穿书后恶婆婆只想养老 第77节
此时这一群被邀请来的豪绅就占据了男客这边整个半开放式厅房,每人拿着一份菜单兴致勃勃的问东问西。
热情得让冯真和江婉两个人都有些招架不住。
这一群人都是被郑县令邀请来的,可见郑县令对‘蜜雪饮’创收的重视。
哪怕他一时被江婉的计划打动,并对开业前的筹备相当满意,但到底在没有见到真金白银前内心还是忐忑的。
在开门营业之前,其实他就已经来了,只不过端坐在另一个包间内没有现身。
他面前的桌上放着一杯由酒、饮料和冰混合而成的天蓝色冰酒,仿佛风和日丽天气的蓝天和白云。
盛酒的酒器是纯银的敞口杯子,上面插了长长的芦苇杆子,盏口边上还立了两片绿意盎然的薄荷,看上去就赏心悦目。
时不时的吸溜一口,冰冰的凉意混着醇厚的酒香,肆虐过口腔,滑过喉咙,被吞进肚腹,整个人都舒爽了。
桌上还有不少鸡翅、凤爪这样的稀奇小点心,既精致又美观,且滋味独特,一吃就停不下来的节奏。
这才是人过的日子啊!
郑县令的目光时不时的朝楼下张望,观察营业第一天的客流,但耳朵却一直竖着,有身边伺候的老仆隔了一块屏风朝外面豪绅处张望,听到了什么随时过来跟他耳语。
宋仁对江婉的找茬行为其实一早就落到了他的耳朵里,只是他仍然稳坐如山,丝毫没有要出面震慑的意思。
“老爷,想来宋仁不会对李家善罢甘休,咱们要不要出去晃一晃?”
就在宋仁再一次冲江婉发作,一再的叫嚷什么冰酒的味道太寡淡,冰淇淋太甜腻怎样都不如意的时候,连郑县令的仆人都看不下去了。
说实在的,能将冰运用到这种程度,就算是跟着县令大人一路走南闯北,见惯了世面且还是从京城来的老仆人都是大开眼界。
哪有什么好挑剔的?这宋仁存心找茬,真在‘蜜雪饮’闹起来了,那就是不给郑县令脸了。
“不急。”随着日头越升越高,郑县令的神情也越来越轻松自在。他随意朝下望了一眼,又看到鱼贯出入的人群。
想着这每一单都上百文、几两银子的流水,正哗啦啦的朝自己的口袋里涌,又六月天吃着冰,简直连毛孔都在叫嚣着舒爽。
“连这点小事都处理不好?那要她何用!”
提起江婉,郑县令心头的滋味就有些复杂。
当初谈判的时候,他满心满眼都冲着即将带来的收益给吸引住了,结果却让这个女人钻了不少空子。
比如必须用她的人手。
现在‘蜜雪饮’从制冰到后厨再到跑堂,全都是那妇人一手调教出来的人手。当初他只觉得这样省心,但这会儿总算回过味来了。
人手都由她负责了,处处防得滴水不漏,他怎么安排人手去偷秘方?想来这个方子是真的与他无缘了。
还有那些人的工钱。
她当初一开口就是一两银子、二两银子,还有什么提成。
钱还没挣到手时谁说话都大方,可现在一想那都是自己的钱,莫名其妙就被那妇人拿去送人情养自己的班底去了,郑县令怎么想怎么不是滋味。
感觉自己的损失老大了。
宋仁刁难江婉郑县令一点都不意外,也并没觉得他这是不给自己面子,反倒有些古怪的希望他再闹得大一些。
郑县令自己都觉察出自己的内心很复杂。
他既期待江婉的出色表现,将宋仁收拾得服服帖帖,这才不枉他牺牲颇多才收下这名得力干将;但又隐隐希望这个妇人别太厉害,让自己生出无法掌控的无奈感来。
“抱歉宋老爷,是我一时疏忽考虑不周,忘了宋家的人都身子有些虚,过于贪凉的确不好。”
“不如试试咱们的蜜酿玉雪丸子?苏神医给开的食补方子,醪糟里放了枸杞、陈皮等多种药材,固本培元开胃健脾,凉的热的都有,冬夏两吃。”
“噗——”郑县令正纠结着,就听隔壁传来江婉从容不迫的声音,刚吸进嘴里的一口冰酒,就被毫无征兆的笑喷出来。
宋家的人身子虚!
也不知江氏那妇人是怎么想得出来的。
当着宋仁说这话,跟指着秃子骂和尚有什么区别?
子嗣单薄可不就是男人不行!
后面还叭叭说了老多话,连苏神医都被拉出来了,完全一副为了你好的样子,让人吃了亏还敢怒不敢言。
此时不仅郑县令失态,在场的豪绅们有一个算一个,全都暗暗给江婉竖起大拇指,无不赞一声好!
可算把他们的心里话给说出来了。
宋仁也就名字里带了个‘仁’字,品行却与仁义二字毫不相干,不仅对下面的佃户压榨厉害,对他们这些做生意的同行也不友好,真是攥着把沙子都想榨出油的主,谁不恨他恨得牙痒痒的?
偏他老奸巨猾,让人抓不着把柄。
如今光明正大,当着他的面骂了他还不吐一个脏字的江婉简直成了大家心中的英雄,有胆有识!
“是啊是啊,老宋你也是岁数不小的人了,家里还靠你顶事儿呢,苏神医的方子差不了,要不试试这蜜酿玉雪丸子?”
这人只差没说他儿子是个纨绔更不顶用。
“苏神医开的食补方子啊,给我来一碗,不过我还顶得住凉,我要凉的!”
我子女众多,我身子不虚。
江婉:……
在场的人就没一个是吃素的,有人给开了头,一语双关、皮里阳秋的话那是一个接着一个的说,让宋仁应付不过来,到底该去接谁的茬都弄不清楚了。
江婉离开之前看了眼仍然关着门的郑县令呆着的单间,脸上一派云淡风轻。
就这?
她真从来就没将宋仁放在眼里。
第131章 挣了银子全给你数
自从闹出与宋家人对簿公堂的事之后,李家的制冰秘方就暴露在了豪绅大户们的面前,没傍上郑县令之前,江婉是满心忐忑的,而且‘蜜雪饮’收归官办之后,那些大户们的心思也不见得就偃旗息鼓了。
她已经做好了今天会被刁难的准备,没想到宋仁抢先冒头了。
都说敌人的敌人就是朋友。
相比缥缈的拿不到手的利益,与已经因利益而形成的仇视相比,大家都选择了报仇。能替他们出气的江婉一下就与他们拉近了距离。
个个点了单开吃之后哪里还顾得上刁难她?个个只恨自己的肚子不够大!
这样美好和谐的局面,江婉也不知道该怎样感谢宋仁,就希望他没事多来‘蜜雪饮’吃一碗蜜酿玉雪丸子吧。
放了枸杞的醪糟汤圆,既管饱还解馋,经苏神医过目过的配方,说不定哪天还真能将他的身子补得不虚了呢。
从二楼的男客间出来,江婉手里已经多了一单一百三十两银子的生意。
女客这边是赵芸娘和姚娘子负责,也陆陆续续有不少富家夫人、小姐上门。
更热闹的还是一楼大堂。
蹭着免费的冷气,来一份好看又好喝的精致冷饮美滋滋,就算过了午肚子饿,再点上几份凉糕、小丸子都行,甜口的咸口的应有尽有,简直一下帮临江县的百姓打开了吃货新世界的大门。
最令江婉哭笑不得的是,她绞尽脑汁开发出来的小吃,似乎最后败给了纯粹的冰块!
等到夜幕笼罩临江县城,万家灯火倦鸟归巢,‘蜜雪饮’也终于送走了最后一位顾客,关门上板打烊了。
另请的几个跑堂已经放工回家,住在桂花小院的几个人还凑在油灯下盘点这一天的收获。
“这是卖了什么?”江婉抽出其中一张两百两银子的大单疑惑不解。
“哦,这是卖了冰块的那单,对了娘,我忘了告诉你了,咱们家的木盆不够用了,今日那些老爷们走的时候都要了一盆冰,没东西装我让他们连盆一起带走了。”
赵芸娘很随意的道。
没有办法实行电脑收银,‘蜜雪饮’采用传统的手工开单销售方式入帐,后厨与堂倌一式两份,既方便结算堂倌的提成,也方便统计每日的营收。
“往后这么大量的冰还是不要卖了。”江婉担心冰制不过来。
就为了今天开业,不仅这个铺子后面全成了制冰作坊,就连桂花小院也几乎没了落脚的地方,全是盆盆桶桶。
可是当她真真切切的在那张单上看到数量十,单价二十的字样时,顿时瞠目结舌。
好家伙,一盆冰让赵芸娘给卖出了二十两银子的天价!
未经过任何加工的冰这么值钱,而她费尽心力,想出来的这些花样,连鸡翅、凤爪都整出来,只差薯条了,图的是什么?
刨除郑县令邀请来的那一群人消费了一百三十两银子,余下热热闹闹的一整天下来,也只有两百多两银子再多一点的收入。
这对江婉的打击实在太大了,简直心灰意冷啊!
“娘!两百……两百七十六两银子!我,我没看错吧?”
“你一盆冰收人家二十两银子,大气都不喘一下,现在数这两百两就能激动成这样?”江婉看着兴奋不已的赵芸娘差点要认为她在跟自己装。
“那怎么能一样?”赵芸娘颇有些宠辱不惊,“一盆一盆的买冰,也只有那些银子多得没处花的老爷们才做,一年也不知道能轮着几回,可咱们铺子里其他的买卖才是正经生意。”
“要是每天都能卖两百多两,这个夏天还有近两个月,那就是……一万三千……娘!”赵芸娘有些被自己算出来的数字吓着,急忙捂住了自己的嘴,望向江婉双目圆瞪。
扣除了需要上交给县里的七成,以及材料成本,她们自己也能拿到三四千两银子!
赵芸娘怎能不吃惊?当初她这么大一个活人,被赵志雄四处推销,他也只敢开十来两的身价银子,后来还是遇上李延睿那个愣头青,才卖到了二十两银子的高价。
三四千两银子啊,她这辈子做梦都没梦到过这么多!
“得,得,也没多少,往后咱们家只能挣得更多,到时候让你好好数个够!”
江婉刚才还感叹赵芸娘的踏实,是做大事的样子,转头就被她这被吓到的样子给可爱到了,没忍住轻轻的拍了拍她的头。
“这可是娘说的啊,要挣银子给我数。”赵芸娘丝毫不跟她生分,还将头凑到她的手底下蹭了蹭。那一头乌发柔顺光亮,摸起来手感极好。
“行。不过今儿收了六百零六两银子,上交给衙门七成,这里四百二十多两都不是咱们的,还是赶紧的送到衙门去是正经。”
江婉到此时还想到自己忽略了一个大问题。
当初她也没有预计到每天的营业额是如此庞大的体积,根本没跟郑县令商定交接的事情。如今六百多两银子堆在收银处已经占据了大半个角落了。
占地方暂且不说,她更担心的是被有心人觊觎。
万一失窃,这么大笔的银子江婉现在全副身家都搭上去也赔不起。
可是这么些银子加上铜钱,足有七八十斤重!一路背着招摇过市不安全不说,就凭她们两也背不动。
“娘!”
“江婶儿!”
热情得让冯真和江婉两个人都有些招架不住。
这一群人都是被郑县令邀请来的,可见郑县令对‘蜜雪饮’创收的重视。
哪怕他一时被江婉的计划打动,并对开业前的筹备相当满意,但到底在没有见到真金白银前内心还是忐忑的。
在开门营业之前,其实他就已经来了,只不过端坐在另一个包间内没有现身。
他面前的桌上放着一杯由酒、饮料和冰混合而成的天蓝色冰酒,仿佛风和日丽天气的蓝天和白云。
盛酒的酒器是纯银的敞口杯子,上面插了长长的芦苇杆子,盏口边上还立了两片绿意盎然的薄荷,看上去就赏心悦目。
时不时的吸溜一口,冰冰的凉意混着醇厚的酒香,肆虐过口腔,滑过喉咙,被吞进肚腹,整个人都舒爽了。
桌上还有不少鸡翅、凤爪这样的稀奇小点心,既精致又美观,且滋味独特,一吃就停不下来的节奏。
这才是人过的日子啊!
郑县令的目光时不时的朝楼下张望,观察营业第一天的客流,但耳朵却一直竖着,有身边伺候的老仆隔了一块屏风朝外面豪绅处张望,听到了什么随时过来跟他耳语。
宋仁对江婉的找茬行为其实一早就落到了他的耳朵里,只是他仍然稳坐如山,丝毫没有要出面震慑的意思。
“老爷,想来宋仁不会对李家善罢甘休,咱们要不要出去晃一晃?”
就在宋仁再一次冲江婉发作,一再的叫嚷什么冰酒的味道太寡淡,冰淇淋太甜腻怎样都不如意的时候,连郑县令的仆人都看不下去了。
说实在的,能将冰运用到这种程度,就算是跟着县令大人一路走南闯北,见惯了世面且还是从京城来的老仆人都是大开眼界。
哪有什么好挑剔的?这宋仁存心找茬,真在‘蜜雪饮’闹起来了,那就是不给郑县令脸了。
“不急。”随着日头越升越高,郑县令的神情也越来越轻松自在。他随意朝下望了一眼,又看到鱼贯出入的人群。
想着这每一单都上百文、几两银子的流水,正哗啦啦的朝自己的口袋里涌,又六月天吃着冰,简直连毛孔都在叫嚣着舒爽。
“连这点小事都处理不好?那要她何用!”
提起江婉,郑县令心头的滋味就有些复杂。
当初谈判的时候,他满心满眼都冲着即将带来的收益给吸引住了,结果却让这个女人钻了不少空子。
比如必须用她的人手。
现在‘蜜雪饮’从制冰到后厨再到跑堂,全都是那妇人一手调教出来的人手。当初他只觉得这样省心,但这会儿总算回过味来了。
人手都由她负责了,处处防得滴水不漏,他怎么安排人手去偷秘方?想来这个方子是真的与他无缘了。
还有那些人的工钱。
她当初一开口就是一两银子、二两银子,还有什么提成。
钱还没挣到手时谁说话都大方,可现在一想那都是自己的钱,莫名其妙就被那妇人拿去送人情养自己的班底去了,郑县令怎么想怎么不是滋味。
感觉自己的损失老大了。
宋仁刁难江婉郑县令一点都不意外,也并没觉得他这是不给自己面子,反倒有些古怪的希望他再闹得大一些。
郑县令自己都觉察出自己的内心很复杂。
他既期待江婉的出色表现,将宋仁收拾得服服帖帖,这才不枉他牺牲颇多才收下这名得力干将;但又隐隐希望这个妇人别太厉害,让自己生出无法掌控的无奈感来。
“抱歉宋老爷,是我一时疏忽考虑不周,忘了宋家的人都身子有些虚,过于贪凉的确不好。”
“不如试试咱们的蜜酿玉雪丸子?苏神医给开的食补方子,醪糟里放了枸杞、陈皮等多种药材,固本培元开胃健脾,凉的热的都有,冬夏两吃。”
“噗——”郑县令正纠结着,就听隔壁传来江婉从容不迫的声音,刚吸进嘴里的一口冰酒,就被毫无征兆的笑喷出来。
宋家的人身子虚!
也不知江氏那妇人是怎么想得出来的。
当着宋仁说这话,跟指着秃子骂和尚有什么区别?
子嗣单薄可不就是男人不行!
后面还叭叭说了老多话,连苏神医都被拉出来了,完全一副为了你好的样子,让人吃了亏还敢怒不敢言。
此时不仅郑县令失态,在场的豪绅们有一个算一个,全都暗暗给江婉竖起大拇指,无不赞一声好!
可算把他们的心里话给说出来了。
宋仁也就名字里带了个‘仁’字,品行却与仁义二字毫不相干,不仅对下面的佃户压榨厉害,对他们这些做生意的同行也不友好,真是攥着把沙子都想榨出油的主,谁不恨他恨得牙痒痒的?
偏他老奸巨猾,让人抓不着把柄。
如今光明正大,当着他的面骂了他还不吐一个脏字的江婉简直成了大家心中的英雄,有胆有识!
“是啊是啊,老宋你也是岁数不小的人了,家里还靠你顶事儿呢,苏神医的方子差不了,要不试试这蜜酿玉雪丸子?”
这人只差没说他儿子是个纨绔更不顶用。
“苏神医开的食补方子啊,给我来一碗,不过我还顶得住凉,我要凉的!”
我子女众多,我身子不虚。
江婉:……
在场的人就没一个是吃素的,有人给开了头,一语双关、皮里阳秋的话那是一个接着一个的说,让宋仁应付不过来,到底该去接谁的茬都弄不清楚了。
江婉离开之前看了眼仍然关着门的郑县令呆着的单间,脸上一派云淡风轻。
就这?
她真从来就没将宋仁放在眼里。
第131章 挣了银子全给你数
自从闹出与宋家人对簿公堂的事之后,李家的制冰秘方就暴露在了豪绅大户们的面前,没傍上郑县令之前,江婉是满心忐忑的,而且‘蜜雪饮’收归官办之后,那些大户们的心思也不见得就偃旗息鼓了。
她已经做好了今天会被刁难的准备,没想到宋仁抢先冒头了。
都说敌人的敌人就是朋友。
相比缥缈的拿不到手的利益,与已经因利益而形成的仇视相比,大家都选择了报仇。能替他们出气的江婉一下就与他们拉近了距离。
个个点了单开吃之后哪里还顾得上刁难她?个个只恨自己的肚子不够大!
这样美好和谐的局面,江婉也不知道该怎样感谢宋仁,就希望他没事多来‘蜜雪饮’吃一碗蜜酿玉雪丸子吧。
放了枸杞的醪糟汤圆,既管饱还解馋,经苏神医过目过的配方,说不定哪天还真能将他的身子补得不虚了呢。
从二楼的男客间出来,江婉手里已经多了一单一百三十两银子的生意。
女客这边是赵芸娘和姚娘子负责,也陆陆续续有不少富家夫人、小姐上门。
更热闹的还是一楼大堂。
蹭着免费的冷气,来一份好看又好喝的精致冷饮美滋滋,就算过了午肚子饿,再点上几份凉糕、小丸子都行,甜口的咸口的应有尽有,简直一下帮临江县的百姓打开了吃货新世界的大门。
最令江婉哭笑不得的是,她绞尽脑汁开发出来的小吃,似乎最后败给了纯粹的冰块!
等到夜幕笼罩临江县城,万家灯火倦鸟归巢,‘蜜雪饮’也终于送走了最后一位顾客,关门上板打烊了。
另请的几个跑堂已经放工回家,住在桂花小院的几个人还凑在油灯下盘点这一天的收获。
“这是卖了什么?”江婉抽出其中一张两百两银子的大单疑惑不解。
“哦,这是卖了冰块的那单,对了娘,我忘了告诉你了,咱们家的木盆不够用了,今日那些老爷们走的时候都要了一盆冰,没东西装我让他们连盆一起带走了。”
赵芸娘很随意的道。
没有办法实行电脑收银,‘蜜雪饮’采用传统的手工开单销售方式入帐,后厨与堂倌一式两份,既方便结算堂倌的提成,也方便统计每日的营收。
“往后这么大量的冰还是不要卖了。”江婉担心冰制不过来。
就为了今天开业,不仅这个铺子后面全成了制冰作坊,就连桂花小院也几乎没了落脚的地方,全是盆盆桶桶。
可是当她真真切切的在那张单上看到数量十,单价二十的字样时,顿时瞠目结舌。
好家伙,一盆冰让赵芸娘给卖出了二十两银子的天价!
未经过任何加工的冰这么值钱,而她费尽心力,想出来的这些花样,连鸡翅、凤爪都整出来,只差薯条了,图的是什么?
刨除郑县令邀请来的那一群人消费了一百三十两银子,余下热热闹闹的一整天下来,也只有两百多两银子再多一点的收入。
这对江婉的打击实在太大了,简直心灰意冷啊!
“娘!两百……两百七十六两银子!我,我没看错吧?”
“你一盆冰收人家二十两银子,大气都不喘一下,现在数这两百两就能激动成这样?”江婉看着兴奋不已的赵芸娘差点要认为她在跟自己装。
“那怎么能一样?”赵芸娘颇有些宠辱不惊,“一盆一盆的买冰,也只有那些银子多得没处花的老爷们才做,一年也不知道能轮着几回,可咱们铺子里其他的买卖才是正经生意。”
“要是每天都能卖两百多两,这个夏天还有近两个月,那就是……一万三千……娘!”赵芸娘有些被自己算出来的数字吓着,急忙捂住了自己的嘴,望向江婉双目圆瞪。
扣除了需要上交给县里的七成,以及材料成本,她们自己也能拿到三四千两银子!
赵芸娘怎能不吃惊?当初她这么大一个活人,被赵志雄四处推销,他也只敢开十来两的身价银子,后来还是遇上李延睿那个愣头青,才卖到了二十两银子的高价。
三四千两银子啊,她这辈子做梦都没梦到过这么多!
“得,得,也没多少,往后咱们家只能挣得更多,到时候让你好好数个够!”
江婉刚才还感叹赵芸娘的踏实,是做大事的样子,转头就被她这被吓到的样子给可爱到了,没忍住轻轻的拍了拍她的头。
“这可是娘说的啊,要挣银子给我数。”赵芸娘丝毫不跟她生分,还将头凑到她的手底下蹭了蹭。那一头乌发柔顺光亮,摸起来手感极好。
“行。不过今儿收了六百零六两银子,上交给衙门七成,这里四百二十多两都不是咱们的,还是赶紧的送到衙门去是正经。”
江婉到此时还想到自己忽略了一个大问题。
当初她也没有预计到每天的营业额是如此庞大的体积,根本没跟郑县令商定交接的事情。如今六百多两银子堆在收银处已经占据了大半个角落了。
占地方暂且不说,她更担心的是被有心人觊觎。
万一失窃,这么大笔的银子江婉现在全副身家都搭上去也赔不起。
可是这么些银子加上铜钱,足有七八十斤重!一路背着招摇过市不安全不说,就凭她们两也背不动。
“娘!”
“江婶儿!”