不装了,我是厨神我摊牌了! 第225节
后厨进入了忙碌状态。
但这种忙碌对于林记美食的后厨来说,简直比度假都休闲,林旭甚至都还没出汗,午高峰就过去了。
中午这阵儿过去后。
林旭去前台看墩墩,顺便给它端了一点蒸好的牛里脊。
儿子小小年纪来这里打工,自然得喂它吃点好的。
有了新玩具之后,父子俩的关系已经重归于好,见到林旭的时候,墩墩甚至还主动伸出它那硕大脑袋蹭了蹭林旭的手。
不过两只贼溜溜的眼睛却直往一次性盘子里的牛里脊上瞄。
显然,这小家伙闻到肉香了。
把盘子往柜台上一放。
墩墩立马凑上来,撅着它那肥硕的小屁屁,大口大口的吃了起来。
“林老板,今天点餐的人都夸你手艺好呢,他们找不到你合影,挨个儿抱着墩墩拍了照片,这才心满意足的走了。”
是吗?
林旭抬手揉了揉墩墩的脑袋。
这孩子为了家庭真是付出了太多。
不过这会儿墩墩只顾低头吃肉,这种亲昵的举动对它来说很影响吃肉,所以它嫌弃的甩甩头,用脑袋拱着盘子往前挪了挪,到一边吃去了。
林旭:“……”
在外人面前就不能默契一下?
守着墩墩看了一会儿,等这小家伙把肉吃完,林旭这才注意到舒云居然在一旁偷偷吃点心。
“不是刚吃完午饭吗?没吃饱?”
“我吃虾过敏,也不喜欢吃腐竹,就配着生菜吃了一点点米饭。”
林旭笑着说道:
“别吃太多,下午让你尝尝我的手艺。”
舒云顿时眼前一亮:
“下午你做饭啊林老板?哎呀太好了,我天天看你视频,早就馋你的手艺了,下午说什么也得多吃点。”
陪墩墩玩了一会儿之后。
林旭回到厨房开始准备晚饭。
他从冷库里拿了好几斤五花肉,随即烧皮处理。
经过一阵忙碌的加工处理后,肉就炖在了砂锅中。
接着又做了点刀口辣椒,准备做水煮鱼的时候用。
下午四点半。
钓鱼台后厨的晚饭开始了。
当员工们陆续来到吃饭的小餐厅,看到桌上的菜品后顿时就愣住了。
红烧肉、水煮鱼、干煸豆角、白灼菜心,另外还有散发着浓郁鲜味的紫菜蛋花汤……今天的晚饭也太丰盛了吧?
开吃开吃!
大家各自拿起碗,每个人都给自己盛了一大碗米饭,然后迫不及待的坐下来,开始吃了起来。
“嗯,这红烧肉做得真完美,香而不腻。”
“这水煮鱼真好吃,滑滑嫩嫩的,关键是没有花椒,好过瘾。”
“哇,这干煸豆角,用肉末一炒居然这么香,好吃。”
“这白灼菜心做得真是地道,感觉比十号楼那边还好呢。”
“林师傅这手艺真是没得说啊。”
“本来盛了一大碗觉得够吃了,看来等会儿还得再来一碗米。”
“我也是,等会儿得多吃一碗,这菜太下饭了。”
“……”
大家一边吃一边七嘴八舌的说着。
对林旭的手艺充满了钦佩。
怪不得能拿冠军呢,怪不得开的店生意那么火爆呢。
这手艺真是太绝了。
他们品尝一遍后,甚至都挑不出最好吃的是哪道菜,因为所有菜品都那么美味好吃,甚至连不起眼的紫菜蛋花汤也绝顶美味。
正吃着的时候。
忙完手头上工作的程建设来到小餐厅吃饭,他随意看了眼桌上的菜品,嚯,林师傅这手艺够广泛的啊。
四道菜四种做法,有鱼有肉,荤素全有。
厉害厉害!
他在心里感叹一句后生可畏,端起碗刚要盛米饭,却发现原本放米的蒸盘里,这会儿已经变得干干净净的。
什么情况?
米呢?
那么大一蒸盘米饭哪去了?
餐厅前台。
舒云端着一大碗米饭,就着打来的菜吃得不亦乐乎。
夹一块裹满浓稠汤汁的红烧肉放在米饭上,用筷子轻轻碾碎,再跟米饭拌在一起,这么连米带肉的吃下去。
我的天哪!
这也太美味了吧?
正吃着的时候,几个预定了晚餐的顾客提前来了。
舒云赶紧放下手中的碗筷跟他们打招呼:
“您好金先生,您预订的9号餐桌在靠窗的位置,您可以一边就餐一边欣赏外面的夏日风景。”
说着,她就要带几位顾客去座位上。
然而这几人却没有动,而是吸着鼻子问道:
“什么菜这么香啊?红烧肉吗?”
正说着,他们见到了柜台上的菜品,那颤巍巍红润润的肉块,看着就让人眼馋。
金先生也是老顾客了。
他看着舒云好奇的问道:
“舒经理,你们上红烧肉了?”
舒云摇摇头:
“没上,这是我们的员工餐。”
“嚯!你们的员工餐这么丰盛啊……”
金先生恋恋不舍的看了眼前台的红烧肉,突然觉得之前预定的那些菜品不香了。
他想了想问道:
“舒经理,这红烧肉能卖给我一份吗?”
员工餐没法卖呀……舒云在心里嘀咕一声,刚要拒绝,就听到金先生说道:
“我出两千!”
舒云立马把拒绝的话咽了回去:
“没问题!”
第一百六十九章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!
舒云领着金先生等人来到九号桌,给他们一一倒上茶水,这才急匆匆向着员工吃饭的小餐厅跑去。
红烧肉这道菜没法现做。
而顾客又出高价要买。
她唯一的选择就是虎口夺食,把员工餐桌上的红烧肉端走。
小餐厅里。
没有找到米饭的程建设只得把给顾客准备的米饭端来了一些。
给自己盛了一碗后,他坐下来,迫不及待的夹了块红烧肉尝了尝。
嗯,这红烧肉做得真地道。
怪不得员工餐的米饭被盛完了呢。
有这红烧肉在,绝对能多吃一碗大米饭。
一提起米饭,他就想起了午饭时候自己说过的话,顿时忍不住苦笑起来。
原本以为林师傅是年轻气盛说大话,没想到是自己见识少了。
真是英雄出少年啊。
想当年自己二十来岁的时候,还只是个只会切墩的帮厨呢。
而人家林师傅却已经独当一面,手艺不逊于负责压轴菜的头灶大师傅。
但这种忙碌对于林记美食的后厨来说,简直比度假都休闲,林旭甚至都还没出汗,午高峰就过去了。
中午这阵儿过去后。
林旭去前台看墩墩,顺便给它端了一点蒸好的牛里脊。
儿子小小年纪来这里打工,自然得喂它吃点好的。
有了新玩具之后,父子俩的关系已经重归于好,见到林旭的时候,墩墩甚至还主动伸出它那硕大脑袋蹭了蹭林旭的手。
不过两只贼溜溜的眼睛却直往一次性盘子里的牛里脊上瞄。
显然,这小家伙闻到肉香了。
把盘子往柜台上一放。
墩墩立马凑上来,撅着它那肥硕的小屁屁,大口大口的吃了起来。
“林老板,今天点餐的人都夸你手艺好呢,他们找不到你合影,挨个儿抱着墩墩拍了照片,这才心满意足的走了。”
是吗?
林旭抬手揉了揉墩墩的脑袋。
这孩子为了家庭真是付出了太多。
不过这会儿墩墩只顾低头吃肉,这种亲昵的举动对它来说很影响吃肉,所以它嫌弃的甩甩头,用脑袋拱着盘子往前挪了挪,到一边吃去了。
林旭:“……”
在外人面前就不能默契一下?
守着墩墩看了一会儿,等这小家伙把肉吃完,林旭这才注意到舒云居然在一旁偷偷吃点心。
“不是刚吃完午饭吗?没吃饱?”
“我吃虾过敏,也不喜欢吃腐竹,就配着生菜吃了一点点米饭。”
林旭笑着说道:
“别吃太多,下午让你尝尝我的手艺。”
舒云顿时眼前一亮:
“下午你做饭啊林老板?哎呀太好了,我天天看你视频,早就馋你的手艺了,下午说什么也得多吃点。”
陪墩墩玩了一会儿之后。
林旭回到厨房开始准备晚饭。
他从冷库里拿了好几斤五花肉,随即烧皮处理。
经过一阵忙碌的加工处理后,肉就炖在了砂锅中。
接着又做了点刀口辣椒,准备做水煮鱼的时候用。
下午四点半。
钓鱼台后厨的晚饭开始了。
当员工们陆续来到吃饭的小餐厅,看到桌上的菜品后顿时就愣住了。
红烧肉、水煮鱼、干煸豆角、白灼菜心,另外还有散发着浓郁鲜味的紫菜蛋花汤……今天的晚饭也太丰盛了吧?
开吃开吃!
大家各自拿起碗,每个人都给自己盛了一大碗米饭,然后迫不及待的坐下来,开始吃了起来。
“嗯,这红烧肉做得真完美,香而不腻。”
“这水煮鱼真好吃,滑滑嫩嫩的,关键是没有花椒,好过瘾。”
“哇,这干煸豆角,用肉末一炒居然这么香,好吃。”
“这白灼菜心做得真是地道,感觉比十号楼那边还好呢。”
“林师傅这手艺真是没得说啊。”
“本来盛了一大碗觉得够吃了,看来等会儿还得再来一碗米。”
“我也是,等会儿得多吃一碗,这菜太下饭了。”
“……”
大家一边吃一边七嘴八舌的说着。
对林旭的手艺充满了钦佩。
怪不得能拿冠军呢,怪不得开的店生意那么火爆呢。
这手艺真是太绝了。
他们品尝一遍后,甚至都挑不出最好吃的是哪道菜,因为所有菜品都那么美味好吃,甚至连不起眼的紫菜蛋花汤也绝顶美味。
正吃着的时候。
忙完手头上工作的程建设来到小餐厅吃饭,他随意看了眼桌上的菜品,嚯,林师傅这手艺够广泛的啊。
四道菜四种做法,有鱼有肉,荤素全有。
厉害厉害!
他在心里感叹一句后生可畏,端起碗刚要盛米饭,却发现原本放米的蒸盘里,这会儿已经变得干干净净的。
什么情况?
米呢?
那么大一蒸盘米饭哪去了?
餐厅前台。
舒云端着一大碗米饭,就着打来的菜吃得不亦乐乎。
夹一块裹满浓稠汤汁的红烧肉放在米饭上,用筷子轻轻碾碎,再跟米饭拌在一起,这么连米带肉的吃下去。
我的天哪!
这也太美味了吧?
正吃着的时候,几个预定了晚餐的顾客提前来了。
舒云赶紧放下手中的碗筷跟他们打招呼:
“您好金先生,您预订的9号餐桌在靠窗的位置,您可以一边就餐一边欣赏外面的夏日风景。”
说着,她就要带几位顾客去座位上。
然而这几人却没有动,而是吸着鼻子问道:
“什么菜这么香啊?红烧肉吗?”
正说着,他们见到了柜台上的菜品,那颤巍巍红润润的肉块,看着就让人眼馋。
金先生也是老顾客了。
他看着舒云好奇的问道:
“舒经理,你们上红烧肉了?”
舒云摇摇头:
“没上,这是我们的员工餐。”
“嚯!你们的员工餐这么丰盛啊……”
金先生恋恋不舍的看了眼前台的红烧肉,突然觉得之前预定的那些菜品不香了。
他想了想问道:
“舒经理,这红烧肉能卖给我一份吗?”
员工餐没法卖呀……舒云在心里嘀咕一声,刚要拒绝,就听到金先生说道:
“我出两千!”
舒云立马把拒绝的话咽了回去:
“没问题!”
第一百六十九章 脆甜清鲜的冬瓜糖!师弟,给邱邱露一手!
舒云领着金先生等人来到九号桌,给他们一一倒上茶水,这才急匆匆向着员工吃饭的小餐厅跑去。
红烧肉这道菜没法现做。
而顾客又出高价要买。
她唯一的选择就是虎口夺食,把员工餐桌上的红烧肉端走。
小餐厅里。
没有找到米饭的程建设只得把给顾客准备的米饭端来了一些。
给自己盛了一碗后,他坐下来,迫不及待的夹了块红烧肉尝了尝。
嗯,这红烧肉做得真地道。
怪不得员工餐的米饭被盛完了呢。
有这红烧肉在,绝对能多吃一碗大米饭。
一提起米饭,他就想起了午饭时候自己说过的话,顿时忍不住苦笑起来。
原本以为林师傅是年轻气盛说大话,没想到是自己见识少了。
真是英雄出少年啊。
想当年自己二十来岁的时候,还只是个只会切墩的帮厨呢。
而人家林师傅却已经独当一面,手艺不逊于负责压轴菜的头灶大师傅。