穿成恶毒后娘:带崽崽发家致富 第47节
  肉清洗了一下,放在砧板上,先切厚片,切完才开始剁。
  咚咚咚——!
  “你们别在这里站着,该干嘛干嘛去,还有大郎你别一闲着就练字,久了手腕手臂会劳损,每天练一个时辰就行了,其它时间该玩儿的时候就玩儿,要劳逸结合。”
  赶走三个孩子的同时,她不忘提醒杨大郎,这孩子好像从读书起,一闲下来就练字,非常勤奋,不需要她操心。
  杨二郎正好相反,才是需要操心的那个。
  杨大郎点头,抱着三弟离开了厨房。
  杨二郎没走,他就站在后娘旁边。
  虞婳扫了他一眼,问:“你杵在这里干什么?”
  “我要学,回头娘不在家的时候,我能自己做着吃。”
  虞婳挑眉:“你喜欢做菜?”
  如果这小子喜欢做菜,她倒是可以教这小子做菜。
  这小子读书不专心,估计将来也考不上,学做菜的话,也算是一门吃饭的手艺,将来开个小饭馆,完全不会饿死。
  杨二郎仔细想了一下,最后对后娘点头。
  “既然你喜欢做菜,那以后我做饭的时候你就在旁边看。”
  “好。”
  杨二郎没有拒绝,回答得很爽快,他喜欢吃,自己学会做菜,那自己想吃什么味就做什么味,方便得很。
  祁叔也喜欢吃,不过祁叔那做菜的水准,一言难尽,他才不要做第二个祁叔,太拉胯了。
  等自己学会了,做一道菜端过去给祁叔看看,让祁叔知道什么才叫菜。
  接下来,虞婳每做什么都会跟杨二郎详细解说,肉馅剁好,放点毛毛盐顺着一个方向抓匀,抓好后拈了一丢丢肉沫,抹在杨二郎嘴巴上。
  “尝尝,记住这个味,以后和馅,馅的咸味就要这个味。”
  杨二郎舔了一下,很淡的咸味,发现生肉这个味好像也挺好吃。
  虞婳见状,用干净的那只手捏了一下他的鼻子:“馋猫。”
  “嘻嘻,好吃。”
  “好吃也不能吃,生食吃多了,会生病,甚至会长虫。”
  一听还会长虫,杨二郎瞪大眼睛,不敢相信。
  “那岂不是会死?”
  “对啊。”
  杨二郎谨记在心,以后他绝对不吃生肉,他想长命百岁。
  虞婳笑看着被吓到的杨二郎,出去打水洗手,回来刷锅往锅里掺水。
  等水烧开,看到后娘把过了两遍水的野菜倒进去,杨二郎发出疑问。
  “野菜还要煮一下吗?”
  “焯一下挤水,把苦涩的味挤出来,到时候吃起来口感好。”
  “这样啊,做一顿饺子,揉面、醒面、剁肉和馅、菜焯水、一会儿还要擀饺子皮……”
  杨二郎边说边掰手指,皱着脸,感觉做一顿好吃的饺子,真的好麻烦,但他不怕麻烦,只要有好吃的东西,任何麻烦都不是麻烦。
  “不想学了?”虞婳试探性问杨二郎,毕竟杨二郎现在皱脸的样子让人看了都以为他不想学了。
  “我要学的。”
  虞婳浅笑,没有再说什么,她把野菜捞起来放在筛箕里滤水,等热量散得差不多,用手把野菜团成一团挤水,挤干后用冷水冲了一下,再次挤水。
  这次挤干放在砧板上,切细倒进剁好的肉里,抓匀。
  四五斤野菜,焯水后挤干,也没多少,跟她剁的肉馅和在一起,恰恰合适。
  和好馅后揉面,等她把面坨坨揪出来,发现家里没有擀面杖。
  这……真是致命一击。
  杨二郎见后娘不动了,问后娘:“娘你怎么了?”
  “咱家没擀面杖。”
  虞婳干笑,很尴尬,她四处寻找能够代替擀面杖的东西,最终将目光落在盛汤的大汤勺上,走过去把筷篓里的大勺子抽出来。
  过来抓了一个面坨坨,拍扁用汤勺放上去沿着边缘轻轻按压转,一开始不太熟练,弄出来的饺子皮不太圆,多弄几个后,她娴熟起来,然后一次性弄五张饺子皮。
  杨二郎蠢蠢欲动:“娘,我可以试一试吗?”
  “可以,先去洗手,手要洗干净。”
  杨二郎点头,转身跑出去洗手,他洗得很仔细,指甲里黑黑的东西,他都给抠得一干二净,洗好手回来,把手举起来给后娘看。
  虞婳看杨二郎洗得很干净,手把手教杨二郎弄饺子皮,教了四五个后,让杨二郎自己弄,见杨二郎弄出来的饺子皮挺像那么一回事,便把饺子皮的事情交给了杨二郎,她则是开始包饺子。
  母子二人,搭配干活,花了小半个时辰,包完了肉馅,和面的时候,她就把量掌握得很好,绝对不会出现饺子皮多馅少,或者馅多饺子皮少的情况。
  杨二郎累并快乐着,看到一张张越来越圆的饺子皮从他手里出现,他特有成就感。
  “娘,我中午是不是可以多吃几个饺子?”
  “可以,只要你肚子装得下。”
  小家伙忙活了那么久,自然要奖励一番。
  “我肚子很大,肯定装得下。”杨二郎笑着拍了拍自己已经瘪了的肚子,决定接下来水都不会喝一口,就等着吃饺子。
  第67章 杨二郎受到巨大打击
  水缸里没水了,虞婳出去提水,看到背篓里有一只吓昏厥过去的兔子,卷毛崽还没有走,她没好气地过去拧了卷毛崽耳朵一下。
  “你以为你把它们吓死了你就能吃兔子了?”
  “我告诉你,你在做梦,它们要是死了,我就剥了红烧,然后让你看着我们一家四口吃。”
  “呼吼…”好坏。
  卷毛崽转身屁股对着主人,主人太坏了。
  虞婳没有去哄卷毛崽,还不信治不了你了,既然要跟着回来,那就要乖乖听她的话,她才不养祖宗。
  卷毛崽还等着主人来哄,听到声响越来越远,它回头看了一眼后自闭了。
  呜呜呜…主人不爱它了呀!
  趴地上,难受到想哭…o(╥﹏╥)o
  跟出来的杨二郎看卷毛崽被后娘教训,难过得趴在地上,走过去学三弟摸卷毛崽的脑袋。
  “兔子要明天吃,今天我们吃饺子,娘说了,野菜肉馅饺子贼拉好吃,包了好多嘞,保准你能吃个够。”
  卷毛崽抬眼瞥了杨二郎一眼,把自己脑袋从他的手下挪开,摸得没那个小不点舒服,它要去找小不点。
  杨二郎看卷毛崽被自己哄好了,爬起来走了,一脸自豪。
  虞婳提着一桶水过来,见杨二郎看向跑走的卷毛崽傻笑,相当无语。
  杨二郎刚才的话她听到了,也看到卷毛崽对杨二郎翻白眼,很明显是被卷毛崽给嫌弃上了,而这个小子不自知,还在这里傻乐。
  傻小子就是傻小子。
  …
  卷毛崽跑到堂屋,到杨三郎腿边趴下,杨三郎正在被哥哥抓着手学写字,写完这个字后,他抬头看了一眼大哥。
  杨大郎知道三弟是想玩了,松开三弟的手,让三弟玩儿。
  杨三郎咧嘴笑了一下:“大哥,我会写自己名字了。”
  他怕大哥不信,自己拿着毛笔写「杨三郎」三个字,刚学,手腕还不够稳,写出来的字很丑。
  虽丑,但杨大郎知道三弟是真的会写自己的名字。三弟一笔一划,都是照着他教的写出来,没有错任何一笔。
  他觉得三弟才是那个读书的料子,双眸闪了一下,后娘说过,治好三弟的腿就会送三弟去读书,到时候后娘若是反悔,他可以放弃读书,让三弟去读。
  “大哥,我写对了吗?”杨三郎写完抬头问大哥。
  “对了。”杨大郎没有说字丑,跟二弟比较,好看多了。
  杨三郎一听对了,咧嘴笑了,他放下毛笔,低头摸卷毛崽的脑袋。
  “呼吼…”舒服呀——
  杨三郎:嘻嘻(?? ? ??)
  杨大郎看了一眼很享受的卷毛崽,笑了笑,有这个家伙在家,三弟不会寂寞。
  他抬头看向通往后面的门,本欲帮忙的他,突然意识到自己忘记了,抬脚过去。
  来到厨房,看到桌子上摆着一排排饺子,他知道自己来晚了。
  虞婳见杨大郎来了,以为杨大郎是饿了,对杨大郎说:“水烧开就能下饺子,还得等一会儿,你先拿碗筷过去堂屋,我们还是在堂屋吃。”
  杨大郎没有说话,走到碗柜前,打开碗柜拿碗,筷子在碗柜外面侧边,他拿了四双筷子后离开。
  虞婳看了一眼默默做事的杨大郎,琢磨着找个时间跟杨大郎谈谈心。
  杨二郎一直守在饺子跟前,为了不无聊,还数起了数。
  “三十八,三十九,三十,三十一。”
  “四十,四十一,四十二..四十九,四十。”
  虞婳听着眉头直抽,眼瞅着终于数到五十九,然后又要从五十开始,她连忙阻止。
  “杨二郎,有时间跟你三弟好好学学怎么数数。”
  “怎么了?我没数对吗?”杨二郎回头,撅着嘴巴又说,“我没有数出错呀,夫子教了我好多遍,之前我有数错,夫子给我纠正了,后来我数数,夫子没有吱声。”
  “你夫子最后是不是转身走了?”虞婳问。