猎户的娇软娘子（重生） 第70节
这味道实在是好。
特别是江雨秋许久没有吃辣,这会儿再吃带着些微微辣味的,过了瘾不说，还不会对她的身体有影响。
除去麻辣兔丁，还有糖醋排骨。
这糖醋排骨里头带着些甜味,与此同时，咸味也不会被掩盖住，总之每一种味道都处理得恰到好处。
还有这成色,也不知沈安怎么做到的，色泽红亮，看这糖醋排骨的卖相都觉得胃口又好了几分。
再咬一口，肉里带着又甜又咸的汤汁，这一盘子怕是不够他们吃。
还好不止这两个菜，原本家里就有鸡和一块獐子肉，沈安见人多了便加了一道红烧鸡块，鸡肉入味却不显得柴。
獐子肉肉质紧致，不管是红烧还是炒个青菜，味道都不错，有了红烧鸡块，沈安便用青菜炒了獐子肉。
他提前腌制了许久去掉腥味，腌制好后又用生粉裹着，能让这肉更加鲜嫩入味，随便炒个青菜都觉得滋味好。
吃饱喝足再加上一道肚片汤，那滋味简直赛过活神仙。
江雨秋吃饱后，又没忍住靠着椅子，若不是众人在，她甚至还想摊着。
倒也不怪她不讲究，实在是吃的太好了，吃过后又觉得分外惬意，一动也不想动。
不只是她，其余几人也是坐没坐相。
也得亏他们这几人都熟识了，不会讲究那么多。
再看面前的盘子，都空空的，也是这几人日日都吃沈安做的饭菜，早就有了抵抗力，不至于将盘子底下的汁水都吃得干干净净。
像先前他们回到大河村的时候，主桌那一桌还算是有些见识的，在村里也算比较宽裕的人家，盘底也是干干净净的，就差把盘子拿起来舔干净。
也是碍着颜面。
江雨秋丝毫不怀疑，若是他们在自己家，怕是要将这盘子低舔得干干净净。
像其他桌的，当真就有人去舔东坡肉的盘子。
还好那盘子不是他们家的，不然江雨秋和沈安两人都是讲究人，断然接受不了吃别人舔过的盘子。
沈明很自觉地将盘子都收好，也得亏他们吃得干净，收拾起来不麻烦。
不过碗却是没有收，肚片汤还剩着不少，也够这些人一人分得一碗，这会儿他们吃撑了，他们坐着没动，有一搭没一搭的闲聊，这便是在让肚子歇一会儿。
等下缓过来还要再喝一碗肚片汤的。
这已经是在她们沈家吃饭的常规操作了，寻常人家吃个饭三下五除二便能吃好，也就是他们家，每次都得吃撑。
只是吃撑还不行，还要等肚皮缓过来之后再加个餐。
这会儿，朱元又说起来从旁的地方听到的新菜。
“也不知道你们听说过没有，北边有个吃食叫羊肉串，也是烤的，不过不像咱们这一整只鸽子或是猪和羊拿去烤，而是在小铁炉里面放上炭火，把肉切成条用竹签串起来烤。”
沈安倒是没听过这种做法，不过上回他似乎也用这法子烤过海鲜，当初也是图个方便，再加上他们挑选的海鲜也不算大。
他还没见过切成小块的串起来烤。
朱元一边说还一边给他比划，“串起来的肉，大些的也就一截指头的大小，也可以做小一点的，他们那炉子也是奇怪，四四方方的，一边长一些。”
看他比划的这么认真，心里头大致也有个想法了。
“我大致知道该怎么做了。”
朱元又说：“不止如此，还有一种特殊的香料，京城人称它是孜然，就算是在江城府也是买不到的，不过我二叔刚从京城回来，给我们带了一些，要研磨成粉末，若是尝着味道好，你那个拿去卖，下回我让他多带一些回来。”
沈安道：“那孜然没尝过，明日我便开始试着做。”
朱元笑得见眉不见眼。
又有新的吃食了，这孜然还是京城那边的，寻常人就算吃也吃不出来是什么味道，回头做出来肯定能大卖。
说不定还能去府城赚一笔银子。
他们这宅院不便宜，欠着人家银子住起来心里总归是不踏实的。
大伙儿都喜欢新鲜的东西，往往新东西出现的头几天，若是别人等不及了，一掷千金的也不是没有。
原本那松鼠桂鱼没有与白家合作时，只卖八百铜板，那些买不到的宁愿花一两多的银子预定也要吃。
如今多了起来，倒也有很多人吃，总归是比不上之前那么好卖。
现在是没有人愿意花一两银子预定了。
再看那新菜，每次出来都是直接被抢空，先前的麻辣兔丁也有人争着抢着要买，现在朱元他家庄子里头东西都齐全了，养了不少兔子，虽说有时候还是供应不上，却也不像之前那般，一堆人抢着要。
那些人的心理江雨秋都懂。
于是她又说了一句：“这孜然不好弄吧？”
朱元想了想，才说：“肯花银子，也是好弄的，只是这东西是从波斯那边传来的，多了肯定就没有，不过卖贵些，想来也不会用那么多。”
江雨秋心里头有了底。
都说一孕傻三年，不过江雨秋怀孕后却半分没有变傻。
只是在沈安面前会有些小情绪，那也是因为她心里头比较依赖他，有什么都与他说，沈安也乐意纵着她，差点将她宠的无法无天。
江雨秋想了想，道：“咱们不如这样，也不用日日都卖，卖得贵些咱们镇上的人哪有那么多银子买？咱们可以这般，每逢五去府城卖，逢十在镇上卖，咱们这金玉楼，原本还离不开沈安，如今有了暖锅，只消把底料做好，也不是走不开的。”
朱元想着，“这样也好，咱们可以卖得贵一些，可如果咱们日日卖，赚的银子倒也有不少。”
江雨秋便问：“孜然一两多少银子。”
一两也就一小包，用不了多久。
这东西波斯传过来的，就算当地卖的便宜，可几经周折，那些胡商跨越了大漠拿到他们中原来卖，可不得贵不少银子？
朱元回答道：“这么一小包估摸着要五百铜板，若是量大，得从旁人那边转两道卖，更贵了。而且这孜然还没种子，都是处理好了拿过来，那些个胡商狡猾得很。”
江雨秋只说：“毕竟人家来一趟不容易，若是运气差些，说不定还会丢了命。”
说着，她顿了顿，“我想着，若是每隔五日卖一次，那些身上有银子却又舍不得买的，知晓若下次再要来买，又要等上好几日，还不一定买的着，那可不一咬牙就买了？”
她想起来，上一世她在孟府做绣品也能攒些银子，不多，不过攒下来只等她每月能出一次门的日子，能在京都买些想要的东西。
她喜欢锦绣斋的绣品，特别是那桃花模样的帕子，绣的栩栩如生，比她的绣工好了不知道多少，这么一方帕子就要二两银子。
虽说这丝绸做成的帕子，绣工又这般精致，二两银子一点儿也不贵。
只是那会儿孟九已经对她冷淡，除去屋里的娇妾，外头还有外室，吴氏掌中馈，刻意克扣她的银钱，除去必要的开销，基本不剩什么了。
她一个月也就能攒下三百个铜板，运气好能有五百，毕竟吴氏时时刻刻都盯着她，一会儿让端茶递水，一会儿让捏肩捶腿，明明有丫鬟婆子，偏要她这个做儿媳的伺候，像是让旁人伺候掉分一样。
她只能慢慢的做，好在她绣工好，一个月也能攒下三百多个铜板。
一方帕子可要攒大半年。
若平常，她是瞧都不会瞧一眼的，可那铺子说，这帕子是陈小娘绣的，量不多，她还要绣旁的绣品，没个月也就那么一两方。
那日江雨秋去的时候，正好赶上陈小娘刚送帕子过来，当即便有人出了一两买下，还给了陈小娘几十个铜板的辛苦费。
眼瞅着剩下一方要卖完，江雨秋实在是喜欢的紧，她不能常出门，又不知道下次再能赶上是什么时候，索性就咬牙把这帕子买了下来。
买了之后心疼了许久，可心里头喜欢得紧。
她便学的有模有样，一个月少卖些，沈安也不至于那么累，还能赚到不少银子，何乐而不为？
朱元笑着说：“还是嫂子脑子好使，换我，压根就想不到这些，没的还要累着沈大哥。”
江雨秋笑着没有说话。
不过她心里头又想了不少，上一世买个帕子都如此艰难，如今虽说买个二两银子的好布料做衣裳她也是会心疼的，可沈安却毫不心疼，说买就买。
如今她也是习惯了。
也不知沈安哪里来的歪理，说什么怀孕了吃穿住行都得讲究，提前把所有银子拿出来给李老爷也就罢了，自己穿着普普通通的布料说是他常年在厨房，没必要穿那么好。
可她自己何尝不是？
怀着孕又不怎么出门，顶多在院子里头走动走动，贴身的衣物买好的也就罢了，连外袍沈安也讲究，偏要买好的。
买下来了她也无法，只能由着他去，总不能买回来供着一次也不穿。
男人克扣也有烦恼，太过大方，还是烦恼。
这可把江雨秋愁的。
不过好在他们家能赚不少银子，去布庄李少爷也会给他们便宜一些，说是下次做菜时多放些肉就好。
这可把江雨秋弄得哭笑不得。
两日后，沈安查了账目，银子也够了。
他便去了李家，正好李老爷也在。
沈安将九百两银子递过去，“加上之前的定金，一共是一千两，我娘子怀孕了，先住进来，回头每月至少带二百两银子去。”
李老爷当即道：“倒是不用这般，若是手头紧，慢些不着急的。”
李老爷笑呵呵的，原本就说好了的，再加上沈明这般年纪就考中秀才，他自然是想结交的，没过两日就说若是想先搬进去也无妨。
沈安自然是不同意。
沈安却正色道：“自然是按照先前说好的来，也多亏了你愿意给咱们家缓缓，这宅院我娘子当真是喜欢。”
两人寒暄过后，李老爷当时就想坐马车去府城儿子那边，不过沈安瞧着天色晚，说是让他先收拾，过两日搬进来也无妨。
这宅院里头常有人打扫，就算是没怎么用的屋子里面也是干干净净的，知晓沈安要买也快凑齐银子，李老爷也不常住，偶尔回来一趟与老友下下棋，在屋子里头住一两日，也没放太多东西。
临走前将宅子又里里外外清扫了一遍，第二日在金玉楼用过饭才去府城那边，还特地与沈安说了一声，随时可以去，将钥匙也给他了。
沈安想着，当然是越早越好，那逼仄的小院里头，实在是不够住，不能委屈江雨秋。
江雨秋也不着急，沈安回去时还早，便与她说了这事。
一般沈安走了，金玉楼里头也没那么忙，也用不上朱元，他便喊来家里头两个壮实的仆从，准备过来搬东西。
不过这会儿也不是早上，朱元这人也有些迷信，随手翻了翻黄历，“哟，今日不算太合适，你们瞧，明日是个好日子，瞧着也不会下雨，也没必要这么着急。”
沈安是一刻也忍不了他与江雨秋温存时被弟弟们打断的场面，又看向江雨秋：“今日去吧。”
江雨秋点点头，“说起来我也有两日没怎么出门，不如让他们用马车将东西载过去，你与我一起走走？顺便悄悄还有什么要添置的，正好要经过集市。”
沈安道：“也好。”
朱元虽然信这些，不过见他们二人有些心急，便没有再说什么，让自家仆从帮着将那些箱笼搬上马车。
特别是江雨秋许久没有吃辣,这会儿再吃带着些微微辣味的,过了瘾不说，还不会对她的身体有影响。
除去麻辣兔丁，还有糖醋排骨。
这糖醋排骨里头带着些甜味,与此同时，咸味也不会被掩盖住，总之每一种味道都处理得恰到好处。
还有这成色,也不知沈安怎么做到的，色泽红亮，看这糖醋排骨的卖相都觉得胃口又好了几分。
再咬一口，肉里带着又甜又咸的汤汁，这一盘子怕是不够他们吃。
还好不止这两个菜，原本家里就有鸡和一块獐子肉，沈安见人多了便加了一道红烧鸡块，鸡肉入味却不显得柴。
獐子肉肉质紧致，不管是红烧还是炒个青菜，味道都不错，有了红烧鸡块，沈安便用青菜炒了獐子肉。
他提前腌制了许久去掉腥味，腌制好后又用生粉裹着，能让这肉更加鲜嫩入味，随便炒个青菜都觉得滋味好。
吃饱喝足再加上一道肚片汤，那滋味简直赛过活神仙。
江雨秋吃饱后，又没忍住靠着椅子，若不是众人在，她甚至还想摊着。
倒也不怪她不讲究，实在是吃的太好了，吃过后又觉得分外惬意，一动也不想动。
不只是她，其余几人也是坐没坐相。
也得亏他们这几人都熟识了，不会讲究那么多。
再看面前的盘子，都空空的，也是这几人日日都吃沈安做的饭菜，早就有了抵抗力，不至于将盘子底下的汁水都吃得干干净净。
像先前他们回到大河村的时候，主桌那一桌还算是有些见识的，在村里也算比较宽裕的人家，盘底也是干干净净的，就差把盘子拿起来舔干净。
也是碍着颜面。
江雨秋丝毫不怀疑，若是他们在自己家，怕是要将这盘子低舔得干干净净。
像其他桌的，当真就有人去舔东坡肉的盘子。
还好那盘子不是他们家的，不然江雨秋和沈安两人都是讲究人，断然接受不了吃别人舔过的盘子。
沈明很自觉地将盘子都收好，也得亏他们吃得干净，收拾起来不麻烦。
不过碗却是没有收，肚片汤还剩着不少，也够这些人一人分得一碗，这会儿他们吃撑了，他们坐着没动，有一搭没一搭的闲聊，这便是在让肚子歇一会儿。
等下缓过来还要再喝一碗肚片汤的。
这已经是在她们沈家吃饭的常规操作了，寻常人家吃个饭三下五除二便能吃好，也就是他们家，每次都得吃撑。
只是吃撑还不行，还要等肚皮缓过来之后再加个餐。
这会儿，朱元又说起来从旁的地方听到的新菜。
“也不知道你们听说过没有，北边有个吃食叫羊肉串，也是烤的，不过不像咱们这一整只鸽子或是猪和羊拿去烤，而是在小铁炉里面放上炭火，把肉切成条用竹签串起来烤。”
沈安倒是没听过这种做法，不过上回他似乎也用这法子烤过海鲜，当初也是图个方便，再加上他们挑选的海鲜也不算大。
他还没见过切成小块的串起来烤。
朱元一边说还一边给他比划，“串起来的肉，大些的也就一截指头的大小，也可以做小一点的，他们那炉子也是奇怪，四四方方的，一边长一些。”
看他比划的这么认真，心里头大致也有个想法了。
“我大致知道该怎么做了。”
朱元又说：“不止如此，还有一种特殊的香料，京城人称它是孜然，就算是在江城府也是买不到的，不过我二叔刚从京城回来，给我们带了一些，要研磨成粉末，若是尝着味道好，你那个拿去卖，下回我让他多带一些回来。”
沈安道：“那孜然没尝过，明日我便开始试着做。”
朱元笑得见眉不见眼。
又有新的吃食了，这孜然还是京城那边的，寻常人就算吃也吃不出来是什么味道，回头做出来肯定能大卖。
说不定还能去府城赚一笔银子。
他们这宅院不便宜，欠着人家银子住起来心里总归是不踏实的。
大伙儿都喜欢新鲜的东西，往往新东西出现的头几天，若是别人等不及了，一掷千金的也不是没有。
原本那松鼠桂鱼没有与白家合作时，只卖八百铜板，那些买不到的宁愿花一两多的银子预定也要吃。
如今多了起来，倒也有很多人吃，总归是比不上之前那么好卖。
现在是没有人愿意花一两银子预定了。
再看那新菜，每次出来都是直接被抢空，先前的麻辣兔丁也有人争着抢着要买，现在朱元他家庄子里头东西都齐全了，养了不少兔子，虽说有时候还是供应不上，却也不像之前那般，一堆人抢着要。
那些人的心理江雨秋都懂。
于是她又说了一句：“这孜然不好弄吧？”
朱元想了想，才说：“肯花银子，也是好弄的，只是这东西是从波斯那边传来的，多了肯定就没有，不过卖贵些，想来也不会用那么多。”
江雨秋心里头有了底。
都说一孕傻三年，不过江雨秋怀孕后却半分没有变傻。
只是在沈安面前会有些小情绪，那也是因为她心里头比较依赖他，有什么都与他说，沈安也乐意纵着她，差点将她宠的无法无天。
江雨秋想了想，道：“咱们不如这样，也不用日日都卖，卖得贵些咱们镇上的人哪有那么多银子买？咱们可以这般，每逢五去府城卖，逢十在镇上卖，咱们这金玉楼，原本还离不开沈安，如今有了暖锅，只消把底料做好，也不是走不开的。”
朱元想着，“这样也好，咱们可以卖得贵一些，可如果咱们日日卖，赚的银子倒也有不少。”
江雨秋便问：“孜然一两多少银子。”
一两也就一小包，用不了多久。
这东西波斯传过来的，就算当地卖的便宜，可几经周折，那些胡商跨越了大漠拿到他们中原来卖，可不得贵不少银子？
朱元回答道：“这么一小包估摸着要五百铜板，若是量大，得从旁人那边转两道卖，更贵了。而且这孜然还没种子，都是处理好了拿过来，那些个胡商狡猾得很。”
江雨秋只说：“毕竟人家来一趟不容易，若是运气差些，说不定还会丢了命。”
说着，她顿了顿，“我想着，若是每隔五日卖一次，那些身上有银子却又舍不得买的，知晓若下次再要来买，又要等上好几日，还不一定买的着，那可不一咬牙就买了？”
她想起来，上一世她在孟府做绣品也能攒些银子，不多，不过攒下来只等她每月能出一次门的日子，能在京都买些想要的东西。
她喜欢锦绣斋的绣品，特别是那桃花模样的帕子，绣的栩栩如生，比她的绣工好了不知道多少，这么一方帕子就要二两银子。
虽说这丝绸做成的帕子，绣工又这般精致，二两银子一点儿也不贵。
只是那会儿孟九已经对她冷淡，除去屋里的娇妾，外头还有外室，吴氏掌中馈，刻意克扣她的银钱，除去必要的开销，基本不剩什么了。
她一个月也就能攒下三百个铜板，运气好能有五百，毕竟吴氏时时刻刻都盯着她，一会儿让端茶递水，一会儿让捏肩捶腿，明明有丫鬟婆子，偏要她这个做儿媳的伺候，像是让旁人伺候掉分一样。
她只能慢慢的做，好在她绣工好，一个月也能攒下三百多个铜板。
一方帕子可要攒大半年。
若平常，她是瞧都不会瞧一眼的，可那铺子说，这帕子是陈小娘绣的，量不多，她还要绣旁的绣品，没个月也就那么一两方。
那日江雨秋去的时候，正好赶上陈小娘刚送帕子过来，当即便有人出了一两买下，还给了陈小娘几十个铜板的辛苦费。
眼瞅着剩下一方要卖完，江雨秋实在是喜欢的紧，她不能常出门，又不知道下次再能赶上是什么时候，索性就咬牙把这帕子买了下来。
买了之后心疼了许久，可心里头喜欢得紧。
她便学的有模有样，一个月少卖些，沈安也不至于那么累，还能赚到不少银子，何乐而不为？
朱元笑着说：“还是嫂子脑子好使，换我，压根就想不到这些，没的还要累着沈大哥。”
江雨秋笑着没有说话。
不过她心里头又想了不少，上一世买个帕子都如此艰难，如今虽说买个二两银子的好布料做衣裳她也是会心疼的，可沈安却毫不心疼，说买就买。
如今她也是习惯了。
也不知沈安哪里来的歪理，说什么怀孕了吃穿住行都得讲究，提前把所有银子拿出来给李老爷也就罢了，自己穿着普普通通的布料说是他常年在厨房，没必要穿那么好。
可她自己何尝不是？
怀着孕又不怎么出门，顶多在院子里头走动走动，贴身的衣物买好的也就罢了，连外袍沈安也讲究，偏要买好的。
买下来了她也无法，只能由着他去，总不能买回来供着一次也不穿。
男人克扣也有烦恼，太过大方，还是烦恼。
这可把江雨秋愁的。
不过好在他们家能赚不少银子，去布庄李少爷也会给他们便宜一些，说是下次做菜时多放些肉就好。
这可把江雨秋弄得哭笑不得。
两日后，沈安查了账目，银子也够了。
他便去了李家，正好李老爷也在。
沈安将九百两银子递过去，“加上之前的定金，一共是一千两，我娘子怀孕了，先住进来，回头每月至少带二百两银子去。”
李老爷当即道：“倒是不用这般，若是手头紧，慢些不着急的。”
李老爷笑呵呵的，原本就说好了的，再加上沈明这般年纪就考中秀才，他自然是想结交的，没过两日就说若是想先搬进去也无妨。
沈安自然是不同意。
沈安却正色道：“自然是按照先前说好的来，也多亏了你愿意给咱们家缓缓，这宅院我娘子当真是喜欢。”
两人寒暄过后，李老爷当时就想坐马车去府城儿子那边，不过沈安瞧着天色晚，说是让他先收拾，过两日搬进来也无妨。
这宅院里头常有人打扫，就算是没怎么用的屋子里面也是干干净净的，知晓沈安要买也快凑齐银子，李老爷也不常住，偶尔回来一趟与老友下下棋，在屋子里头住一两日，也没放太多东西。
临走前将宅子又里里外外清扫了一遍，第二日在金玉楼用过饭才去府城那边，还特地与沈安说了一声，随时可以去，将钥匙也给他了。
沈安想着，当然是越早越好，那逼仄的小院里头，实在是不够住，不能委屈江雨秋。
江雨秋也不着急，沈安回去时还早，便与她说了这事。
一般沈安走了，金玉楼里头也没那么忙，也用不上朱元，他便喊来家里头两个壮实的仆从，准备过来搬东西。
不过这会儿也不是早上，朱元这人也有些迷信，随手翻了翻黄历，“哟，今日不算太合适，你们瞧，明日是个好日子，瞧着也不会下雨，也没必要这么着急。”
沈安是一刻也忍不了他与江雨秋温存时被弟弟们打断的场面，又看向江雨秋：“今日去吧。”
江雨秋点点头，“说起来我也有两日没怎么出门，不如让他们用马车将东西载过去，你与我一起走走？顺便悄悄还有什么要添置的，正好要经过集市。”
沈安道：“也好。”
朱元虽然信这些，不过见他们二人有些心急，便没有再说什么，让自家仆从帮着将那些箱笼搬上马车。