猎户的娇软娘子（重生） 第58节
且不说沈明能不能考上秀才，就是考上了，迎娶柳家姑娘，没个两三千两的聘礼，怎的好意思？
朱元那日也说了，原本朱夫人准备将他们瞧上的宅子买下来给柳萱儿当做聘礼。
沈安道：“横竖咱们也没定下日子，他们顾忌着沈明过两日要去考试，担心他分心，便没多提，不如找个合适的时候，与他们说说，最好是明年再办。”
江雨秋觉得可行。
只是怎么快速赚钱，是个大事。
江雨秋想了想，与沈安说，“咱们酒楼不少酱料都不错，特别是肉酱，那香味……有的客人还专门为了酱料去点菜呢，不如咱们找人做一些小罐子，做得精致些，里头就放这些肉酱，还有蟹黄酱，味道当真是好，上回你做过一次，现在还忘不掉那滋味。”
沈安想了想，这酱料制作也不算太麻烦，若是能拖去府城与其他的镇上去卖，那又是一笔不小的收入。
……
第二日一早，白家人来送菜时，江雨秋便与他们打听，有没有乌鸡。
那人只说要回去问问管事的。
不过白家这边没问清楚，李老爷又来了。
也是不凑巧，今日这人也满了，江雨秋颇有些抱歉的与他说，“实在对不住，今日人又满了，只需再等些日子，隔壁便能建好。”
李老爷笑呵呵的说，“不打紧，让沈老板炒个麻辣兔丁，多炒些，最好是五份的分量，回头用瓦罐装着，一会儿我得带去府城给我家那几个小子尝尝。”
江雨秋一愣，头回见人一次买这么多麻辣兔丁的。
还好前些日子麻辣兔丁脱销时，他们便买了不少，暂时养在朱元家的庄子里，每日送些过来，若是瞧着快不够了，便差人去庄子里头再捉几对过来。
李老爷继续道：“昨日我侄子也跟着一起来了，我便问了他乌鸡的事情，他说他们那边不少人都在养，比寻常的鸡贵些，却也没贵的离谱，只是路途遥远，不好运送，这不，他们带了几只过来留种，准备在这边养着。”
若是能在本地繁育，那是最好，乌鸡的口感确实要更好一些。
李老爷道：“这次他们来带了不少，若是你们要，一会儿送几只过来？”
江雨秋道：“这次能卖与我们多少只？有多少要多少。”
李老爷笑着说，“那倒是没有那么多，能送五只来，剩下的要留种。”
五只也有很多了，不过一只乌鸡要五百文。
寻常一只鸡只要二百文，确实要贵些，江雨秋知道，李老爷没收她贵的。
李老爷又等了一会儿，五份麻辣兔丁也做好了，放在罐子里头，还挺大一罐。
江雨秋道：“这麻辣兔丁，就算是冷了也是好吃的。”
李老爷也不在意，他就好这口，冷的热的都无所谓，“无妨，等下我便让人将乌鸡送来。”
巧了，这会儿布庄二少爷李长冬刚吃完，从雅间下来。
瞧他走路这姿势，便知道，又吃撑了。
比起第一次瞧见李长冬，瘦瘦高高的少年模样，如今也圆润了不少，看着挺接地气的，没了往日高高在上的公子哥模样。
李长冬凑过来，“这罐子里头又是什么新鲜吃食？还有你们说的乌鸡可是新菜式？”
这时候，也有不少人凑过来了。
江雨秋解释道：“这就是麻辣兔丁，李老爷准备带去府城，这才用罐子装起来，至于新菜式，是椰子鸡，不过得等往后能买到乌鸡时再做。”
“乌鸡，那是什么？”
“与寻常的鸡不一样，我也只听过，却没见过，听说肉质鲜美，炖汤那可是大补。”
“这新菜式，听着怎的怪怪的？不过沈老板这手艺，做什么都好吃。”
众人纷纷议论起来，不过一想到暂时还买不到乌鸡，吃不到这椰子鸡，都觉得有些可惜。
刚才江雨秋与李老爷说话时就站在楼梯边，李长冬听得清楚，“我可听清了，李老爷说一会儿送来。”
江雨秋颇有些无奈，这人长了个狗鼻子就算了，怎的耳朵还这般灵？
她没有回李长冬，便岔开话题，“我想着，不少都是从府城过来的，大伙来一趟都不容易，我想着能不能将菜装进干净的罐子里头，回头让人拖去府城卖，大家买回去热一热就能吃。”
也是今日李老爷说要用罐子装着带过去，她才想到这茬。
酱料可以卖，这些菜也可以。
那种汤汤水水的不方便运过去，但东坡肉、辣子鸡、红烧獐子肉、麻辣兔丁这些，大部分都是能装罐头里去卖的。
那些府城来的一听就乐了，也不管那椰子鸡，追着江雨秋问。
“老板娘说的可是真的？说起来这一来一回当真不容易，你家酒楼还经常没位置，若是能送去府城，那自然是最好。”
“每日的量可够？别到时候抢不到还得坐半个多时辰的马车来永安镇。”
江雨秋笑着说，“且先看看能卖出多少，不过先说好，这罐子里头装的，味道可不比刚出锅的，回头别说咱们酒楼坑骗你们。”
“哪能？你们这边菜的滋味是真好，就算是凉了再热一遍，也不会差到哪里去，只可惜，能送去的菜没那么多，像是烤乳猪就没法送去。”
不少人都说江雨秋做生意实诚，大伙都知道罐头里的口感多少会差些，可这话谁会当着人的面说出来？
再说若是做得好，像麻辣兔丁那种，放凉了味道口感依然很好。
这时候，只有李长冬还记得那椰子鸡，在众人议论之时，小声问道：“那椰子鸡……”
江雨秋还没来得及说话，朱元便抢了先，“我也是看在咱们两家的交情上，给你留一只，晚些过来，给你做椰子鸡，你莫要与旁人说，之时这价格会贵些，毕竟这鸡在咱们这儿可买不着，废了老大的功夫……”
李长冬连忙道：“不打紧，多少银子都成。”
朱元笑眯眯的将人送走，接着王老爷子、徐家的人来时，又是这番话。
江雨秋拉了拉他，“拢共也就五只，你悠着点，得留两只。”
朱元一愣，“怎的要留两只，这道菜今日我准备卖二两银子，过了这村可就没这店，咱们吃一只就成。”
江雨秋沉默片刻，这才说，“晚上咱们人少了，你回去把你爹娘喊来吧，找个时间咱们去见一见柳家人，剩下一只乌鸡，便留给他们，回头再让白家人送些稀罕食材过来。”
朱元这才反应过来，“原来是这茬，我一会儿让人回去与我娘说一说，若是知道有新菜式，怕是乐得合不拢嘴。”
第65章
正午过后,李老爷家的人便送来了五只乌鸡，个头都挺大。
江雨秋挑了两只最肥的留了下来。
一只椰子鸡卖二两银子，江雨秋替人心疼银子的毛病又犯了,不过她瞧着李长冬他们吃完后出来时银子给得爽快,还说往后若是再有椰子鸡，一定要给他们留着,多少银子都成。
江雨秋心里头还觉得不错，这些人一开始来时会嫌他们家饭菜贵,可往后连位置都抢不到时，谁还在乎那些银子？
只在乎旁人能吃到的,自己能不能吃到。
往常这个时候过后，沈安便不会在做菜，但刘铁柱会留下来做些简单的菜,这时候还有人，却不多。
这时候,朱元说他爹娘快来了,不过这回没带柳萱儿。
沈安便在厨房里头准备晚上的菜。
这回他做得丰盛，还做了个烤乳猪端上去，除此之外，便是椰子鸡、灯笼茄子、蒜茸扇贝、东坡肉、如意鸡、爆炒鱿鱼、烤乳鸽,外带两个素菜,凑了十道菜。
除此之外，沈安还准备了杏仁酪与糖蒸酥酪。
朱夫人与朱老爷来时，笑得那叫一个见牙不见眼,眼睛一直盯着那一桌菜。
江雨秋笑着说，“先吃饭。”
朱家虽是镇上的富户，却也没那么多规矩,特别是朱夫人，就喜欢沈安做的菜。
朱夫人笑着说，“今日这菜可是费了不少功夫吧。”
江雨秋也说，“难得来一次，可不得做得丰盛些，还有糖蒸酥酪，要多少有多少，沈安做了不少呢。”
众人都动筷了，朱夫人夹了一个灯笼茄子，只尝了一口便说：“是沈老板亲自做的，这味道就是不一样。”
朱老爷则是盛了一碗椰子鸡，“今儿个李家那小子还与我说，这椰子鸡的汤汁是用椰汁熬制的，味道咸鲜，回味甘甜，我当时还觉得奇怪，又甜又咸的，这是什么味儿？这尝到才知道滋味好！”
说着，朱夫人也盛了一碗，赞不绝口。
她又夹了一筷子烤乳猪，配着酱料吃得别提多香。
沈安最近做烤乳猪时，在腌制时废了不少功夫，用竹签在肉上面扎满了洞，然后在用调料腌制，这样腌制出来的入味，不配着酱料滋味也不错。
若是有口味上的喜好，配上酱料，别提多美味。
江雨秋也吃得津津有味，配上糖蒸酥酪，吃着吃着就停不下来了。
她原本是想着氛围活络些，再谈沈明的婚事，谁知朱夫人吃得起劲，还嫌人少了不够热闹，让朱元去将刘铁柱与江春桃喊进来一起吃。
这一大桌子菜硬是被这几人吃得干干净净，她也没来得及提那事儿。
不过朱夫人心里头也清楚，没有吃完就走，而是留下来与江雨秋话家常。
江春桃知道今日江雨秋与他们是有要事商量，他们几人将桌子收拾好后，江春桃便没有再进来。
江雨秋又端上来几碗糖蒸酥酪，这才说起了正事。
“这次来，本是想与你们商量商量沈明与萱儿的婚事。”
朱夫人笑着说，“我瞧着沈明模样好，又是个勤奋的，我与萱儿她娘，瞧着都好，再则，我瞧着他们俩处着也不错，萱儿在家里头日日念叨着沈明，这不，想着尽快把婚事给办了。”
江雨秋笑眯眯的说，“这门亲事来得好，我也是想着尽快办了，只不过嘛……”
她顿了顿，见朱夫人脸色一僵，连忙道：“我也是将你们当做自家人，这才与你们说，沈明这婚事，自然是要大办，不能委屈了萱儿，只是咱们沈家也不是大富大贵的，也是与朱元一起将这酒楼做起来才慢慢攒了些银子，只想着过些时日，我想着，到时多攒些银子备一份丰厚的聘礼，没的让人说咱们沈家不重视萱儿。”
朱夫人脸上立即露出笑容，“你们有心了，回头我与萱儿她娘说说。”
柳萱儿嫁给沈家，确实是低嫁，柳家是府城的富户，更何况沈明也没个功名在身。
朱夫人原本与她妹妹说，别看沈家如今不行，可他们手里头有真本事，往后还愁没银子赚？更何况沈家兄弟俩父母早亡，嫁过去也没有婆婆在上头压着，多好的一门亲事？
再则朱元的转变他们也是看得清楚，和她们一起合伙开金玉楼后，整个人都不像从前那般，家里头的亲戚都对他刮目相看。
柳夫人原本还有些犹豫，毕竟家里头就这么一个心肝，从小那是当做眼珠子疼的，朱夫人又说让她去永安镇随便打听打听沈安是如何对他家媳妇的，全镇的女子都羡慕。
这一打听，柳夫人才知道他们几个月前不过是个摆摊卖酱肉饼的，可如今酒楼生意火爆，连府城的人都常去，再则沈安对江雨秋那不是一般的好。
打听完后柳夫人又想起了自己家夫君，虽对她好，可家里头几个妾侍也是闹心，这不对着他夫君发了一通火，也不要沈家给多丰厚的聘礼，这便与朱夫人说定了。
如今朱夫人听见江雨秋说，等过些日子，多攒些聘礼再去下聘，心里头自然是高兴，往后柳萱儿嫁过去日子定然会越过越好。
江雨秋笑着说，“不如这样，等放榜了，咱们再亲自登门下聘？沈明那小子发了狠，日夜的用功，说是没考上秀才也没脸去提亲。”
朱元那日也说了，原本朱夫人准备将他们瞧上的宅子买下来给柳萱儿当做聘礼。
沈安道：“横竖咱们也没定下日子，他们顾忌着沈明过两日要去考试，担心他分心，便没多提，不如找个合适的时候，与他们说说，最好是明年再办。”
江雨秋觉得可行。
只是怎么快速赚钱，是个大事。
江雨秋想了想，与沈安说，“咱们酒楼不少酱料都不错，特别是肉酱，那香味……有的客人还专门为了酱料去点菜呢，不如咱们找人做一些小罐子，做得精致些，里头就放这些肉酱，还有蟹黄酱，味道当真是好，上回你做过一次，现在还忘不掉那滋味。”
沈安想了想，这酱料制作也不算太麻烦，若是能拖去府城与其他的镇上去卖，那又是一笔不小的收入。
……
第二日一早，白家人来送菜时，江雨秋便与他们打听，有没有乌鸡。
那人只说要回去问问管事的。
不过白家这边没问清楚，李老爷又来了。
也是不凑巧，今日这人也满了，江雨秋颇有些抱歉的与他说，“实在对不住，今日人又满了，只需再等些日子，隔壁便能建好。”
李老爷笑呵呵的说，“不打紧，让沈老板炒个麻辣兔丁，多炒些，最好是五份的分量，回头用瓦罐装着，一会儿我得带去府城给我家那几个小子尝尝。”
江雨秋一愣，头回见人一次买这么多麻辣兔丁的。
还好前些日子麻辣兔丁脱销时，他们便买了不少，暂时养在朱元家的庄子里，每日送些过来，若是瞧着快不够了，便差人去庄子里头再捉几对过来。
李老爷继续道：“昨日我侄子也跟着一起来了，我便问了他乌鸡的事情，他说他们那边不少人都在养，比寻常的鸡贵些，却也没贵的离谱，只是路途遥远，不好运送，这不，他们带了几只过来留种，准备在这边养着。”
若是能在本地繁育，那是最好，乌鸡的口感确实要更好一些。
李老爷道：“这次他们来带了不少，若是你们要，一会儿送几只过来？”
江雨秋道：“这次能卖与我们多少只？有多少要多少。”
李老爷笑着说，“那倒是没有那么多，能送五只来，剩下的要留种。”
五只也有很多了，不过一只乌鸡要五百文。
寻常一只鸡只要二百文，确实要贵些，江雨秋知道，李老爷没收她贵的。
李老爷又等了一会儿，五份麻辣兔丁也做好了，放在罐子里头，还挺大一罐。
江雨秋道：“这麻辣兔丁，就算是冷了也是好吃的。”
李老爷也不在意，他就好这口，冷的热的都无所谓，“无妨，等下我便让人将乌鸡送来。”
巧了，这会儿布庄二少爷李长冬刚吃完，从雅间下来。
瞧他走路这姿势，便知道，又吃撑了。
比起第一次瞧见李长冬，瘦瘦高高的少年模样，如今也圆润了不少，看着挺接地气的，没了往日高高在上的公子哥模样。
李长冬凑过来，“这罐子里头又是什么新鲜吃食？还有你们说的乌鸡可是新菜式？”
这时候，也有不少人凑过来了。
江雨秋解释道：“这就是麻辣兔丁，李老爷准备带去府城，这才用罐子装起来，至于新菜式，是椰子鸡，不过得等往后能买到乌鸡时再做。”
“乌鸡，那是什么？”
“与寻常的鸡不一样，我也只听过，却没见过，听说肉质鲜美，炖汤那可是大补。”
“这新菜式，听着怎的怪怪的？不过沈老板这手艺，做什么都好吃。”
众人纷纷议论起来，不过一想到暂时还买不到乌鸡，吃不到这椰子鸡，都觉得有些可惜。
刚才江雨秋与李老爷说话时就站在楼梯边，李长冬听得清楚，“我可听清了，李老爷说一会儿送来。”
江雨秋颇有些无奈，这人长了个狗鼻子就算了，怎的耳朵还这般灵？
她没有回李长冬，便岔开话题，“我想着，不少都是从府城过来的，大伙来一趟都不容易，我想着能不能将菜装进干净的罐子里头，回头让人拖去府城卖，大家买回去热一热就能吃。”
也是今日李老爷说要用罐子装着带过去，她才想到这茬。
酱料可以卖，这些菜也可以。
那种汤汤水水的不方便运过去，但东坡肉、辣子鸡、红烧獐子肉、麻辣兔丁这些，大部分都是能装罐头里去卖的。
那些府城来的一听就乐了，也不管那椰子鸡，追着江雨秋问。
“老板娘说的可是真的？说起来这一来一回当真不容易，你家酒楼还经常没位置，若是能送去府城，那自然是最好。”
“每日的量可够？别到时候抢不到还得坐半个多时辰的马车来永安镇。”
江雨秋笑着说，“且先看看能卖出多少，不过先说好，这罐子里头装的，味道可不比刚出锅的，回头别说咱们酒楼坑骗你们。”
“哪能？你们这边菜的滋味是真好，就算是凉了再热一遍，也不会差到哪里去，只可惜，能送去的菜没那么多，像是烤乳猪就没法送去。”
不少人都说江雨秋做生意实诚，大伙都知道罐头里的口感多少会差些，可这话谁会当着人的面说出来？
再说若是做得好，像麻辣兔丁那种，放凉了味道口感依然很好。
这时候，只有李长冬还记得那椰子鸡，在众人议论之时，小声问道：“那椰子鸡……”
江雨秋还没来得及说话，朱元便抢了先，“我也是看在咱们两家的交情上，给你留一只，晚些过来，给你做椰子鸡，你莫要与旁人说，之时这价格会贵些，毕竟这鸡在咱们这儿可买不着，废了老大的功夫……”
李长冬连忙道：“不打紧，多少银子都成。”
朱元笑眯眯的将人送走，接着王老爷子、徐家的人来时，又是这番话。
江雨秋拉了拉他，“拢共也就五只，你悠着点，得留两只。”
朱元一愣，“怎的要留两只，这道菜今日我准备卖二两银子，过了这村可就没这店，咱们吃一只就成。”
江雨秋沉默片刻，这才说，“晚上咱们人少了，你回去把你爹娘喊来吧，找个时间咱们去见一见柳家人，剩下一只乌鸡，便留给他们，回头再让白家人送些稀罕食材过来。”
朱元这才反应过来，“原来是这茬，我一会儿让人回去与我娘说一说，若是知道有新菜式，怕是乐得合不拢嘴。”
第65章
正午过后,李老爷家的人便送来了五只乌鸡，个头都挺大。
江雨秋挑了两只最肥的留了下来。
一只椰子鸡卖二两银子，江雨秋替人心疼银子的毛病又犯了,不过她瞧着李长冬他们吃完后出来时银子给得爽快,还说往后若是再有椰子鸡，一定要给他们留着,多少银子都成。
江雨秋心里头还觉得不错，这些人一开始来时会嫌他们家饭菜贵,可往后连位置都抢不到时，谁还在乎那些银子？
只在乎旁人能吃到的,自己能不能吃到。
往常这个时候过后，沈安便不会在做菜，但刘铁柱会留下来做些简单的菜,这时候还有人，却不多。
这时候,朱元说他爹娘快来了,不过这回没带柳萱儿。
沈安便在厨房里头准备晚上的菜。
这回他做得丰盛，还做了个烤乳猪端上去，除此之外，便是椰子鸡、灯笼茄子、蒜茸扇贝、东坡肉、如意鸡、爆炒鱿鱼、烤乳鸽,外带两个素菜,凑了十道菜。
除此之外，沈安还准备了杏仁酪与糖蒸酥酪。
朱夫人与朱老爷来时，笑得那叫一个见牙不见眼,眼睛一直盯着那一桌菜。
江雨秋笑着说，“先吃饭。”
朱家虽是镇上的富户，却也没那么多规矩,特别是朱夫人，就喜欢沈安做的菜。
朱夫人笑着说，“今日这菜可是费了不少功夫吧。”
江雨秋也说，“难得来一次，可不得做得丰盛些，还有糖蒸酥酪，要多少有多少，沈安做了不少呢。”
众人都动筷了，朱夫人夹了一个灯笼茄子，只尝了一口便说：“是沈老板亲自做的，这味道就是不一样。”
朱老爷则是盛了一碗椰子鸡，“今儿个李家那小子还与我说，这椰子鸡的汤汁是用椰汁熬制的，味道咸鲜，回味甘甜，我当时还觉得奇怪，又甜又咸的，这是什么味儿？这尝到才知道滋味好！”
说着，朱夫人也盛了一碗，赞不绝口。
她又夹了一筷子烤乳猪，配着酱料吃得别提多香。
沈安最近做烤乳猪时，在腌制时废了不少功夫，用竹签在肉上面扎满了洞，然后在用调料腌制，这样腌制出来的入味，不配着酱料滋味也不错。
若是有口味上的喜好，配上酱料，别提多美味。
江雨秋也吃得津津有味，配上糖蒸酥酪，吃着吃着就停不下来了。
她原本是想着氛围活络些，再谈沈明的婚事，谁知朱夫人吃得起劲，还嫌人少了不够热闹，让朱元去将刘铁柱与江春桃喊进来一起吃。
这一大桌子菜硬是被这几人吃得干干净净，她也没来得及提那事儿。
不过朱夫人心里头也清楚，没有吃完就走，而是留下来与江雨秋话家常。
江春桃知道今日江雨秋与他们是有要事商量，他们几人将桌子收拾好后，江春桃便没有再进来。
江雨秋又端上来几碗糖蒸酥酪，这才说起了正事。
“这次来，本是想与你们商量商量沈明与萱儿的婚事。”
朱夫人笑着说，“我瞧着沈明模样好，又是个勤奋的，我与萱儿她娘，瞧着都好，再则，我瞧着他们俩处着也不错，萱儿在家里头日日念叨着沈明，这不，想着尽快把婚事给办了。”
江雨秋笑眯眯的说，“这门亲事来得好，我也是想着尽快办了，只不过嘛……”
她顿了顿，见朱夫人脸色一僵，连忙道：“我也是将你们当做自家人，这才与你们说，沈明这婚事，自然是要大办，不能委屈了萱儿，只是咱们沈家也不是大富大贵的，也是与朱元一起将这酒楼做起来才慢慢攒了些银子，只想着过些时日，我想着，到时多攒些银子备一份丰厚的聘礼，没的让人说咱们沈家不重视萱儿。”
朱夫人脸上立即露出笑容，“你们有心了，回头我与萱儿她娘说说。”
柳萱儿嫁给沈家，确实是低嫁，柳家是府城的富户，更何况沈明也没个功名在身。
朱夫人原本与她妹妹说，别看沈家如今不行，可他们手里头有真本事，往后还愁没银子赚？更何况沈家兄弟俩父母早亡，嫁过去也没有婆婆在上头压着，多好的一门亲事？
再则朱元的转变他们也是看得清楚，和她们一起合伙开金玉楼后，整个人都不像从前那般，家里头的亲戚都对他刮目相看。
柳夫人原本还有些犹豫，毕竟家里头就这么一个心肝，从小那是当做眼珠子疼的，朱夫人又说让她去永安镇随便打听打听沈安是如何对他家媳妇的，全镇的女子都羡慕。
这一打听，柳夫人才知道他们几个月前不过是个摆摊卖酱肉饼的，可如今酒楼生意火爆，连府城的人都常去，再则沈安对江雨秋那不是一般的好。
打听完后柳夫人又想起了自己家夫君，虽对她好，可家里头几个妾侍也是闹心，这不对着他夫君发了一通火，也不要沈家给多丰厚的聘礼，这便与朱夫人说定了。
如今朱夫人听见江雨秋说，等过些日子，多攒些聘礼再去下聘，心里头自然是高兴，往后柳萱儿嫁过去日子定然会越过越好。
江雨秋笑着说，“不如这样，等放榜了，咱们再亲自登门下聘？沈明那小子发了狠，日夜的用功，说是没考上秀才也没脸去提亲。”