边关厨娘发家记（美食） 第205节
南边的靳翰军却也从塞岭州退了回来，要进新云州！
新云州被两股大军夹在了中间。
出不去了，这回城破了也来不及逃了。
方念真还没来得及自责和悲伤，方宅的大门就又被叩响了。
这回来的是知州夫人严氏身边的人，“夫人让我问问方掌柜，是否有余力给士兵们做饭。”
“他们不是有自己的火头军吗？”
“火头军也已经派了一半上战场了，剩下的这些实在是有心无力，这么冷的天，守城的兵士都吃不上一顿热乎的，我们府里的厨娘都已经填进去了，还是不够用。”
方念真点了点头，“若能帮得上忙，那自然是好的，我们下午就派人去。”
“不比，就在你们宅子里做就好，外头磕磕碰碰的，不安全。”
方念真却不解地问了一句：“那粮食和柴？”
来人尴尬一笑：“粮食和菜是有的，柴嘛……就得靠咱们自己了。”
方念真懂了，柴不够用了。
“无妨，供应上守城的军队最要紧。”
这点道理方念真还是懂的。
留那么多柴不舍得用能干嘛，等敌军攻进来的时候一把火把自己火化了吗？
之前石大嫂她们受雇于府衙时，偏院的那一套装备都运到了方家，在方家做好饭菜后，便装在密闭的木桶里，盖上被子运出去。
方念真也没吝啬家里的东西，她家有好几间屋子的干辣椒，她便做了一些带辣味的菜，如此也能驱寒。
两日下来，守城的士兵就知道了“方家的手艺”。
他们常年驻扎在城外训练，对于“方记”其实是不大了解的。
但是这几日时常吃到一些没吃到过的菜色，比如什么“麻辣香锅”、酸辣粉、就连最普通的土豆和大白菜也能做出花来。
军民一心，如此士兵们也更有干劲了，可惜城北的大肃军队阻击靳翰失败了，已经退回城了。
城南的靳翰军队也已经到了，开始在城楼下叫阵。
新云州此时仿佛海面上的一片孤岛。
前有虎，后有狼。攻破城，只是时间长短的问题了。
胡老二果然还是没法更改自己在众人眼中的“刻板”印象，他最先唱衰。
胡老二坐在院子里拍大腿：“完咯完咯，这下完了，小命要交代在这儿了，可怜我孩儿还没出世啊。”
方念真沉了沉脸色，还没等她过去，知晓和曾月怡就结伴去了。
曾月怡提着一把大刀，脸上似有一层冰霜：“你闭不闭嘴？闭不上的话，我帮你永远闭嘴。”
作者有话说：
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第158章 全民守城
曾月怡拿着武器恐吓, 知晓开启言语嘲讽。
最终，胡老二的媳妇开了门，缓缓地迈着步子把他拖回屋里去了, 嘴里还一个劲儿地道着歉。
“真是可怜了, 前些日都差点保不住孩子，现在还要为这个不成器的夫君操心。”
那个胡老二是一听说新云州情况不好, 就干不动活儿了，说是就算死也不能是累着死的。
没办法, 胡家阿婆要强，不想胡家遭人非议，只能去顶替他，给牲畜拌草料。
却不想，就这么一上午，胡家老二就能干出这种丢人现眼的事。
虽然胡家老二心理崩溃的行为很快被吓回去了, 但是宅子里的人又不知道有多少像他一样的人, 只是没有表现出来。
方念真感觉自己现在也是受着身体和精神的双层煎熬, 尤其是在城破也逃不出去的这个前提下。
她白日里组织着大家继续进行各种演练，还要给军营做饭。
晚上却成宿成宿地睡不着，反复在心里盘算着她的能力范畴内, 能为这座城做点什么。
总不能傻等着敌人杀进来。
她选择去了知州府，四个侍女寸步不离地跟着她。
知州府的大门紧闭，听说是之前有人去府衙找郭知州开城门无果，最后还闹到府上来了。
门房仔细看了确实是方念真之后，把她迎了进去，然后又赶紧把门关严实了。
方念真惊讶的看到, 一向柔美装扮的严氏, 现在身穿骑装, 头发也已经高高束起，端得是一副要上阵的样子？
她与严氏规规矩矩地见了礼。
严氏虽然穿得精神，但是却一脸疲乏的样子，黑眼圈比方念真还要重。
她扶着额头，闭着眼睛，声音也是嘶哑的：“方掌柜，有何事？说吧。”
方念真敏感地感受到严氏对她称呼的变化。
从前不是亲热地叫她“妹妹”，就是直呼名字“念真”。
现在叫“方掌柜”，恐怕是以为她是来知州府求帮助的。
方念真就也没铺垫，直奔主题。
“不知守城，可用的上油？”
严氏困惑：“油？你有多少？”
方念真抿了下嘴角，“不多，五大缸。”
…… ……
严氏见了运过来的五大缸油之后，才知道这姑娘怎么突然有这个想法。
“不是，这怎么都黑了？”
方念真不好意思地笑了，“都是被我拿来炸东西剩下的油。”
当时她们出城前，就已经把几家店里明面上的油都搬回了宅子，好在还没有被人偷走。
除了猪油，还有菜油，还有方念真之前炒火锅底料炼制的还没用完的牛油。
先把菜油给用了，这玩意金贵，平时她做菜都不舍得多用，但是现在它在油坛子里晃晃荡荡的，反而碍事。
还要时不时担心什么时候它就洒了，不过这东西也耐用。
一锅接一锅地炸面条，炸出来的面条方念真就暂时当做方便面，用油纸包了存放起来。
直到一锅油都用黑了，这才不舍地舀了出来，方念真当时就存了下来，准备拿来守宅子了。
烧得滚烫的，往外一泼，也是应敌的利器呢。
严氏的眼神又温和了起来，她握住方念真的手，“妹妹，之前是我无礼了，我以为……你是来问我借吃食的。”
方念真没有把这个放在心上，她是堂堂的知州夫人，本来之前大家集体逃难的那一拨，她就可以被郭知州早早地送出去，回了京城。
但是她只送出去了两个孩子，还是选择守着自己的夫君，如今更是拿上了武器，时刻准备迎敌，颇有一番女将军的风采。
有了方念真带头，严氏也打通了任督二脉。
先前是她太狭隘，觉得百姓们都是顾着自己的命为最要紧的，没想着从民间汲取些力量。
严氏不再窝在宅子里，而是走了出去，亲自去各家大户敲门，与人商议，最终又要出了几十桶废油。
这油用来点火还是能用的。
方家宅子里，最近又在用粗粮面铆劲地蒸着窝窝头，之后放到外面风干。
如此制成的窝窝头，干燥的邦邦硬，能存放一个月，只是不能直接吃了，吃的时候得过一遍水，然后重新蒸，或者是直接加热水煮了。
她去瑞王府里找了棋云，瑞王府里已经几乎要空了，许多人都被送了出去。
只是没想到，棋云还坚守在这里，她说，自己在这里要等王爷的信，也要尝试与安北州那边的人联络。
方念真点了点头，陆恒现在没有消息，也许就是最好的消息了。
若他有不测，靳翰军队肯定早就传遍了，以鼓舞他们自己的士气，扰乱大肃这头的军心。
她让自己手下的人给瑞王府送来了一些干粮。
“我知道府里可能不缺这些，但是你们不一定来得及做，若是到时候有机会逃跑，这些也好携带些。”
棋云感激地看向她，她是存了必死的心留在这里的。
却不想，还有人惦念着这府里的人。
“多谢姑娘。”
“咚！咚！咚！”
大家齐齐看向发出击鼓声的南边。
南边从塞岭州退回来的靳翰军队，似乎已经开始攻城了，看样子是想直接把新云州拿下，作为一个据点。
据严氏说，那边的军队还不必过于担忧，他们来得匆忙，似乎攻打塞岭州的军队很是神勇。
南边的靳翰军丢盔弃甲的，连爬城墙的云梯都没有。
倒是要小心北侧的，那是正经从靳翰一点点攻过来的，不仅装备齐全，还士气正盛。
这一日，新云州城内也并不好受，方念真也第一次见识到战争的残酷。
燃火的法子不是只有他们能想得出来的，靳翰那边也有多年的作战经验。
抹了火油的箭矢偶尔会从城墙外射进来，临近城墙的人家都遭了殃。
将士们忙着在城墙上作战，百姓们就自发结成“潜火队”四处救火。
新云州被两股大军夹在了中间。
出不去了，这回城破了也来不及逃了。
方念真还没来得及自责和悲伤，方宅的大门就又被叩响了。
这回来的是知州夫人严氏身边的人，“夫人让我问问方掌柜，是否有余力给士兵们做饭。”
“他们不是有自己的火头军吗？”
“火头军也已经派了一半上战场了，剩下的这些实在是有心无力，这么冷的天，守城的兵士都吃不上一顿热乎的，我们府里的厨娘都已经填进去了，还是不够用。”
方念真点了点头，“若能帮得上忙，那自然是好的，我们下午就派人去。”
“不比，就在你们宅子里做就好，外头磕磕碰碰的，不安全。”
方念真却不解地问了一句：“那粮食和柴？”
来人尴尬一笑：“粮食和菜是有的，柴嘛……就得靠咱们自己了。”
方念真懂了，柴不够用了。
“无妨，供应上守城的军队最要紧。”
这点道理方念真还是懂的。
留那么多柴不舍得用能干嘛，等敌军攻进来的时候一把火把自己火化了吗？
之前石大嫂她们受雇于府衙时，偏院的那一套装备都运到了方家，在方家做好饭菜后，便装在密闭的木桶里，盖上被子运出去。
方念真也没吝啬家里的东西，她家有好几间屋子的干辣椒，她便做了一些带辣味的菜，如此也能驱寒。
两日下来，守城的士兵就知道了“方家的手艺”。
他们常年驻扎在城外训练，对于“方记”其实是不大了解的。
但是这几日时常吃到一些没吃到过的菜色，比如什么“麻辣香锅”、酸辣粉、就连最普通的土豆和大白菜也能做出花来。
军民一心，如此士兵们也更有干劲了，可惜城北的大肃军队阻击靳翰失败了，已经退回城了。
城南的靳翰军队也已经到了，开始在城楼下叫阵。
新云州此时仿佛海面上的一片孤岛。
前有虎，后有狼。攻破城，只是时间长短的问题了。
胡老二果然还是没法更改自己在众人眼中的“刻板”印象，他最先唱衰。
胡老二坐在院子里拍大腿：“完咯完咯，这下完了，小命要交代在这儿了，可怜我孩儿还没出世啊。”
方念真沉了沉脸色，还没等她过去，知晓和曾月怡就结伴去了。
曾月怡提着一把大刀，脸上似有一层冰霜：“你闭不闭嘴？闭不上的话，我帮你永远闭嘴。”
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第158章 全民守城
曾月怡拿着武器恐吓, 知晓开启言语嘲讽。
最终，胡老二的媳妇开了门，缓缓地迈着步子把他拖回屋里去了, 嘴里还一个劲儿地道着歉。
“真是可怜了, 前些日都差点保不住孩子，现在还要为这个不成器的夫君操心。”
那个胡老二是一听说新云州情况不好, 就干不动活儿了，说是就算死也不能是累着死的。
没办法, 胡家阿婆要强，不想胡家遭人非议，只能去顶替他，给牲畜拌草料。
却不想，就这么一上午，胡家老二就能干出这种丢人现眼的事。
虽然胡家老二心理崩溃的行为很快被吓回去了, 但是宅子里的人又不知道有多少像他一样的人, 只是没有表现出来。
方念真感觉自己现在也是受着身体和精神的双层煎熬, 尤其是在城破也逃不出去的这个前提下。
她白日里组织着大家继续进行各种演练，还要给军营做饭。
晚上却成宿成宿地睡不着，反复在心里盘算着她的能力范畴内, 能为这座城做点什么。
总不能傻等着敌人杀进来。
她选择去了知州府，四个侍女寸步不离地跟着她。
知州府的大门紧闭，听说是之前有人去府衙找郭知州开城门无果，最后还闹到府上来了。
门房仔细看了确实是方念真之后，把她迎了进去，然后又赶紧把门关严实了。
方念真惊讶的看到, 一向柔美装扮的严氏, 现在身穿骑装, 头发也已经高高束起，端得是一副要上阵的样子？
她与严氏规规矩矩地见了礼。
严氏虽然穿得精神，但是却一脸疲乏的样子，黑眼圈比方念真还要重。
她扶着额头，闭着眼睛，声音也是嘶哑的：“方掌柜，有何事？说吧。”
方念真敏感地感受到严氏对她称呼的变化。
从前不是亲热地叫她“妹妹”，就是直呼名字“念真”。
现在叫“方掌柜”，恐怕是以为她是来知州府求帮助的。
方念真就也没铺垫，直奔主题。
“不知守城，可用的上油？”
严氏困惑：“油？你有多少？”
方念真抿了下嘴角，“不多，五大缸。”
…… ……
严氏见了运过来的五大缸油之后，才知道这姑娘怎么突然有这个想法。
“不是，这怎么都黑了？”
方念真不好意思地笑了，“都是被我拿来炸东西剩下的油。”
当时她们出城前，就已经把几家店里明面上的油都搬回了宅子，好在还没有被人偷走。
除了猪油，还有菜油，还有方念真之前炒火锅底料炼制的还没用完的牛油。
先把菜油给用了，这玩意金贵，平时她做菜都不舍得多用，但是现在它在油坛子里晃晃荡荡的，反而碍事。
还要时不时担心什么时候它就洒了，不过这东西也耐用。
一锅接一锅地炸面条，炸出来的面条方念真就暂时当做方便面，用油纸包了存放起来。
直到一锅油都用黑了，这才不舍地舀了出来，方念真当时就存了下来，准备拿来守宅子了。
烧得滚烫的，往外一泼，也是应敌的利器呢。
严氏的眼神又温和了起来，她握住方念真的手，“妹妹，之前是我无礼了，我以为……你是来问我借吃食的。”
方念真没有把这个放在心上，她是堂堂的知州夫人，本来之前大家集体逃难的那一拨，她就可以被郭知州早早地送出去，回了京城。
但是她只送出去了两个孩子，还是选择守着自己的夫君，如今更是拿上了武器，时刻准备迎敌，颇有一番女将军的风采。
有了方念真带头，严氏也打通了任督二脉。
先前是她太狭隘，觉得百姓们都是顾着自己的命为最要紧的，没想着从民间汲取些力量。
严氏不再窝在宅子里，而是走了出去，亲自去各家大户敲门，与人商议，最终又要出了几十桶废油。
这油用来点火还是能用的。
方家宅子里，最近又在用粗粮面铆劲地蒸着窝窝头，之后放到外面风干。
如此制成的窝窝头，干燥的邦邦硬，能存放一个月，只是不能直接吃了，吃的时候得过一遍水，然后重新蒸，或者是直接加热水煮了。
她去瑞王府里找了棋云，瑞王府里已经几乎要空了，许多人都被送了出去。
只是没想到，棋云还坚守在这里，她说，自己在这里要等王爷的信，也要尝试与安北州那边的人联络。
方念真点了点头，陆恒现在没有消息，也许就是最好的消息了。
若他有不测，靳翰军队肯定早就传遍了，以鼓舞他们自己的士气，扰乱大肃这头的军心。
她让自己手下的人给瑞王府送来了一些干粮。
“我知道府里可能不缺这些，但是你们不一定来得及做，若是到时候有机会逃跑，这些也好携带些。”
棋云感激地看向她，她是存了必死的心留在这里的。
却不想，还有人惦念着这府里的人。
“多谢姑娘。”
“咚！咚！咚！”
大家齐齐看向发出击鼓声的南边。
南边从塞岭州退回来的靳翰军队，似乎已经开始攻城了，看样子是想直接把新云州拿下，作为一个据点。
据严氏说，那边的军队还不必过于担忧，他们来得匆忙，似乎攻打塞岭州的军队很是神勇。
南边的靳翰军丢盔弃甲的，连爬城墙的云梯都没有。
倒是要小心北侧的，那是正经从靳翰一点点攻过来的，不仅装备齐全，还士气正盛。
这一日，新云州城内也并不好受，方念真也第一次见识到战争的残酷。
燃火的法子不是只有他们能想得出来的，靳翰那边也有多年的作战经验。
抹了火油的箭矢偶尔会从城墙外射进来，临近城墙的人家都遭了殃。
将士们忙着在城墙上作战，百姓们就自发结成“潜火队”四处救火。