
赵振天见状笑道，“王老弟，你办事可真够快的！住宅和下人都买好了，而且看你这管家行事周全有条有理的，显然是有些真本事的！你挑人的眼光可不错啊！”
“赵大哥见笑了，小弟也是无意中碰到薛管家，也多亏有他在我这宅子才能这么快的收拾出来，算是我运气好吧！不过我最幸运的可是结交赵大哥你了，要不是你当初资助我的五百两银钱，我可买不来这么好的宅子和下人。”
“王老弟说这话可就见外了，我们之间的交情哪里是用银钱来算的？以后要是再这么说我可就要生气了！”
“我听赵大哥的就是了！不过交情归交情恩情也是要记着的，这可是做人的原则问题，若是总凭借着这份交情理所当然的享受赵大哥所给的照顾，那就是我的人品有问题了，到时候也会损害我们之间的情谊不是？”
“王老弟的口才可真不是我能比得上的，你总有你的理，我才不同你争论这些！”
赵振天嘴上笑言责怪心中却十分满意，若王家和真是得寸进尺之人，那么这份交情也没必要去维护了。
王家和或多或少的也能猜到赵振天的心思，不过这也没什么大不了的，这世上本就没有无缘无故的好，两人最初本就是因为利益相交，后来见对方人还不错身上的价值也足以费心思去相交，这才有了如今的交情。
想来不管是以前还是将来，这份交情都会一直掺杂着利益，不过这也正是王家和所需要的，毕竟自己在这个时代刚刚起步，需要一个合适的引路人。
“赵大哥今天可得在我这好好吃上一顿，红梅那丫头的手艺还是不错的，昨晚愣是把我给吃撑了，为了不积食我在院子里走了好长一段时间才去休息。”
赵振天听后打趣道，“你这小子平时稳重老成的像个大人，看不出来你也是个贪吃的！”
“赵大哥，人活在世上不就是吃喝二字嘛！若能吃遍整个大周的美食，也不枉我来这世上走一遭啊！”
赵振天听闻一笑置之，若世上所有的人都这么想，那也就没有什么所谓的纷争算计了。
“既然王老弟这么推崇你家丫头的手艺那我可要好好品尝一番了，若是令我不满意，我可是会奚落你的！”
等饭菜送上来时，先不说口味如何，至少卖相上十分漂亮，再闻闻味道，估计口味也不会差到哪儿去，看到王家和拿出一瓶酒，酒水倒入杯中呈棕红色，赵振天心中惊喜不已。
“这是葡萄酒吧！看来王老弟为了这顿饭真的费了心思啊！”
“赵大哥谬赞了！这不过是尽我自己的心意罢了，毕竟是乔迁新居又是第一次在家里请赵大哥吃饭，至少要显示出我的诚意啊！”
“不说这一桌饭菜显得精心，就只这一瓶葡萄酒恐怕就价值不菲吧！”
“赵大哥这次您可就猜错了！这葡萄酒是我自己酿的比不上外面卖的那些，但口味应该也不会太差！您请尝尝为我品鉴一二如何？”
“哦？这是你自己酿的？你还会酿酒？”
“只是以前看深山里的葡萄酸涩没人摘，自己就想着瞎捣鼓试试，也就只成功了两瓶而已！”
赵振天不管这话的真假，直接端起酒杯喝了一口，“虽然你这酒不如市面上的后劲足，但是喝着别有另一番的滋味，酒量不好的人应该会更喜欢喝这种葡萄酒。”
“这酒确实后劲不足，其实也可以把它称为果酒，不一定非要用葡萄去酿，可以改成杨梅、桑葚等其他水果，多酿一些的话一年到头这种果酒都能贩卖，赵大哥觉得这个法子如何？”
“若真是那样，必然会带来不小的利益！”
说到这里赵振天挑了挑眉道，“看来今天王老弟请我来主要是让我品酒的，吃饭应该是顺便的吧！”
“哈哈！赵大哥您说笑了，这请人吃饭没有酒哪行啊？再说赵大哥不也说这酒喝着还不错嘛！若是既能满足口腹之欲又能赚些银钱，何乐而不为呢？”
“你这小子，真不知道鬼主意怎么会这么多！我们在商言商，接下来就谈谈合作的事情如何？”
王家和摆着一张无辜的脸打趣道，“赵大哥不必心急，我们还是先吃饭吧！毕竟要是把您给饿坏了，到时候周伯打上门来小弟可招架不住！”
赵振天一阵无语心道周伯那老胳膊老腿的可经不起你来折腾！饭菜美味酒又香醇，宾主二人自然尽兴！
第25章 论合作
酒足饭饱过后，王家和吩咐人上来收拾，便带着赵振天坐到院子里的石凳上休息，管家很有眼色的端上了两杯茶后便退了开去。
赵振天看着这个院子以及做事有条不紊的下人，再次感叹道，“王老弟这院子宽敞整齐，朴素中又别有一番优雅，下人们做事看着倒像是大户人家调教出来的，你花的那些银两真是值！”
“赵大哥可别再感叹了，也别再眼馋我的管家，要是被周伯知道的话，小心他吃醋不给你干活了！”
“你这个狭促鬼！可别再拿周伯说事了啊！真被他知道了看他怎么收拾你！”
“我不说就是了，不过刚才那个葡萄酒的生意，赵大哥觉得如何？”
“你就不要明知故问了，既然我人都坐在这了，肯定是对这生意感兴趣啊！”
“我们这地方水果不多，常见的只有桃、梨、杨梅、杏、山楂、桑椹、葡萄，其中葡萄、杨梅、桑椹这三种应该最方便酿制果酒，其他的水果要想酿制的话可能就要加入酒曲，好的酒曲都掌握在那些酿酒世家手里，我们想拿到的话根本不容易，至于那些劣质的酒曲价格高，酿出的酒口味也不好不如弃之不用！”
“你的意思是，你说的这三种水果不需要加入酒曲就能酿成果酒？”
“是的，果酒的酿制方法有两种可分为发酵法和泡制法，我要说的就是泡制法，用白酒泡制加入白糖封罐避光存放一段时间即可饮用，泡制法主要用来酿制杨梅和桑椹，至于葡萄酒，只需将葡萄洗净晾干捏碎加糖放入陶罐，密封保存一段时间后纱布过滤二次发酵即可，需要注意的是，洗葡萄时要留下白霜，发酵初期罐子密封的不要太紧，发酵后期需把罐子打开在上面盖上几层薄布即可，当然这个酿制过程还有一些细节还需要酿制的人去慢慢摸索。”
王家和把酿酒的主要过程说完后又道，“葡萄酒最为方便，其他两种需要市面上的白酒辅助所以成本可能高一些，我的想法是以后酿酒主要以葡萄酒为主，杨梅和桑椹为辅，但因为后两种酒成本高量又少，所以价格上也可以贵一些。”
“看来这果酒主要集中在春夏两季，若是多酿一些做以储存，到了秋冬两季一天只供应一百瓶，价格应该还会上涨！”
“赵大哥果然心思灵敏，这酒是越放越醇，若是再加上限制数量，那价格可就不止这么些了，不过除了酒量不大好的男子喜欢这种果酒外，大部分的女人应该也喜欢这种酒，其实这果酒的主要贩卖目标应该集中在女人身上，那些大户人家请客宴饮时作为女主人也要去招待女客的，相比起后劲足又易醉的其他酒，我想更多的人会选择这种果酒吧！”
“王老弟看来是早有成算，连卖给谁都想好了，我们在商言商，这次合作你有什么计划？”
“我想问一下，若是交给赵大哥来运作，您打算在哪里开店？”
“大周朝的茶叶、酒、丝绸这类东西都一向掌握在大型富商或者商会手里，他们背后站的大多是世家或者皇家，不过单就酒来说他们大多贩卖的都是水酒、米酒等一些粮食酿的酒。”
喝了口茶水赵振天接着说，“葡萄酒也只是近两年从夷族那边传过来的，大周境内的葡萄酒还没有人去酿制，我们若是做这生意也就是相当于和夷族来争这项利益，并不会涉及那些大人物的利益，所以我打算先去县城开一家葡萄酒坊，再通过码头船运把部分酒贩到省城，先试试贩卖的热度再谈其他。”
“赵大哥，若是真要做这生意那么现在就要开始物色酿酒厂了，毕竟这酿酒的方子也并不难，一旦泄露出去损失的可不是一点两点的。”
“这个当然，不过王老弟这次要什么条件？”
“赵大哥您也知道我没什么赚钱的路子，就单单买这处宅子和下人就花了我大半的身家，我也不愿做吃山空，但也知道除了这个主意和方子外，其他的酿造贩卖等事情都要靠赵大哥，我也不贪心，若是赵大哥真做成这笔生意，我要这个酒坊的两层利，您看如何？”
“两层？倒也不是不行，只是你不觉得亏了吗？若是我这生意做不成，你不就竹篮打水一场空嘛！”
“赵大哥的能力我还是信得过的，我只是出了主意和方子其他什么也没做就能拿到两层利，其实已经是我占了很大的便宜了，再者，现在或许没人与我们争这果酒的生意，但难保以后生意做大别人也会起了心思，到时候或多或少都要让些利益，这也需要赵大哥费心！”
“说什么费心不费心的，这生意对你我都有好处，为我自己挣钱哪能叫费心？我们这就签个契约，毕竟亲兄弟也要明算账不是？”
王家和让管家拿来笔墨纸砚，写了一式两份的契约，两人双双签了名按了印，又将酿酒方法写下交给了赵振天。
赵振天看着新鲜出炉的契约和方子，心里对自己当初要结交王家和的决定越发感到庆幸了，这小子果然能为自己带来更大的利益！
其实这份契约也只算私契不具有官府效力，若是以后赵振天毁约独占酒坊利益，王家和也不能把他怎么样，不过既然选择了这个合伙人，对方的性格人品自己自然能看透一二，即使以后赵振天真的翻脸也没什么可惜的，最多只会感慨利益动人看错了人而已。
毕竟王家和没有一下子把赚钱的方法全都告诉赵振天，不说其他就单说手工皂的方子就能带来更大的利益，不过当务之急还是要提高社会地位，才能在以后和别人的相处中立于不败之地。
第26章 回程
转眼一个月的时间匆匆而过，王家和的日子也日趋平稳，期间除了与赵振天对于合作细节再一次商讨以外，主要精力都用来了读书和练字。
东街的那处房子也已经租了出去，租给了四户人家，租金每月每家二两银子，由管家负责收取租金。
“暂时就这样！明诚书店的人把东西送来了吗？”
“送来已经有小半个时辰了，文林也都把东西在书房整理好了，采买的账本也放在书房里，您是现在看还是晚上看？”
“我让你制定一份下人的例钱，你可有章程？”
“已经写下了，也一同放在了书房里。”
王家和点点头，在自家宅子转了一圈后，发现一进处的五间屋子分为两间下人房、客房、待客居、杂物房，二进处的五间分为两间下人房、主居、厢房、书房，一切被安排得井井有条，心里对这管家感到越来越满意了。
进了书房王家和翻看了账本，发现物价和自己打听的差不多甚至有的还便宜一些，心知这管家确实费了不少心思，看了下管家制定的例钱，心中微微一笑，“你不觉得这份例钱太低了吗？”
“主子心善，镇上很多人家下人都是没有例钱的，主子给我们例钱，无论多少我们都感激于心！”
“行了！你写的这份就算了，就按镇上普通长工的工钱算，红梅红秀和文远文林每个月五百文，你就拿每个月一两银子的月钱，至于你那小女儿每个月拿一百五十文的零花钱，一年四季每个人每季都做四身新衣，银钱就从账上支取，若你们以后能认真办事，我自会给你们涨月钱，但若是偷奸耍滑，我这庙小自然是容不下的！”
“是！多谢主子的大恩！小人一定尽心尽力，绝不辜负主子的心意！”
“你让人去鸿升赌坊给赵老板送个信，就说我乔迁新居，约他明天中午到这里吃饭，”
想了想又道，“再去邱师爷的府上一并相邀，但若是邱师爷公务繁忙来不了也不必强求，信送到就行！”
看到薛长富退下后，王家和看了看天色，想到貌似王家村有个老汉专门做接人的生意，这个时辰应该在主街附近，于是换了身普通的衣服后便往主街赶去，到了地方果然看见那老汉在等人。
按照辈分王家和叫道，“三爷爷，您这是在等人啊？”
“是家和啊？”王远山眯了眯眼道，“怎么？你是要回王家村？来来，正好我马上要走，顺路把你带回去。”
“不是的，我想让三爷爷帮我带个信，告诉里正大叔我的文书和户籍已经办好了，就不麻烦里正大叔跑一趟了。”
“办好了？哎！你这苦命的娃娃，也不知道你以后怎么办，你那一大笔债务是怎么个说法？”
“恩人心善，说不缺这笔钱，让我每年还十两银子，直到还完为止。”
“每年十两对于你这孩子来说也不是个小数目，你以后有什么打算？”
“我想去码头瞧瞧，听说那里的工钱比较高，只要吃得了苦应该没什么问题。”
“那你以后就不回村里了？”
“回的！我大概会在开春的时候回去一趟然后再启程去码头，里正爷爷和村里人帮了我那么多，我总要当面谢谢的。”
“家和啊，有什么事你回去先和里正商量，然后再做决定，码头那个活做多了可是很伤身体的，你好不容易才调养回来，可不能再拿身体开玩笑。”
“哎！三爷爷，你的好意我也知道，如果我有其他的办法肯定也不会去码头干活的，但是一年十两对于我来说真是太难了！”
“造孽呦！你的话我肯定带到，但是你一定要回去一趟，到时候再和里正商量这事，你可记着了？”
“我记得了，近期肯定回去，那三爷爷我就不打扰您了，您回去的时候路上注意安全！”
王远山看着王家和远去的背影只能一阵叹息，心里对王铁柱一家更是看不上眼了。
第24章 定居请客
薛长富办妥事情后向王家和回话，“主子，信都已经送到，赵老板说明天一定来，邱师爷那边倒是拒绝了说是明天有事来不了。”
王家和点点头心道果然和自己所预想的一样，“你下去吧！嘱咐红梅明天做一顿好的，该采买的菜你让文远今天就去买齐全了。”
看来自己还是入不了邱师爷的眼啊！不过这也没有什么大问题，有赵振天这个中间人在又有自己送的百年灵芝的情分，若是以后托他办事的话，一般情况下他应该不会拒绝，这便也就足够了！
王家和看着天色已经发黑便借着闲逛的空档偷偷地放了些灵泉水在井里，这么点的泉水经过稀释后也不会被别人发现和普通的井水有什么不同，当然效果也会大打折扣，不过一大家子的吃水用水都靠这口井，长此以往多多少少的会有些好处。
这也并不是王家和心善圣母什么的，只是不出意外的话这些人以后都会一直跟着自己，若是没个好身体自己使唤起来也不方便，当然，若是有谁偷奸耍滑自然是要被赶出这个家的，也便没了灵泉水这项福利了。
第二天已时，王家和正在书房里练字，就听文林通报说是赵老板到了，王家和赶忙放下笔洗手换衣后便去前院见赵振天。
只见赵振天正坐在待客居内喝茶，薛长富在一旁陪着说话，看见王家和走来薛长富赶忙行礼退下。
赵振天见状笑道，“王老弟，你办事可真够快的！住宅和下人都买好了，而且看你这管家行事周全有条有理的，显然是有些真本事的！你挑人的眼光可不错啊！”
“赵大哥见笑了，小弟也是无意中碰到薛管家，也多亏有他在我这宅子才能这么快的收拾出来，算是我运气好吧！不过我最幸运的可是结交赵大哥你了，要不是你当初资助我的五百两银钱，我可买不来这么好的宅子和下人。”
“王老弟说这话可就见外了，我们之间的交情哪里是用银钱来算的？以后要是再这么说我可就要生气了！”
“我听赵大哥的就是了！不过交情归交情恩情也是要记着的，这可是做人的原则问题，若是总凭借着这份交情理所当然的享受赵大哥所给的照顾，那就是我的人品有问题了，到时候也会损害我们之间的情谊不是？”
“王老弟的口才可真不是我能比得上的，你总有你的理，我才不同你争论这些！”
赵振天嘴上笑言责怪心中却十分满意，若王家和真是得寸进尺之人，那么这份交情也没必要去维护了。
王家和或多或少的也能猜到赵振天的心思，不过这也没什么大不了的，这世上本就没有无缘无故的好，两人最初本就是因为利益相交，后来见对方人还不错身上的价值也足以费心思去相交，这才有了如今的交情。
想来不管是以前还是将来，这份交情都会一直掺杂着利益，不过这也正是王家和所需要的，毕竟自己在这个时代刚刚起步，需要一个合适的引路人。
“赵大哥今天可得在我这好好吃上一顿，红梅那丫头的手艺还是不错的，昨晚愣是把我给吃撑了，为了不积食我在院子里走了好长一段时间才去休息。”
赵振天听后打趣道，“你这小子平时稳重老成的像个大人，看不出来你也是个贪吃的！”
“赵大哥，人活在世上不就是吃喝二字嘛！若能吃遍整个大周的美食，也不枉我来这世上走一遭啊！”
赵振天听闻一笑置之，若世上所有的人都这么想，那也就没有什么所谓的纷争算计了。
“既然王老弟这么推崇你家丫头的手艺那我可要好好品尝一番了，若是令我不满意，我可是会奚落你的！”
等饭菜送上来时，先不说口味如何，至少卖相上十分漂亮，再闻闻味道，估计口味也不会差到哪儿去，看到王家和拿出一瓶酒，酒水倒入杯中呈棕红色，赵振天心中惊喜不已。
“这是葡萄酒吧！看来王老弟为了这顿饭真的费了心思啊！”
“赵大哥谬赞了！这不过是尽我自己的心意罢了，毕竟是乔迁新居又是第一次在家里请赵大哥吃饭，至少要显示出我的诚意啊！”
“不说这一桌饭菜显得精心，就只这一瓶葡萄酒恐怕就价值不菲吧！”
“赵大哥这次您可就猜错了！这葡萄酒是我自己酿的比不上外面卖的那些，但口味应该也不会太差！您请尝尝为我品鉴一二如何？”
“哦？这是你自己酿的？你还会酿酒？”
“只是以前看深山里的葡萄酸涩没人摘，自己就想着瞎捣鼓试试，也就只成功了两瓶而已！”
赵振天不管这话的真假，直接端起酒杯喝了一口，“虽然你这酒不如市面上的后劲足，但是喝着别有另一番的滋味，酒量不好的人应该会更喜欢喝这种葡萄酒。”
“这酒确实后劲不足，其实也可以把它称为果酒，不一定非要用葡萄去酿，可以改成杨梅、桑葚等其他水果，多酿一些的话一年到头这种果酒都能贩卖，赵大哥觉得这个法子如何？”
“若真是那样，必然会带来不小的利益！”
说到这里赵振天挑了挑眉道，“看来今天王老弟请我来主要是让我品酒的，吃饭应该是顺便的吧！”
“哈哈！赵大哥您说笑了，这请人吃饭没有酒哪行啊？再说赵大哥不也说这酒喝着还不错嘛！若是既能满足口腹之欲又能赚些银钱，何乐而不为呢？”
“你这小子，真不知道鬼主意怎么会这么多！我们在商言商，接下来就谈谈合作的事情如何？”
王家和摆着一张无辜的脸打趣道，“赵大哥不必心急，我们还是先吃饭吧！毕竟要是把您给饿坏了，到时候周伯打上门来小弟可招架不住！”
赵振天一阵无语心道周伯那老胳膊老腿的可经不起你来折腾！饭菜美味酒又香醇，宾主二人自然尽兴！
第25章 论合作
酒足饭饱过后，王家和吩咐人上来收拾，便带着赵振天坐到院子里的石凳上休息，管家很有眼色的端上了两杯茶后便退了开去。
赵振天看着这个院子以及做事有条不紊的下人，再次感叹道，“王老弟这院子宽敞整齐，朴素中又别有一番优雅，下人们做事看着倒像是大户人家调教出来的，你花的那些银两真是值！”
“赵大哥可别再感叹了，也别再眼馋我的管家，要是被周伯知道的话，小心他吃醋不给你干活了！”
“你这个狭促鬼！可别再拿周伯说事了啊！真被他知道了看他怎么收拾你！”
“我不说就是了，不过刚才那个葡萄酒的生意，赵大哥觉得如何？”
“你就不要明知故问了，既然我人都坐在这了，肯定是对这生意感兴趣啊！”
“我们这地方水果不多，常见的只有桃、梨、杨梅、杏、山楂、桑椹、葡萄，其中葡萄、杨梅、桑椹这三种应该最方便酿制果酒，其他的水果要想酿制的话可能就要加入酒曲，好的酒曲都掌握在那些酿酒世家手里，我们想拿到的话根本不容易，至于那些劣质的酒曲价格高，酿出的酒口味也不好不如弃之不用！”
“你的意思是，你说的这三种水果不需要加入酒曲就能酿成果酒？”
“是的，果酒的酿制方法有两种可分为发酵法和泡制法，我要说的就是泡制法，用白酒泡制加入白糖封罐避光存放一段时间即可饮用，泡制法主要用来酿制杨梅和桑椹，至于葡萄酒，只需将葡萄洗净晾干捏碎加糖放入陶罐，密封保存一段时间后纱布过滤二次发酵即可，需要注意的是，洗葡萄时要留下白霜，发酵初期罐子密封的不要太紧，发酵后期需把罐子打开在上面盖上几层薄布即可，当然这个酿制过程还有一些细节还需要酿制的人去慢慢摸索。”
王家和把酿酒的主要过程说完后又道，“葡萄酒最为方便，其他两种需要市面上的白酒辅助所以成本可能高一些，我的想法是以后酿酒主要以葡萄酒为主，杨梅和桑椹为辅，但因为后两种酒成本高量又少，所以价格上也可以贵一些。”
“看来这果酒主要集中在春夏两季，若是多酿一些做以储存，到了秋冬两季一天只供应一百瓶，价格应该还会上涨！”
“赵大哥果然心思灵敏，这酒是越放越醇，若是再加上限制数量，那价格可就不止这么些了，不过除了酒量不大好的男子喜欢这种果酒外，大部分的女人应该也喜欢这种酒，其实这果酒的主要贩卖目标应该集中在女人身上，那些大户人家请客宴饮时作为女主人也要去招待女客的，相比起后劲足又易醉的其他酒，我想更多的人会选择这种果酒吧！”
“王老弟看来是早有成算，连卖给谁都想好了，我们在商言商，这次合作你有什么计划？”
“我想问一下，若是交给赵大哥来运作，您打算在哪里开店？”
“大周朝的茶叶、酒、丝绸这类东西都一向掌握在大型富商或者商会手里，他们背后站的大多是世家或者皇家，不过单就酒来说他们大多贩卖的都是水酒、米酒等一些粮食酿的酒。”
喝了口茶水赵振天接着说，“葡萄酒也只是近两年从夷族那边传过来的，大周境内的葡萄酒还没有人去酿制，我们若是做这生意也就是相当于和夷族来争这项利益，并不会涉及那些大人物的利益，所以我打算先去县城开一家葡萄酒坊，再通过码头船运把部分酒贩到省城，先试试贩卖的热度再谈其他。”
“赵大哥，若是真要做这生意那么现在就要开始物色酿酒厂了，毕竟这酿酒的方子也并不难，一旦泄露出去损失的可不是一点两点的。”
“这个当然，不过王老弟这次要什么条件？”
“赵大哥您也知道我没什么赚钱的路子，就单单买这处宅子和下人就花了我大半的身家，我也不愿做吃山空，但也知道除了这个主意和方子外，其他的酿造贩卖等事情都要靠赵大哥，我也不贪心，若是赵大哥真做成这笔生意，我要这个酒坊的两层利，您看如何？”
“两层？倒也不是不行，只是你不觉得亏了吗？若是我这生意做不成，你不就竹篮打水一场空嘛！”
“赵大哥的能力我还是信得过的，我只是出了主意和方子其他什么也没做就能拿到两层利，其实已经是我占了很大的便宜了，再者，现在或许没人与我们争这果酒的生意，但难保以后生意做大别人也会起了心思，到时候或多或少都要让些利益，这也需要赵大哥费心！”
“说什么费心不费心的，这生意对你我都有好处，为我自己挣钱哪能叫费心？我们这就签个契约，毕竟亲兄弟也要明算账不是？”
王家和让管家拿来笔墨纸砚，写了一式两份的契约，两人双双签了名按了印，又将酿酒方法写下交给了赵振天。
赵振天看着新鲜出炉的契约和方子，心里对自己当初要结交王家和的决定越发感到庆幸了，这小子果然能为自己带来更大的利益！
其实这份契约也只算私契不具有官府效力，若是以后赵振天毁约独占酒坊利益，王家和也不能把他怎么样，不过既然选择了这个合伙人，对方的性格人品自己自然能看透一二，即使以后赵振天真的翻脸也没什么可惜的，最多只会感慨利益动人看错了人而已。
毕竟王家和没有一下子把赚钱的方法全都告诉赵振天，不说其他就单说手工皂的方子就能带来更大的利益，不过当务之急还是要提高社会地位，才能在以后和别人的相处中立于不败之地。
第26章 回程
转眼一个月的时间匆匆而过，王家和的日子也日趋平稳，期间除了与赵振天对于合作细节再一次商讨以外，主要精力都用来了读书和练字。
东街的那处房子也已经租了出去，租给了四户人家，租金每月每家二两银子，由管家负责收取租金。