第61章
郑卓按着宝茹的意思道：“先做五个模子，开印一万张。”
其实一开始是用不着这许多的，但是宝茹对自己这生意很有信心，不愿意一点点地去估算，干脆报了个一定足够的数字，反正这些东西以后也是可以使用的。
印刷铺子老板听了他的报数来了些精神，本以为是个小买卖，原来还是一个大生意！其实五个模子，一万张，并没有多少利，算不得大生意。不过见微知著，首印是这个数，按着老板的经验这是要开大店的意思。这种生意又不是一杆子买卖，以后人家开店可就是细水长流了，做得好人家能和你长长久久地合作。
于是那老板热络了许多，与郑卓算账，先收下定金，写好文契。说定三日后来拿东西，到时候银货两清。
做完这一摊子，郑卓才去玻璃作坊。玻璃作坊与其他作坊和铺子不同，因着这门手艺并不大众，在这时候是很有技术含量的，所以虽然已经有了这门技术了，但是并不是家家都会的。因而这作坊并不对外随便开放，若要买卖或定制玻璃器皿，就只能在前面的店铺里商谈了。
郑卓进门，按着自己在商场里学到的规矩找到了掌柜，那掌柜的知道是生意来了，便堆起十足的笑脸道：“客人上门！不知客人是来做什么生意的，是要购买大量玻璃器？按着量大量小，咱们可以商谈折扣。还是要定做玻璃器？不是我吹嘘，在湖州本店也是有名气的铺子，作坊里的师傅手艺没的说，只要客人说得出来的，师傅便能烧制出来！”
郑卓并不多说话，只拿出了宝茹画的标注了尺寸的玻璃瓶子的草图道：“定制这个，是大量定制。只是问这个小罐子，是做圆的贵还是做六角的贵。”
草图上只画了三种瓶子，一个大的圆柱形的，另外两个小的，一个也是圆柱的，另一个则是六棱形的。宝茹不知道这时候玻璃器定做的价格，让他先问问，圆柱的和六棱的哪一个便宜一些就定哪一个。
宝茹画出来的罐子简单的很，那掌柜的扫过一眼就心中有数了，立即道：“这做六角的自然贵一些，圆的是作坊里常常做的，人人都是惯熟，自然成本也就下来了。”
郑卓点点头道：“那就定二十只大的圆罐子，然后两百只小的圆罐子。”
玻璃罐子可比那些商标贵得多，宝茹这就不敢散漫着来了。计算了一番，晓得大的二十个是一定够了的，毕竟这是做展示用的，一样糖果两三个罐子就够了。至于小的，则是先装二百个看看行市，若是卖得好以后就多多定些罐子，若是不好卖也不至于压在手里。
说完数量郑卓又补充道：“小罐子要用锡古扣子做盖子，这个你们来做？”
那掌柜没有迟疑，理所当然道：“自然是咱们来做——当然，不是咱们作坊亲自来做。咱们是玻璃作坊么，这是要托给外头常常订制东西的锡器铺子来交货。您也不必忧心，我敢保证，您自己去订这二百个锡古扣子绝对比咱们交给您的来的贵。所以您就万事交给本店，只管到时候舒舒服服地来拿货物就是了。”
玻璃罐子用锡古扣子做盖子并不是稀奇事儿，反而很是常见，所以玻璃作坊和锡器铺子有合作也是应有之义。这样常年合作的铺子，彼此之间自然能够得到一些普通订货商得不到的优惠，所以那掌柜的才敢夸下海口。
郑卓也是在外头生意场上打磨了几年的人了，这其中的条条框框一说就知道，立刻明白掌柜的意思，也就歇了自己去定做锡古扣子的打算，利落地问起价格来。
玻璃器皿可不比之前的商标贴纸，银钱不多，没有多少余地好计较。这其中可以讨价还价的地方多了去了。
那掌柜的道：“这个价儿不行，您自己出去问，您订的这个也不是什么特意的样子，外头就有差不多的货色，这样的可是明码标价，难道我还欺您不成？至于折扣，您要的数儿就这么多，也就只能给这么多折扣了。您也做生意的也该知道，咱们一次做两百个和一次做两千个，成本都不一样，可以让的利自然也不同。”
郑卓也不是这么简单就放弃的，她争取道：“这一回订的是不算多，但是用的好下一回就不定了。咱们这也不是贩卖玻璃罐子——如今谁贩卖玻璃罐子，各地都有玻璃作坊的，原料又不难得。这是要用来装另外一些货物的，这可是一笔源源不断的生意，好用的话，以后定的数就大了。”
郑卓平常是个沉默寡言的不假，但是真到了做生意也不会是笨嘴拙舌，毕竟历练出来了——就是当初在铺子里做伙计也要招呼客人。真不会说话是不可能的，他只是不爱说罢了。
郑卓的话儿让那掌柜的有些犹豫，郑卓说的若是真的那是自然能再让出一些利来的。但是若不是真的呢？这样的生意又没法写成文契，至多就是一个口头约定罢了，他又不知郑卓是不是真的还有接下来的生意要用玻璃罐子。
思虑半晌，掌柜的决定相信一回这个年轻人。一个是郑卓生的一幅真诚的样子，让他不由自主地信任几分。另一个就是二百个玻璃罐子再打折扣也没有多少银子，而若是换来了以后源源不断的订单，那就非常值得了——总的来说，风险不大，但是回报却很丰厚。
和玻璃作坊的掌柜的说定，依旧是签订文契，郑卓这才算是完成了任务，返回纸札巷子。
晚饭时候，宝茹拿出帕帕糖的样品让姚员外看，得意道：“您看看这个，这就今日我带着丫鬟和厨房里的人做的。两个时辰不到，做了这许多，要是以后熟练了能做更多！这还只是一种呢！您说这生意做不做得？”
姚员外把那糖果放在手心看了又看，虽然姚员外并不是个妇人，对这样精致的小东西兴趣一直不大。但他同时也是一家经营了二十多年的百货铺子的老板，一样货物能不能畅销，他就算不能百分百预料，但是七八成的底儿还是有的。
当下就道：“这个只要定价合适只怕有的是人来买！特别是和你一般的小姑娘，只怕要爱的不行，而你们这样的小姑娘又一惯手上散漫——这生意做得！”
宝茹得意地把糖果收起来，道：“我先带着人多做一些，等到郑卓定的东西到了在给这些糖果装起来就是，然后就看爹爹帮忙了。这先放到咱家铺子里卖，卖得好再看下一步，或者建作坊，或者买铺子专卖这些糖果，都是不能草率的。”
宝茹的话算是给这生意定下了调子，虽然姚员外觉得在看过这些货后他再不觉得宝茹这生意会失败，所以应该大胆一些，手笔放大，直接做到下一步。但是他尊重宝茹，觉得这是宝茹第一回自己主事，不论好坏也应该先让她自己经历一番才是。
之后的几日，宝茹依旧带着众人一起做糖果，这几日郑卓也来帮忙——宝茹使唤他更是一点负担也没有。除了之前做过的帕帕糖，宝茹还选了杏仁酥糖、蛋白糖、牛扎乳糖，加起来总共四样，每样都做了一些，这算是第一回推出的产品了。
宝茹也曾听说过，这样的东西并不是品种越多越好，有的时候过多的品种反而让人无从下手，降低了销量，所以四种足矣。特别是其中帕帕糖和蛋白糖，颜值格外高，完全足够引人注目了。而杏仁酥糖和牛扎乳糖没有惊人的外貌，但是味道足够好，有着前两种引起兴趣，自然也能很快得到推广。
几日劳累后，郑卓出门一趟，把之前订的东西拿了回来。宝茹仔细检验了一番，东西都是完全合乎她的要求的。她立刻动手清洗这些罐子，晾干后就开始装瓶。帕帕糖和蛋白糖很多都装进了小罐子里，杏仁酥唐和牛扎乳糖则只有一小部分这样，毕竟他们不是以样子为卖点的。
其余的就装在大玻璃罐子里做展示用——还有多余的自然是好好存放，等到以后补充。
做完这些宝茹还要在罐子顶部贴商标，还好这是个毫无技术含量的琐碎活儿，只让自家一些常常闲着的婆子媳妇帮忙，就能做的又好又快。之后又工作了几日，攒下了一些存货，宝茹这才和郑卓一起亲自到百货铺子里把这些东西摆起来。
宝茹没有把这些糖果摆在糖果坚果那一块儿，而是放在了平常结账的柜台。大玻璃罐放在就放在背后的架子上，小的则是三个四个一组垒在柜台上。这就是像是超市里的棒棒糖和口香糖，就摆在柜台处，结账等待时吸引注意，畅销的很！
宝茹心满意足地看着柜台上自己的劳动成果——这可是这些日子自己奋斗全部所得。是自己自我奋斗的开端。想到这儿她忍不住笑起来。
郑卓不知宝茹怎么笑起来了，转过头来看着她。宝茹察觉到他的目光，收住笑声，只是眼睛里的波光粼粼还透露着刚才的愉悦，小声道：“我觉得我一定能做成这件事的！”
郑卓本来并不在意宝茹能不能做成这件事，但是这些日子宝茹的用心和努力他看在眼里，他并不希望宝茹的用心白费，而且他想要看到一个高兴的宝茹，于是他斩钉截铁道：“你当然能做成这事儿！”
第98章 大受欢迎
且说这一日湖州知府家的几位小姐正做了东道, 邀了同知、通判、教授、训导、州判等人家的女孩儿一同来做诗会。
赵同知家的女孩赵四小姐是独个来的, 只因她虽然有几个姐妹, 但要么早已出嫁，要么还在蹒跚学步, 只有她的年纪与这诗会一群人是相当的。
知府是一个州府的主官, 这些官家女的父亲都在人家底下做事, 所以知府家的几位小姐邀请，没有人是不应的。赵四小姐也不例外, 她坐了自家的马车早早就往知府后宅而去。
这知府后宅有一定形制, 是开国之初就定了下来的, 各个官宅不能逾越，否则按贪污处置。所以这湖州知府的后宅倒是没有显得多么阔气，论形制宏大还比不上湖州大商人的府第, 但是有一点是民宅比不上官宅的——高大的门庭、特殊的装饰以及沉淀下来的肃穆之气。
虽说不能扩建，但是上有政策, 下有对策, 底下的官员还是有别的路子可以走, 那就是修缮。毕竟是居住的房子，总归有一笔款项是用来修缮维护湖州官宅和府衙。特别是在湖州这样富裕的州府，往往每年能腾挪出一笔不小的款子进行宅子的修缮。
就这样一代代湖州知府不断积累，湖州知府后宅虽然形制依旧，但里头样子早就不同了。更精致的花园和亭台楼阁也就算了，还有利用空间，院子里头套院子, 虽然格外小，但是玲珑精巧的很呢！
赵四小姐的马车到了这知府府第门口，这时候门口处已经停了两三辆马车和一顶轿子——这一定是安教授家的楹姐儿的，她坐不得马车，平常出门不论多远也要坚持坐轿来着。
赵四小姐身边有两个丫鬟扶着，慢慢地下了车，门房看了一眼就知是谁家的小姐，立刻就恭恭敬敬地低着头不再多看。进了门便有丫鬟婆子围上来接她，簇拥着赵四小姐往里头去。赵四小姐来过几回知府后宅，园子早就看过新鲜了，一路上就不再看景儿，只由下人带着往知府家几位小姐的院子里去。
知府家的几位小姐自然是早早就在等着各位娇客了，见赵四小姐来到，立刻就有两位姐儿笑盈盈地迎了上去挽住她两边的手臂，拉了她去亭子底下坐。
这时候正好有丫头捧着茶盘上点心，各色各样的花样不需多说，在座的各位都是千娇万宠长大的官家小姐，难道谁还差了见识，没吃过哪样点心不成？但其中两样确实出奇，一个是大家都没见过，另一个就是着实好看了。
赵四小姐就看着玻璃罐子里小小圆圆的糖果，那样小，中心却还有一个清晰地不得了的花朵图案。颜色鲜艳，这样装满一罐子，看上去就让人爱的不行。
坐在赵四小姐左边的知府千金见她眼睛一下不错地看着帕帕糖，心里得意，立刻打开罐子道：“好看么？我头一回见这个时也爱的很呢！咱们这些人从小到大就算比不上那些金尊玉贵的王子皇孙，但是也算是娇生惯养的了。什么点心没用过？偏偏这一回开了眼了——这是外头采买来的，我们几个姐妹特意分到诗会一些，算是大家一起看看新鲜么！”
没错，这就是宝茹家的帕帕糖，当然，在这个时候是没人会叫它这个‘奇怪’的名字的，大家都是根据它的样子叫它‘花钿酥’。这糖果是如何来到知府后宅的——要知道在这个很难有大规模广告的年代，一样东西的名声可不容易传扬起来。
说来巧合，也有可能是宝茹运气足够好，一切要从天王庙大街一家姓宋的人家说起。事情简单，不过是这家人家有个姑娘在知府千金身边做着二等丫鬟，得了主家一日的假期便回了家里看一看。这宋家姑娘颇有心思——不然她一个外头买来的丫鬟也难得做到小姐身边的二等丫鬟了。
她就想着如今江南风气开放，各家女儿也不是整日憋闷在屋子里了。可是府里的小姐却依旧大门不出，二门不迈，这既是因为官家小姐自然更加‘矜持’一些，也是因为如今的知府大人是北边书香人家出身，本身倒是保守的多。
因为府里小姐成日憋在家里，可是江南又是一个花花世界，周围的小姐妹也都是常常出门，所以一个个的都特别喜欢外头的新鲜东西，这也是出门不成，退而求其次了。想着这个，宋家姑娘就想投其所好，在外面逛一些奇巧玩意，回去讨好小姐。
巧得很，她就在姚家百货铺子里一眼看到了宝茹做的几样糖果，帕帕糖和蛋白糖不必说，看见就喜欢的很。至于杏仁酥糖和牛扎乳糖，再尝过一回后她也觉得相当不错。所以虽然价格很贵——相对于一般糖果来说。她还是咬牙各买了一罐回去。
她的决定可一点也没吃亏，回去后她自奉上这些好看又美味的糖果。小姐自然喜欢的很，当时就有赏赐，这赏赐的价格远远超过糖果的价格也就罢了，对于她她们这些丫鬟来说，更要紧的是是这份体面，是入了小姐眼睛以后的地位提升。
知府千金当时就把玩着糖果罐子道：“‘甘味园’？倒是没听说过咱们湖州什么时候开着这样一家糕点铺子，这糖块儿倒是做的十分讨巧了——你是在哪家铺子买到的？别处有么？”
那宋家做丫鬟的姑娘自然是恭恭敬敬地回答，道：“不过是一家糕点铺子罢了，姐儿在家哪里一定能听到这个？奴婢倒是打听了一耳朵，听说是没有铺子的，人家还只是做这些糖块，托付在人家的铺子里发卖。奴婢就在我家那条街上，一家叫做‘姚记’的百货铺子里买到，这家铺子也有好些年了，比奴婢的年纪还大，店家一直诚信的很，邻里间都有好口碑。至于别处有没有奴婢就不知了。”
知府千金为这小丫鬟的机灵点点头，立刻道：“不论别处有没有的卖，但在哪儿买又有什么分别。你既然说这家铺子做生意一向诚信，那就一事不烦二主，你明日再出门一趟，这四样糖块你再买些来。”
按着这位小姐的意思，小玻璃罐子的一样买了四罐，另外散装的一斤一包的也各买了十包。这倒不是她一个人能吃这许多糖果，而是一大家子人，她打算买一些孝敬母亲祖母，那么就不能把其他人落下，不然就会有人在背后说嘴，所以大多其实是她买来作礼的。
糖果买来，小姐又看了一回，尝过一回，确认每一样都同原先一样的优质，这才点点头道：“你们把我柜子里那一套琉璃瓶子找出来，用那个装一装这些，更加体面。然后再添一些其他糕饼，这就分送给家里各人。”
丫鬟们应喏领命自往各处送礼，当日知府宅里各人都收到了这些糖果。譬如重中之重的老太太处——她本来并不在意这份礼物。如今她是家里的老太君，上上下下都奉承她，各样礼物但凡好的都必定有她一份，所以这些孙女们的小玩意她并不上心。
还是正好她最爱的一个外孙来她处，这个外孙只有六七岁，因她女儿女婿也在湖州，所以常来承欢膝下。想到这个外孙，老太太才让底下人把小姐送来的糕点糖果呈上来，让这个外孙随意拿取。
六七岁的小男孩儿，并不会被精巧漂亮的样子迷惑，但是帕帕糖和蛋白糖鲜艳的颜色确实吸引了他的注意。不要旁边的嬷嬷丫鬟喂，他自己就抓取了一些来吃。宝茹所做的这些糖果味道在时下糖果中自然出挑，这位孙少爷便吃得起了兴儿，直到旁边的养娘开始拦着不让。
那养娘斥责道：“怎么看着少爷？这些糖块糕点之类可不能敞开肚皮了吃，吃了这许多少爷待会儿哪里还会吃饭，而且这么多糖，弄不好就要坏牙。你们在旁边只知道顺着少爷的意，却不晓得其他，家里要你们做什么！”
这儿的一点动静哪里瞒得过如今还耳聪目明的老太太，她叫来那养娘问清了事情原委，这才赞道：“你倒是一个极好的！依旧和当初在我身边一样上心，家里像你一样的可没几个了。不过我那小孙孙难得有一样爱的东西，不好这样禁了，不然这些东西你就带家去，依旧让他吃，不过量着些也就是了。”
不过是些糖果，老太太给出去依旧是不在意的，不过她也记住了是哪一个孙女送来的。晚间吃饭时就不经意地赞了一回，对她的知府儿子道：“这些孙女孙子都是孝顺的，特别是大姐儿，今日就是得了些糕点也想着我这个老婆子，可比当初你强。”
知府老爷也是个孝顺的，母亲这样说话，他自然心里记下一笔，当下就高看了自己的大女儿一眼——往后有没有好处且不提，大小姐确实只凭着一些糖果就讨好家里的老太君，而且还露了一次脸，这是不假的。对此她自然满意的很，之后才又买了一些，在诗会时用来待客。
宝茹并不知道‘甘味园’已经有了第一个处于权贵阶级的大家小姐做‘粉丝’，并且由这个粉丝在她的圈子内传递，很快就会有第二个、第三个......宝茹如今焦头烂额的是产量——那些糖果都卖得极快。
这些糖果摆在柜台上，那样惹眼，自然多的是人来问价。特别是那些带着孩子，或者本身就是女孩子的客人，往往最后买的东西里都会多出这些糖果来，手头松快的买上一罐，没什么余钱的只拿几块就是了。
很快的，姚家铺子里的糖果就‘入不敷出’了，宝茹倒是在家里做的勤快，甚至家里还动员了活儿不多的媳妇婆子来帮忙，只要家里灶台空着就必然有人做事。谁累了也不用勉强，自然有人顶班，保证了效率始终很高，但即使是这样每日的糖果依旧是供不应求。
宝茹正在支使郑卓再帮她做几个裱花袋——这是做蛋白糖用得着的，最后挤出奶油花一样的糖果样子靠的就是这个。还好裱花袋做起来不难，虽然稍稍不如现代真正的裱花袋好用，但是宝茹觉得已经足够了。
宝茹拿着宝茹刚刚做好的一只裱花袋道：“就是这样的一丝不差呢！你再仿着外头师傅做的做几个！这些日子我真是忙昏头了，连出门再定做几个的时候都没有！到头来还是你最可靠啦，想着你有手作的手艺就试一试，果然是成的。”
郑卓听着宝茹的称赞，已经不再像以前那样会不好意思，只是依旧低头做活儿而已，做好这些才道：“现在铺子里你的那些糖卖得好，你这跟不上，太可惜了。”
做过生意的自然知道产能跟不上销量是何等地可惜，一面为着生意好而高兴，一面为着本可以赚得更多而可惜。不过宝茹也没什么办法，既然一开始就选择比较保守的经营方法，从而降低了风险，那么就必须承担一定时期内的利润降低。
不说这些甜蜜的烦恼，晚间宝茹拿着算盘算账时就是纯粹的高兴了。别看这对于家里只是小生意，但是郑卓和姚员外都在她书房里陪着她做第一回清账。
宝茹之前所有的花费都清清楚楚地入了账，这既是因为她本来就是一个念会计的学生，也有这些年替家里做账带来的习惯，看她的账目对于一个账房来说可以是一种享受了——从每一个方面来说都清清楚楚，只要大概翻一翻就能心中有数。
因为账目不大，所以宝茹只用自己平常用的小算盘就是了，用不着动用那把二十一档的。算盘珠子清脆的声音中，宝茹把每一笔开销和每一笔入账都整理出来了，加加减减之后得出到如今的纯利润。
宝茹心里晓得了数字，欢喜道：“当初最开始只从爹爹账上支了五百两银子，砂糖、鸡蛋、面粉、芝麻、杏仁等等我买了一批，总共花销二百一十一两四钱，到如今这些材料都还没用完，不过杏仁要补充一些了。另外还有印制‘甘味园’和定做玻璃罐子的花费，第一批总共二十七两，已经用完了，现在只等着已经下了定金的第二批——这一回要的量就大了，明日付钱要有一百两银子呢！”
“除此之外还有工钱，哪怕是让家里的人帮着做的，也是要花钱的，不然我心里过意不去是一样。另外就是怕她们因此不用心了，那时候，做的慢做的差都让人无可奈何。这一处开销我是按日结算，到今日总共花费了二十一两银子。然后还有炭火柴草之类和家里混着用，不好算的精确，只能大概算出来花费了三四两银子。”
说着宝茹又把账册翻到最前头，道：“还有一样开销，就是为了做这些糖果，我是特意定做了一些器具的，这些东西可以一直使用，一共是三十五两银子的开销。”
姚员外心里计算，得出数字道：“算上明日才开销出去的那一百两，总共的开销也只有三百九十八两四钱银子，我那支出的五百两银子都还没花完呢！那你进账是多少？虽然这些日子我在铺子里见那些东西卖得好，但是账目上我却是不知的——并没有走铺子里的账，郑卓给你另外算了。”
宝茹点头，掩饰不住开心地道：“说出来爹爹哪里会信，总共有三百二十三两一钱的进账！虽然抵不上花销，但是这些花销有一百两的东西没有来，还有一些材料没用，另外那三十五两的器具是一直可以使用的。更好算的是，咱们还有一些货物没有出手，按着卖价算，那是五十两银子的货！这样算起来赚头好大！”
姚员外见宝茹笑的开心，忍不住提醒道：“可别忘了，有一样开销你是没算的。这些货物在咱们自家铺子里出手，可是这也不是长久之计，以后自然要自己找个铺面的，或买或租，这可都是开销。”
宝茹正高兴着，这些事情她也不是没考虑过，立刻就胸有成竹道：“我可没忘了这个，只是爹心里也要计算，咱们以后把这桩生意正经做起来了，多少耗费都要降低？譬如这人工上的开销，咱们以后就用那些外头女工，用起来比用家里人便宜。还有各样原料和其他所需，那时候要的量也就格外大了，价格上自然要比如今低得多——这些爹爹心里可有算计？”
姚员外本意并不是想泼女儿冷水，不过是想补足女儿思虑之中不周全的地方，现在晓得宝茹早就心中有数，自然不再多话，而是与女儿一起乐呵呵地计算起将来能有多大的利。算了一回，不过大多也只是假设，谁知将来正经做起来了又是怎样的，所以也就是想一想，想过之后，宝茹又把注意力放到了当下。
宝茹拿着笔在纸上写写画画，她这是在想事情，知道心里有底了这才道：“自从做这个起我就有了章程——我并不是走一步看一步的，而是早早的心里就有了打算。我早就想好接着要如何做了，只是我才经了多少事儿？许多事情我就是纸上谈兵罢了。现下我说出来，爹爹和郑卓都替我参详。”
宝茹的意思姚员外和郑卓明白，自然没什么反对，宝茹也知道他们不会反对，并没有看两人的反应，自顾自地就起身道：“首先咱们要买下一个铺子，这铺面不见得要多大，咱们只专卖点心糖果，也用不着太大，但是后头要带院子，这般就能在后头建一个小作坊了。”
宝茹给他们阐述门面后头是作坊的好处：“首先是节省了脚费，要是作坊在城郊，还需运来，这自然是一笔开支——不过考虑到城郊作坊的建造费用和城里一个院子的价格不对等，这很难说是赔是赚。所以主要的目的并不是为了节省这一点脚费。”
说到这儿宝茹想起了上辈子见得多的‘前店后厂’的烘焙店，自信道：“所谓‘酒香不怕巷子深’，这就能说酒香有招徕生意的作用。咱们做的是糕点糖果之类，真的做起来那香味儿可比酒香浓呢！”
宝茹说的话让姚员外和郑卓点头——这些日子姚家一直在做这些糖果，说实在的，制作糖果的香味可比不上做点心的。但是至是糖果，一整日做下来，飘出的香味也透到外头去了。大人也就罢了，那些在巷子里玩耍的孩童却没有一个坐的住的，都在姚家外头张望呢！这几日巷子外卖糖人的生意格外好，只怕也有姚家的功劳。
姚员外是做老了生意的，而郑卓又是一等一通透，宝茹这样说他们还有什么不明白的，立刻晓得这样做的好处了立刻点头表示赞同。
不过郑卓还是提出了一点：“这样的小院子作坊只怕不够大。”
宝茹知道郑卓的意思，郑卓是按着这半个月卖出的糖果数量估计将来真的做大了，市场恐怕会非常可观，所以一个小院子规模的作坊只怕会供应不及。
不过宝茹这一点也想到了，点头道：“你说得对，咱们湖州多少人爱吃这些？就算不是人人都到咱家来买，这也不是简单就能供得上的，这个数量只怕惊人。所以一个大作坊是应当的，所以我的计划是双管齐下！”
宝茹神采奕奕道：“这个院子里的小作坊其实只要供应住这前头的小铺面就足够了——甚至供应不够也没关系，咱们可以从城郊的大作坊出得到更多的货物。所以那小作坊其实更多就是为了招徕生意。至于大作坊多出的货物，咱们就往那些南北货铺子、百货铺子出货，至于杂货铺子倒是要先缓一缓，咱们只怕还没那么多货，要缓一缓，这是之后的事儿了！”
郑卓看着精神焕发的宝茹，他是见过宝茹格外有神采的样子的，那时候往往是宝茹做着她格外擅长的事情的时候，或是她在替铺子里算账，或是她在做学里的功课。但是那种程度的神采都远远比不上今日，这时候的宝茹在郑卓眼里简直是在发光。
郑卓明白了，宝茹是真的喜欢能做一些事情的，这些日子宝茹劳累比过去任何时候都多，但是她的笑意却也比任何时候都深。
其实一开始是用不着这许多的，但是宝茹对自己这生意很有信心，不愿意一点点地去估算，干脆报了个一定足够的数字，反正这些东西以后也是可以使用的。
印刷铺子老板听了他的报数来了些精神，本以为是个小买卖，原来还是一个大生意！其实五个模子，一万张，并没有多少利，算不得大生意。不过见微知著，首印是这个数，按着老板的经验这是要开大店的意思。这种生意又不是一杆子买卖，以后人家开店可就是细水长流了，做得好人家能和你长长久久地合作。
于是那老板热络了许多，与郑卓算账，先收下定金，写好文契。说定三日后来拿东西，到时候银货两清。
做完这一摊子，郑卓才去玻璃作坊。玻璃作坊与其他作坊和铺子不同，因着这门手艺并不大众，在这时候是很有技术含量的，所以虽然已经有了这门技术了，但是并不是家家都会的。因而这作坊并不对外随便开放，若要买卖或定制玻璃器皿，就只能在前面的店铺里商谈了。
郑卓进门，按着自己在商场里学到的规矩找到了掌柜，那掌柜的知道是生意来了，便堆起十足的笑脸道：“客人上门！不知客人是来做什么生意的，是要购买大量玻璃器？按着量大量小，咱们可以商谈折扣。还是要定做玻璃器？不是我吹嘘，在湖州本店也是有名气的铺子，作坊里的师傅手艺没的说，只要客人说得出来的，师傅便能烧制出来！”
郑卓并不多说话，只拿出了宝茹画的标注了尺寸的玻璃瓶子的草图道：“定制这个，是大量定制。只是问这个小罐子，是做圆的贵还是做六角的贵。”
草图上只画了三种瓶子，一个大的圆柱形的，另外两个小的，一个也是圆柱的，另一个则是六棱形的。宝茹不知道这时候玻璃器定做的价格，让他先问问，圆柱的和六棱的哪一个便宜一些就定哪一个。
宝茹画出来的罐子简单的很，那掌柜的扫过一眼就心中有数了，立即道：“这做六角的自然贵一些，圆的是作坊里常常做的，人人都是惯熟，自然成本也就下来了。”
郑卓点点头道：“那就定二十只大的圆罐子，然后两百只小的圆罐子。”
玻璃罐子可比那些商标贵得多，宝茹这就不敢散漫着来了。计算了一番，晓得大的二十个是一定够了的，毕竟这是做展示用的，一样糖果两三个罐子就够了。至于小的，则是先装二百个看看行市，若是卖得好以后就多多定些罐子，若是不好卖也不至于压在手里。
说完数量郑卓又补充道：“小罐子要用锡古扣子做盖子，这个你们来做？”
那掌柜没有迟疑，理所当然道：“自然是咱们来做——当然，不是咱们作坊亲自来做。咱们是玻璃作坊么，这是要托给外头常常订制东西的锡器铺子来交货。您也不必忧心，我敢保证，您自己去订这二百个锡古扣子绝对比咱们交给您的来的贵。所以您就万事交给本店，只管到时候舒舒服服地来拿货物就是了。”
玻璃罐子用锡古扣子做盖子并不是稀奇事儿，反而很是常见，所以玻璃作坊和锡器铺子有合作也是应有之义。这样常年合作的铺子，彼此之间自然能够得到一些普通订货商得不到的优惠，所以那掌柜的才敢夸下海口。
郑卓也是在外头生意场上打磨了几年的人了，这其中的条条框框一说就知道，立刻明白掌柜的意思，也就歇了自己去定做锡古扣子的打算，利落地问起价格来。
玻璃器皿可不比之前的商标贴纸，银钱不多，没有多少余地好计较。这其中可以讨价还价的地方多了去了。
那掌柜的道：“这个价儿不行，您自己出去问，您订的这个也不是什么特意的样子，外头就有差不多的货色，这样的可是明码标价，难道我还欺您不成？至于折扣，您要的数儿就这么多，也就只能给这么多折扣了。您也做生意的也该知道，咱们一次做两百个和一次做两千个，成本都不一样，可以让的利自然也不同。”
郑卓也不是这么简单就放弃的，她争取道：“这一回订的是不算多，但是用的好下一回就不定了。咱们这也不是贩卖玻璃罐子——如今谁贩卖玻璃罐子，各地都有玻璃作坊的，原料又不难得。这是要用来装另外一些货物的，这可是一笔源源不断的生意，好用的话，以后定的数就大了。”
郑卓平常是个沉默寡言的不假，但是真到了做生意也不会是笨嘴拙舌，毕竟历练出来了——就是当初在铺子里做伙计也要招呼客人。真不会说话是不可能的，他只是不爱说罢了。
郑卓的话儿让那掌柜的有些犹豫，郑卓说的若是真的那是自然能再让出一些利来的。但是若不是真的呢？这样的生意又没法写成文契，至多就是一个口头约定罢了，他又不知郑卓是不是真的还有接下来的生意要用玻璃罐子。
思虑半晌，掌柜的决定相信一回这个年轻人。一个是郑卓生的一幅真诚的样子，让他不由自主地信任几分。另一个就是二百个玻璃罐子再打折扣也没有多少银子，而若是换来了以后源源不断的订单，那就非常值得了——总的来说，风险不大，但是回报却很丰厚。
和玻璃作坊的掌柜的说定，依旧是签订文契，郑卓这才算是完成了任务，返回纸札巷子。
晚饭时候，宝茹拿出帕帕糖的样品让姚员外看，得意道：“您看看这个，这就今日我带着丫鬟和厨房里的人做的。两个时辰不到，做了这许多，要是以后熟练了能做更多！这还只是一种呢！您说这生意做不做得？”
姚员外把那糖果放在手心看了又看，虽然姚员外并不是个妇人，对这样精致的小东西兴趣一直不大。但他同时也是一家经营了二十多年的百货铺子的老板，一样货物能不能畅销，他就算不能百分百预料，但是七八成的底儿还是有的。
当下就道：“这个只要定价合适只怕有的是人来买！特别是和你一般的小姑娘，只怕要爱的不行，而你们这样的小姑娘又一惯手上散漫——这生意做得！”
宝茹得意地把糖果收起来，道：“我先带着人多做一些，等到郑卓定的东西到了在给这些糖果装起来就是，然后就看爹爹帮忙了。这先放到咱家铺子里卖，卖得好再看下一步，或者建作坊，或者买铺子专卖这些糖果，都是不能草率的。”
宝茹的话算是给这生意定下了调子，虽然姚员外觉得在看过这些货后他再不觉得宝茹这生意会失败，所以应该大胆一些，手笔放大，直接做到下一步。但是他尊重宝茹，觉得这是宝茹第一回自己主事，不论好坏也应该先让她自己经历一番才是。
之后的几日，宝茹依旧带着众人一起做糖果，这几日郑卓也来帮忙——宝茹使唤他更是一点负担也没有。除了之前做过的帕帕糖，宝茹还选了杏仁酥糖、蛋白糖、牛扎乳糖，加起来总共四样，每样都做了一些，这算是第一回推出的产品了。
宝茹也曾听说过，这样的东西并不是品种越多越好，有的时候过多的品种反而让人无从下手，降低了销量，所以四种足矣。特别是其中帕帕糖和蛋白糖，颜值格外高，完全足够引人注目了。而杏仁酥糖和牛扎乳糖没有惊人的外貌，但是味道足够好，有着前两种引起兴趣，自然也能很快得到推广。
几日劳累后，郑卓出门一趟，把之前订的东西拿了回来。宝茹仔细检验了一番，东西都是完全合乎她的要求的。她立刻动手清洗这些罐子，晾干后就开始装瓶。帕帕糖和蛋白糖很多都装进了小罐子里，杏仁酥唐和牛扎乳糖则只有一小部分这样，毕竟他们不是以样子为卖点的。
其余的就装在大玻璃罐子里做展示用——还有多余的自然是好好存放，等到以后补充。
做完这些宝茹还要在罐子顶部贴商标，还好这是个毫无技术含量的琐碎活儿，只让自家一些常常闲着的婆子媳妇帮忙，就能做的又好又快。之后又工作了几日，攒下了一些存货，宝茹这才和郑卓一起亲自到百货铺子里把这些东西摆起来。
宝茹没有把这些糖果摆在糖果坚果那一块儿，而是放在了平常结账的柜台。大玻璃罐放在就放在背后的架子上，小的则是三个四个一组垒在柜台上。这就是像是超市里的棒棒糖和口香糖，就摆在柜台处，结账等待时吸引注意，畅销的很！
宝茹心满意足地看着柜台上自己的劳动成果——这可是这些日子自己奋斗全部所得。是自己自我奋斗的开端。想到这儿她忍不住笑起来。
郑卓不知宝茹怎么笑起来了，转过头来看着她。宝茹察觉到他的目光，收住笑声，只是眼睛里的波光粼粼还透露着刚才的愉悦，小声道：“我觉得我一定能做成这件事的！”
郑卓本来并不在意宝茹能不能做成这件事，但是这些日子宝茹的用心和努力他看在眼里，他并不希望宝茹的用心白费，而且他想要看到一个高兴的宝茹，于是他斩钉截铁道：“你当然能做成这事儿！”
第98章 大受欢迎
且说这一日湖州知府家的几位小姐正做了东道, 邀了同知、通判、教授、训导、州判等人家的女孩儿一同来做诗会。
赵同知家的女孩赵四小姐是独个来的, 只因她虽然有几个姐妹, 但要么早已出嫁，要么还在蹒跚学步, 只有她的年纪与这诗会一群人是相当的。
知府是一个州府的主官, 这些官家女的父亲都在人家底下做事, 所以知府家的几位小姐邀请，没有人是不应的。赵四小姐也不例外, 她坐了自家的马车早早就往知府后宅而去。
这知府后宅有一定形制, 是开国之初就定了下来的, 各个官宅不能逾越，否则按贪污处置。所以这湖州知府的后宅倒是没有显得多么阔气，论形制宏大还比不上湖州大商人的府第, 但是有一点是民宅比不上官宅的——高大的门庭、特殊的装饰以及沉淀下来的肃穆之气。
虽说不能扩建，但是上有政策, 下有对策, 底下的官员还是有别的路子可以走, 那就是修缮。毕竟是居住的房子，总归有一笔款项是用来修缮维护湖州官宅和府衙。特别是在湖州这样富裕的州府，往往每年能腾挪出一笔不小的款子进行宅子的修缮。
就这样一代代湖州知府不断积累，湖州知府后宅虽然形制依旧，但里头样子早就不同了。更精致的花园和亭台楼阁也就算了，还有利用空间，院子里头套院子, 虽然格外小，但是玲珑精巧的很呢！
赵四小姐的马车到了这知府府第门口，这时候门口处已经停了两三辆马车和一顶轿子——这一定是安教授家的楹姐儿的，她坐不得马车，平常出门不论多远也要坚持坐轿来着。
赵四小姐身边有两个丫鬟扶着，慢慢地下了车，门房看了一眼就知是谁家的小姐，立刻就恭恭敬敬地低着头不再多看。进了门便有丫鬟婆子围上来接她，簇拥着赵四小姐往里头去。赵四小姐来过几回知府后宅，园子早就看过新鲜了，一路上就不再看景儿，只由下人带着往知府家几位小姐的院子里去。
知府家的几位小姐自然是早早就在等着各位娇客了，见赵四小姐来到，立刻就有两位姐儿笑盈盈地迎了上去挽住她两边的手臂，拉了她去亭子底下坐。
这时候正好有丫头捧着茶盘上点心，各色各样的花样不需多说，在座的各位都是千娇万宠长大的官家小姐，难道谁还差了见识，没吃过哪样点心不成？但其中两样确实出奇，一个是大家都没见过，另一个就是着实好看了。
赵四小姐就看着玻璃罐子里小小圆圆的糖果，那样小，中心却还有一个清晰地不得了的花朵图案。颜色鲜艳，这样装满一罐子，看上去就让人爱的不行。
坐在赵四小姐左边的知府千金见她眼睛一下不错地看着帕帕糖，心里得意，立刻打开罐子道：“好看么？我头一回见这个时也爱的很呢！咱们这些人从小到大就算比不上那些金尊玉贵的王子皇孙，但是也算是娇生惯养的了。什么点心没用过？偏偏这一回开了眼了——这是外头采买来的，我们几个姐妹特意分到诗会一些，算是大家一起看看新鲜么！”
没错，这就是宝茹家的帕帕糖，当然，在这个时候是没人会叫它这个‘奇怪’的名字的，大家都是根据它的样子叫它‘花钿酥’。这糖果是如何来到知府后宅的——要知道在这个很难有大规模广告的年代，一样东西的名声可不容易传扬起来。
说来巧合，也有可能是宝茹运气足够好，一切要从天王庙大街一家姓宋的人家说起。事情简单，不过是这家人家有个姑娘在知府千金身边做着二等丫鬟，得了主家一日的假期便回了家里看一看。这宋家姑娘颇有心思——不然她一个外头买来的丫鬟也难得做到小姐身边的二等丫鬟了。
她就想着如今江南风气开放，各家女儿也不是整日憋闷在屋子里了。可是府里的小姐却依旧大门不出，二门不迈，这既是因为官家小姐自然更加‘矜持’一些，也是因为如今的知府大人是北边书香人家出身，本身倒是保守的多。
因为府里小姐成日憋在家里，可是江南又是一个花花世界，周围的小姐妹也都是常常出门，所以一个个的都特别喜欢外头的新鲜东西，这也是出门不成，退而求其次了。想着这个，宋家姑娘就想投其所好，在外面逛一些奇巧玩意，回去讨好小姐。
巧得很，她就在姚家百货铺子里一眼看到了宝茹做的几样糖果，帕帕糖和蛋白糖不必说，看见就喜欢的很。至于杏仁酥糖和牛扎乳糖，再尝过一回后她也觉得相当不错。所以虽然价格很贵——相对于一般糖果来说。她还是咬牙各买了一罐回去。
她的决定可一点也没吃亏，回去后她自奉上这些好看又美味的糖果。小姐自然喜欢的很，当时就有赏赐，这赏赐的价格远远超过糖果的价格也就罢了，对于她她们这些丫鬟来说，更要紧的是是这份体面，是入了小姐眼睛以后的地位提升。
知府千金当时就把玩着糖果罐子道：“‘甘味园’？倒是没听说过咱们湖州什么时候开着这样一家糕点铺子，这糖块儿倒是做的十分讨巧了——你是在哪家铺子买到的？别处有么？”
那宋家做丫鬟的姑娘自然是恭恭敬敬地回答，道：“不过是一家糕点铺子罢了，姐儿在家哪里一定能听到这个？奴婢倒是打听了一耳朵，听说是没有铺子的，人家还只是做这些糖块，托付在人家的铺子里发卖。奴婢就在我家那条街上，一家叫做‘姚记’的百货铺子里买到，这家铺子也有好些年了，比奴婢的年纪还大，店家一直诚信的很，邻里间都有好口碑。至于别处有没有奴婢就不知了。”
知府千金为这小丫鬟的机灵点点头，立刻道：“不论别处有没有的卖，但在哪儿买又有什么分别。你既然说这家铺子做生意一向诚信，那就一事不烦二主，你明日再出门一趟，这四样糖块你再买些来。”
按着这位小姐的意思，小玻璃罐子的一样买了四罐，另外散装的一斤一包的也各买了十包。这倒不是她一个人能吃这许多糖果，而是一大家子人，她打算买一些孝敬母亲祖母，那么就不能把其他人落下，不然就会有人在背后说嘴，所以大多其实是她买来作礼的。
糖果买来，小姐又看了一回，尝过一回，确认每一样都同原先一样的优质，这才点点头道：“你们把我柜子里那一套琉璃瓶子找出来，用那个装一装这些，更加体面。然后再添一些其他糕饼，这就分送给家里各人。”
丫鬟们应喏领命自往各处送礼，当日知府宅里各人都收到了这些糖果。譬如重中之重的老太太处——她本来并不在意这份礼物。如今她是家里的老太君，上上下下都奉承她，各样礼物但凡好的都必定有她一份，所以这些孙女们的小玩意她并不上心。
还是正好她最爱的一个外孙来她处，这个外孙只有六七岁，因她女儿女婿也在湖州，所以常来承欢膝下。想到这个外孙，老太太才让底下人把小姐送来的糕点糖果呈上来，让这个外孙随意拿取。
六七岁的小男孩儿，并不会被精巧漂亮的样子迷惑，但是帕帕糖和蛋白糖鲜艳的颜色确实吸引了他的注意。不要旁边的嬷嬷丫鬟喂，他自己就抓取了一些来吃。宝茹所做的这些糖果味道在时下糖果中自然出挑，这位孙少爷便吃得起了兴儿，直到旁边的养娘开始拦着不让。
那养娘斥责道：“怎么看着少爷？这些糖块糕点之类可不能敞开肚皮了吃，吃了这许多少爷待会儿哪里还会吃饭，而且这么多糖，弄不好就要坏牙。你们在旁边只知道顺着少爷的意，却不晓得其他，家里要你们做什么！”
这儿的一点动静哪里瞒得过如今还耳聪目明的老太太，她叫来那养娘问清了事情原委，这才赞道：“你倒是一个极好的！依旧和当初在我身边一样上心，家里像你一样的可没几个了。不过我那小孙孙难得有一样爱的东西，不好这样禁了，不然这些东西你就带家去，依旧让他吃，不过量着些也就是了。”
不过是些糖果，老太太给出去依旧是不在意的，不过她也记住了是哪一个孙女送来的。晚间吃饭时就不经意地赞了一回，对她的知府儿子道：“这些孙女孙子都是孝顺的，特别是大姐儿，今日就是得了些糕点也想着我这个老婆子，可比当初你强。”
知府老爷也是个孝顺的，母亲这样说话，他自然心里记下一笔，当下就高看了自己的大女儿一眼——往后有没有好处且不提，大小姐确实只凭着一些糖果就讨好家里的老太君，而且还露了一次脸，这是不假的。对此她自然满意的很，之后才又买了一些，在诗会时用来待客。
宝茹并不知道‘甘味园’已经有了第一个处于权贵阶级的大家小姐做‘粉丝’，并且由这个粉丝在她的圈子内传递，很快就会有第二个、第三个......宝茹如今焦头烂额的是产量——那些糖果都卖得极快。
这些糖果摆在柜台上，那样惹眼，自然多的是人来问价。特别是那些带着孩子，或者本身就是女孩子的客人，往往最后买的东西里都会多出这些糖果来，手头松快的买上一罐，没什么余钱的只拿几块就是了。
很快的，姚家铺子里的糖果就‘入不敷出’了，宝茹倒是在家里做的勤快，甚至家里还动员了活儿不多的媳妇婆子来帮忙，只要家里灶台空着就必然有人做事。谁累了也不用勉强，自然有人顶班，保证了效率始终很高，但即使是这样每日的糖果依旧是供不应求。
宝茹正在支使郑卓再帮她做几个裱花袋——这是做蛋白糖用得着的，最后挤出奶油花一样的糖果样子靠的就是这个。还好裱花袋做起来不难，虽然稍稍不如现代真正的裱花袋好用，但是宝茹觉得已经足够了。
宝茹拿着宝茹刚刚做好的一只裱花袋道：“就是这样的一丝不差呢！你再仿着外头师傅做的做几个！这些日子我真是忙昏头了，连出门再定做几个的时候都没有！到头来还是你最可靠啦，想着你有手作的手艺就试一试，果然是成的。”
郑卓听着宝茹的称赞，已经不再像以前那样会不好意思，只是依旧低头做活儿而已，做好这些才道：“现在铺子里你的那些糖卖得好，你这跟不上，太可惜了。”
做过生意的自然知道产能跟不上销量是何等地可惜，一面为着生意好而高兴，一面为着本可以赚得更多而可惜。不过宝茹也没什么办法，既然一开始就选择比较保守的经营方法，从而降低了风险，那么就必须承担一定时期内的利润降低。
不说这些甜蜜的烦恼，晚间宝茹拿着算盘算账时就是纯粹的高兴了。别看这对于家里只是小生意，但是郑卓和姚员外都在她书房里陪着她做第一回清账。
宝茹之前所有的花费都清清楚楚地入了账，这既是因为她本来就是一个念会计的学生，也有这些年替家里做账带来的习惯，看她的账目对于一个账房来说可以是一种享受了——从每一个方面来说都清清楚楚，只要大概翻一翻就能心中有数。
因为账目不大，所以宝茹只用自己平常用的小算盘就是了，用不着动用那把二十一档的。算盘珠子清脆的声音中，宝茹把每一笔开销和每一笔入账都整理出来了，加加减减之后得出到如今的纯利润。
宝茹心里晓得了数字，欢喜道：“当初最开始只从爹爹账上支了五百两银子，砂糖、鸡蛋、面粉、芝麻、杏仁等等我买了一批，总共花销二百一十一两四钱，到如今这些材料都还没用完，不过杏仁要补充一些了。另外还有印制‘甘味园’和定做玻璃罐子的花费，第一批总共二十七两，已经用完了，现在只等着已经下了定金的第二批——这一回要的量就大了，明日付钱要有一百两银子呢！”
“除此之外还有工钱，哪怕是让家里的人帮着做的，也是要花钱的，不然我心里过意不去是一样。另外就是怕她们因此不用心了，那时候，做的慢做的差都让人无可奈何。这一处开销我是按日结算，到今日总共花费了二十一两银子。然后还有炭火柴草之类和家里混着用，不好算的精确，只能大概算出来花费了三四两银子。”
说着宝茹又把账册翻到最前头，道：“还有一样开销，就是为了做这些糖果，我是特意定做了一些器具的，这些东西可以一直使用，一共是三十五两银子的开销。”
姚员外心里计算，得出数字道：“算上明日才开销出去的那一百两，总共的开销也只有三百九十八两四钱银子，我那支出的五百两银子都还没花完呢！那你进账是多少？虽然这些日子我在铺子里见那些东西卖得好，但是账目上我却是不知的——并没有走铺子里的账，郑卓给你另外算了。”
宝茹点头，掩饰不住开心地道：“说出来爹爹哪里会信，总共有三百二十三两一钱的进账！虽然抵不上花销，但是这些花销有一百两的东西没有来，还有一些材料没用，另外那三十五两的器具是一直可以使用的。更好算的是，咱们还有一些货物没有出手，按着卖价算，那是五十两银子的货！这样算起来赚头好大！”
姚员外见宝茹笑的开心，忍不住提醒道：“可别忘了，有一样开销你是没算的。这些货物在咱们自家铺子里出手，可是这也不是长久之计，以后自然要自己找个铺面的，或买或租，这可都是开销。”
宝茹正高兴着，这些事情她也不是没考虑过，立刻就胸有成竹道：“我可没忘了这个，只是爹心里也要计算，咱们以后把这桩生意正经做起来了，多少耗费都要降低？譬如这人工上的开销，咱们以后就用那些外头女工，用起来比用家里人便宜。还有各样原料和其他所需，那时候要的量也就格外大了，价格上自然要比如今低得多——这些爹爹心里可有算计？”
姚员外本意并不是想泼女儿冷水，不过是想补足女儿思虑之中不周全的地方，现在晓得宝茹早就心中有数，自然不再多话，而是与女儿一起乐呵呵地计算起将来能有多大的利。算了一回，不过大多也只是假设，谁知将来正经做起来了又是怎样的，所以也就是想一想，想过之后，宝茹又把注意力放到了当下。
宝茹拿着笔在纸上写写画画，她这是在想事情，知道心里有底了这才道：“自从做这个起我就有了章程——我并不是走一步看一步的，而是早早的心里就有了打算。我早就想好接着要如何做了，只是我才经了多少事儿？许多事情我就是纸上谈兵罢了。现下我说出来，爹爹和郑卓都替我参详。”
宝茹的意思姚员外和郑卓明白，自然没什么反对，宝茹也知道他们不会反对，并没有看两人的反应，自顾自地就起身道：“首先咱们要买下一个铺子，这铺面不见得要多大，咱们只专卖点心糖果，也用不着太大，但是后头要带院子，这般就能在后头建一个小作坊了。”
宝茹给他们阐述门面后头是作坊的好处：“首先是节省了脚费，要是作坊在城郊，还需运来，这自然是一笔开支——不过考虑到城郊作坊的建造费用和城里一个院子的价格不对等，这很难说是赔是赚。所以主要的目的并不是为了节省这一点脚费。”
说到这儿宝茹想起了上辈子见得多的‘前店后厂’的烘焙店，自信道：“所谓‘酒香不怕巷子深’，这就能说酒香有招徕生意的作用。咱们做的是糕点糖果之类，真的做起来那香味儿可比酒香浓呢！”
宝茹说的话让姚员外和郑卓点头——这些日子姚家一直在做这些糖果，说实在的，制作糖果的香味可比不上做点心的。但是至是糖果，一整日做下来，飘出的香味也透到外头去了。大人也就罢了，那些在巷子里玩耍的孩童却没有一个坐的住的，都在姚家外头张望呢！这几日巷子外卖糖人的生意格外好，只怕也有姚家的功劳。
姚员外是做老了生意的，而郑卓又是一等一通透，宝茹这样说他们还有什么不明白的，立刻晓得这样做的好处了立刻点头表示赞同。
不过郑卓还是提出了一点：“这样的小院子作坊只怕不够大。”
宝茹知道郑卓的意思，郑卓是按着这半个月卖出的糖果数量估计将来真的做大了，市场恐怕会非常可观，所以一个小院子规模的作坊只怕会供应不及。
不过宝茹这一点也想到了，点头道：“你说得对，咱们湖州多少人爱吃这些？就算不是人人都到咱家来买，这也不是简单就能供得上的，这个数量只怕惊人。所以一个大作坊是应当的，所以我的计划是双管齐下！”
宝茹神采奕奕道：“这个院子里的小作坊其实只要供应住这前头的小铺面就足够了——甚至供应不够也没关系，咱们可以从城郊的大作坊出得到更多的货物。所以那小作坊其实更多就是为了招徕生意。至于大作坊多出的货物，咱们就往那些南北货铺子、百货铺子出货，至于杂货铺子倒是要先缓一缓，咱们只怕还没那么多货，要缓一缓，这是之后的事儿了！”
郑卓看着精神焕发的宝茹，他是见过宝茹格外有神采的样子的，那时候往往是宝茹做着她格外擅长的事情的时候，或是她在替铺子里算账，或是她在做学里的功课。但是那种程度的神采都远远比不上今日，这时候的宝茹在郑卓眼里简直是在发光。
郑卓明白了，宝茹是真的喜欢能做一些事情的，这些日子宝茹劳累比过去任何时候都多，但是她的笑意却也比任何时候都深。