一口天价炒饭,老唐当场拜师 第678节
  “主要是让她们帮忙保守秘密,你也不想一顿饭吃完回来,就被记者包围吧?”
  李逸笑着攥了攥她的手,问:“想吃什么?”
  听到吃的话题,刘艺菲顿时转移了注意力。
  “来嘉鱼当然要吃藕呀!”
  刘艺菲掰着指头数了起来:“莲藕排骨肯定要吃的,这边好像叫龙骨野藕,是用龙骨和野生莲藕做的吊锅,味道不错的。
  再来个藕夹,可以当主食了。
  这里的鱼丸也不错,还有螃蟹。
  对了,这边还有一种臭干子,很好吃的,你要不要尝尝?”
  说起家乡的美食,刘艺菲很是专业。
  看到她一边说,一边吞咽口水的样子,李逸不由被她逗乐了。
  “好,那咱们就都尝尝。”
  李逸爽快答应,进酒店房间放下行李后,就带着她重新下了楼。
  来到前台,李逸冲前台两个姑娘打听:“你们知道县里比较好的餐馆吗?比较有当地特色的。”
  两个姑娘很热情,当即就给李逸介绍了一家叫忘不了的餐馆。
  按照她们说的位置,李逸一行人一路找到了水利局家属院,果然在楼下找到了那家不起眼的餐馆。
  餐馆面积不算太大,看装修已经有十多年的光景了,生意很好。
  李逸一行人抵达的时候已经过了饭点了,但餐馆里还坐着大半的人,而且看样子都是老客,瞧着都在三四十岁以上。
  看到这些客人,李逸就满意的点了点头。
  看来那两个姑娘没有瞎推荐,这家店应该不错。
  年轻人喜欢的网红店,口味未必出色。
  但这种几十岁老饕云集的店,出品一定不差。
  看到李逸一行人抵达,老板娘迎了出来。
  “几位啊?这边坐吧?”
  她引着李逸几人要往靠窗的空位安排。
  “四位。”
  李逸没有动身,补充问了句:“有包厢吗?”
  “有,这边。”
  老板娘引着李逸几人往包厢走去,不时回头打量着刘艺菲,面露惊艳。
  安排李逸几人落座后,她就把菜单拿了过来。
  刘艺菲接过菜单,就喜滋滋的点起了菜。
  很快,她就把刚刚提到的菜都点了一遍,又点了两个素菜,就把菜单交还给老板娘了。
  在记菜的时候,老板娘还在不住的打量着刘艺菲。
  等刘艺菲点完菜,她才忍不住问:“姑娘,我看你长得好像刘艺菲啊?”
  “呃……我就是。”
  刘艺菲不好意思的捋了下头发。
  “哎呀!真的是你啊!我说看着这么漂亮呢!”
  老板娘激动的拍了下手:“没想到大明星来我们家吃饭了,我女儿是你的粉丝,特别喜欢你。
  她在你隔壁那个中学上学,教她们班数学的那个老师还教过你呢!”
  “是冯老师吗?”
  刘艺菲笑着问了句。
  “好像是姓冯,对,就是姓冯!”
  老板娘越说越开心:“哎呀,我感觉像做梦一样,真的没想到你会来我们家吃饭,你是来这边玩还是拍戏?”
  “我和我男朋友来拍一部美食纪录片,要在这边拍几天。”
  刘艺菲搭了下李逸的胳膊。
  “你男朋友?”
  老板娘疑惑的看了眼李逸,想了想,随即拍了下额头:“对对对,我听我们家女儿说过,好像你是谈恋爱了。”
  说着,她上下打量着李逸,笑着打趣:“嗯,的确蛮精神的,小伙子你好福气呦!我们鄂省不知道多少小伙子想娶的美人呢!没想到让你追到手了。”
  “对,上辈子修来的福分。”
  李逸笑着应了句,随即打趣:“阿姨你要是再不上菜,可就要饿坏我的美人了。”
  “哈哈!好,还蛮知道疼人的嘛!”
  老板娘冲他竖起了大拇指,随即就夹着菜单出去了:“你们坐一会儿,我让厨房给你们做。”
  或许是因为李逸的话起了效果,没过多久,一道道菜就被端了进来。
  最先被端上来的是吊锅。
  铜制的吊锅里装满了卤好的猪龙骨,和细长的野藕。
  老板娘殷勤介绍:“这是我们当地的土猪,还有湖地里的九孔野藕,你们先别急着吃,让它多炖一会儿,越炖越香。”
  第790章 藕饼和藕圆子
  看着锅中一根根细长的野藕,刘艺菲吞咽着口水,给李逸介绍:“这种野藕吃起来和那种大藕不一样,丝比较粗,没有那么脆,但炖汤特别香。”
  李逸笑着点了点头,打趣:“不错,现在已经有点专业美食家的风采了。”
  “哈哈!那是!”
  刘艺菲得意的昂了昂脑袋:“跟你录了这么久的节目,我看也该看会一些了吧?”
  说到这里,她像是想到了什么,缩了缩脖子,笑道:“不过刚录节目的时候,我对做菜还真是一窍不通。
  那时候我连龙骨和排骨都分不清,我就知道它们都叫骨头,哈哈!”
  说笑间,吊锅下方的炭火逐渐烧热了锅中的龙骨和野藕,香味渐渐飘散。
  闻到这股香气,刘艺菲忍不住吞咽了口口水。
  “可以吃了吧?”
  她拿起了筷子,啧啧的嘬着筷子头,直勾勾的看着锅中的肉。
  “本来就可以吃。”
  李逸也拿起了筷子,示意:“先吃肉吧,肉是卤好的,藕先让它多煨一会儿。”
  闻言,刘艺菲马上迫不及待的夹起了一块龙骨。
  但没有往碗里夹,她先把龙骨按进汤汁里洗了个澡,才用碗接着,拿回到了面前。
  夹起吹了两下后,她低头咬了一口,细细品味了起来。
  跟着李逸录了这么久的节目,她已经养成了每道菜都要品品的习惯。
  “嗯,很标准的咸鲜口,黑胡椒的味道比较浓,很醇香。”
  她像模像样的点评着:“这个卤料好像没有咱们的香,缺了好几种料,但我尝不出是什么。
  肉香味还是比较足的,炖得很酥烂,一咬就脱骨了,但有点太烂了,没有你卤的那种刚好脱骨,还能保持口感的感觉……”
  她细细咀嚼着,将肉咽下后,才冲李逸说道:“要是你做,肯定比这个好吃,不过已经很不错了,算是好吃的。”
  “你还真品起来了。”
  李逸笑着抽了张纸巾,帮她擦了擦脸颊上粘到的酱汁。
  一旁的曾顺笑道:“用这种家常饭馆的菜跟逸哥比,那的确有点欺负人了。”
  “好像是哦!”
  刘艺菲想了想,才冲李逸笑道:“整天吃你做的菜,我的嘴巴都养刁了。”
  “那不是刚好?”
  李逸开玩笑:“养刁了以后,你就离不开我了。”
  “……”
  一旁的曾顺和副导演交换了下眼神,都有点被狗粮噎到了。
  来送菜的老板娘让他们回过了神来,她端着一盘刚出锅的藕饼和一盘藕圆子,放在了桌上,笑呵呵的招呼:“这是我们这的特色,尝尝吧!”
  “藕饼!藕圆子!我小时候最爱吃的!”
  刘艺菲看到藕饼,马上就伸出了筷子。
  夹起了一片裹满了糯米,煎得酥脆的藕饼,她冲李逸招呼:“这个可好吃了,你快尝尝,这种和裹面糊油炸的藕夹不一样,吃起来更香。”
  李逸见状,也夹了一片,打量了下。
  这个藕饼的外层是满满的一层糯米,两侧都已经被煎得焦黄,呈现出锅巴的样子了。
  “咔嚓!”
  刘艺菲已经迫不及待的咬了一口了。
  酥脆的锅巴层被咬开,露出了内部的藕片和肉馅儿。
  看了眼她咬开的横截面,李逸心中就有数了。
  这种藕饼和藕夹的原理是一样的,只不过把面糊换成了糯米。
  但食材的改变,就会带来口感的变化,形成独特的风格和特色。