第105节
  悠闲的时光总是短暂,临近下午,鱼莜和柯奕臣准备打道回府了。
  走之前,鱼莜给惠子包了一大袋的水饺放在了冰箱里,以弥补她没有做早餐的食言。饺子馅儿基本都是用冰箱现成的食材,有什么就包什么了。
  惠子特别开心,说她要省着点吃,撑到鱼莜下次再来的时候。
  回去之后的当天晚上,鱼莜在手机上看好了去胶东的机票,赶巧不如赶早,就定在了下周末。
  去胶东的前两天,鱼莜把自己常做的几道菜,给四位主厨当面演示了一番。
  这几道菜基本都是归鱼莜出,其他主厨也会,但是制作的手法会略有不同。鱼莜怕她不在的这几天,会有顾客反应味道变了,所以给几位主厨都仔细演示了一遍。大家都是做了几十年菜的老师傅,看着鱼莜做一遍,自己熟悉两遍基本就复原了。
  鱼莜盯着几位主厨做了一遍,又挨个把关尝菜,确认味道相差无几,才放下心来。
  她这般严谨的做派,让冯若若有种不好的预感。
  “总厨,你不就是回去探亲几天吗,怎么搞得像一去不回一样?”
  鱼莜没好气地:“怎么会,你这小子是不是咒我?”
  有人嘲笑冯若若:“现在总厨和老板成一对了,你还担心她会跳槽吗?”
  所有人都觉得鱼莜名义上是主厨,实际已经是老板娘了,除非她跟柯奕臣掰了,不然不可能跳槽。
  鱼莜手下的头号帮厨是冯若若,专门给她切菜打下手。鱼莜一走,他就要被分到李奕山手底下,李奕山脾气不好,每个帮厨都挨过骂,他有点担心也是正常的。
  冯若若也觉得是自己多虑,沁园春如今能重回三星,大半都是鱼莜的功劳,她也是看着沁餐厅一步步成长起来的,哪能这么轻易地割舍呢。
  她这回手把手的教学,让几位主厨收益良多。他们平时常见鱼莜做菜,也没觉得和她差在哪儿。
  今天,静下心来,完完整整地观摩了一遍鱼莜的做菜过程,发现她对调料的把控极其严格,从先放什么再放什么的顺序绝不能乱,再到精确到每勺和一勺半,他们才知道原来,哪怕是放调料顺序的变化,都会影响最终菜品的口感。
  主厨们可算是明白为什么,鱼莜当初上任总厨的第一天,就要求把所有调料罐里的勺子用统一的型号,哪怕厨工们不小心打碎了,也要去买一样的补上,就是怕把控不准调料的量。
  像他们这种烹饪多年的老师傅,相比鱼莜这个女孩子,粗枝大叶很多,做菜喜欢靠经验和感觉。有的时候年纪大了,忙中出错,导致转身切个菜的功夫,回头就忘记锅里放没放盐了。
  鱼莜说,经验是他们的优势,但绝不可以只拿经验来当成做菜的标准。
  他们这才恍然,自己的厨艺一直停滞不前的原因,可能就是缺少了这份要把每盘菜都做到完美的认真和细心吧。
  钱昆甚至开玩笑地说:“如今,你才是我的半个师父。”
  鱼莜忙说:“不敢当,钱师傅你快别说这话了,这是让我折寿啊。”
  她也是怕这次回去,临时会有什么变故,才会和他们多交流一些。
  因为她爷爷就有这个毛病,放过的调料忘记了,又会多放一遍。她看到以前餐厅顾客们留下的投诉留言,大多都是反应菜太咸了或太淡了,鱼莜猜想四位主厨年纪都不轻了,可能是这个原因。
  她心里是很尊重这些老前辈的,烹饪有时候也是一件单调的事,刚学习一道新菜时,还有新鲜感,而当把这道菜做了上百遍,上千遍时,那就跟刷牙洗脸一样,枯燥是不可避免的,能在后厨里坚持这么久的人,都值得尊重。
  她也时常跟厨工学员们说,永远对这行业保持尊敬、热爱和谦卑,才能使他们在这条路上走得更长远。
  鱼莜希望自己不在沁园春的时候,也能照样运转。沁园春就像一个偌大的八音盒,他们每一个人都是里面的齿轮和组件,而这个八音盒年久失修,齿轮已然生锈,她只不过是送来了润滑油的人。
  她没有把自己看得那么重要,她相信,一家餐厅是具备自己的生命的,现在的沁园春生机勃勃,这个八音盒完全可以独自运转起来。
  *
  从苏州到胶东,要先开一个半小时的车去魔都的机场,然后做两个多小时的航班。
  柯奕臣知道鱼老爷子烟酒不忌,特意拿了几条好烟,两瓶洋酒,一箱子红酒,苏州本地的特产的茶叶,大箱小箱地拎了一堆。
  上了飞机,鱼莜还在担心,时隔一年没有看到师父了,虽然他老人家一直报喜不报忧,但她还是很在意他那腰疼的老毛病,有没有更严重?
  同样也担心,爷爷对柯奕臣有什么看法,自己突然给他带回来一个孙女婿,也不知他会是什么反应。
  柯奕臣倒是一点也不紧张,看鱼莜拿起手机又放下,看了会杂志又放回去,干脆给她递了个眼罩,让她睡一会。
  靠着他的肩膀,鱼莜莫名感觉心安,闭上眼很快就陷入浅眠了,再度睁眼,飞机已经落地了。
  胶东靠海,机场修建得似乎也离海不远,一下飞机,鱼莜能从空气中嗅到了那一丝属于大海的咸腥气息。
  看着形形色色的人,和周遭陌生的景色,踏上这块名为胶东的土地上,听着跟爷爷相仿的口音,鱼莜忽然有一种终于回到了自己真正家乡的感觉。
  第124章 结局  冰雪消融。
  鱼莜早已不记得家乡的模样。
  她只依稀记得, 原来鱼家的酒楼紧靠着海边,每天下午四五点钟,太阳快落山时, 他们家的阿姨都会领着他去海边玩。那时候鱼连海在忙着经营酒楼, 无法日常照顾她,所以都是请保姆来照料。
  后来, 靳家出事,鱼连海为了不让鱼莜的母亲带走她, 也为了能够好好教导两个孩子, 便一声不响地关闭了酒楼, 带着他们俩来到了南方城市隐居。
  外面白雪皑皑, 银装素裹,一眼望不到头, 积雪虽然没有到膝盖这么夸张,但目测三十公分也是有的。
  靳城得知他们要来的消息,早早地到了接机口来接他们。
  靳城和柯奕臣一起帮忙把东西放进后备箱, 上了车,靳城从后视镜里看了一眼他二人, 眼里颇有几分无奈:“怎么突然想起来回来?”
  “这不是你说回家看爷爷, 我也想起好久没见他老人家了, 怎么了, 爷爷知道我回来开心吗?”鱼莜趴在他椅背上问。
  “师父知道你回来当然开心, 但是知道你突然给他带回了一个孙女婿, 那就另说了……”
  靳城从烟盒里摸出一根烟, 想到车上有鱼莜在,又放了回去,他想了想, 还是叮嘱了柯奕臣一番,“我师父嘴硬心软,脾气还怪,挺难搞定的老头,而且莜莜是他最宝贝的心头肉,待会见了他,你可做好准备。”
  柯奕臣从鱼莜那儿,已经大概了解鱼连海是个怎样的长辈,听到他善意的提醒,眉峰微敛,说:“我知道了。”
  “师父知道你这么说他吗?”鱼莜一脸黑线,悄悄拉了旁边人的手,“你别听他的,我爷爷还是讲道理的,他疼我是真,所以不会为难你的。”
  鱼莜说是安慰他,更像是说给自己听,他的手微凉,倒是自己手心都紧张地出了薄汗。
  柯奕臣一只手牵住她,另一只手搭在车窗上撑着下巴,认真思忖地说:“我倒是挺希望你爷爷为难我的,过了老爷子这关,是不是就意味着能把你娶到手了?”
  鱼莜没想到他是这样的打算,半张着嘴,呆呆地“啊”了一声,脸瞬间红了。
  靳城手握拳,清咳一声,以示车上还有第三个人的存在,他都躲到胶东了,还没避开吃狗粮的命运。
  胶东地广人稀,加上下雪天气冷,马路上的车流也不多,半小时的车程就到了鱼家。
  这是鱼家的老房子了,比在西庭镇里的四合院还要大,院子里的雪已经被清扫干净。三人推开屋门,地暖开得十足,热浪扑面而来,和外面的冰天雪地形成了鲜明的对比。
  鱼老爷子穿着短袖大裤衩,手里还摇着蒲扇,正坐在沙发上看二人转。
  听到他们回来的动静,头也不回。
  “怎么这么晚才来,要饿死我这老头子啊?”
  “……”
  鱼莜发现一年未见,爷爷还是这副不着调的模样,一点都没变。
  柯奕臣见鱼连海这幅打扮,也是微有惊讶,他先前在全国烹饪比赛上,见过老爷子当评委的模样,那西装革履梳着三七分的油头、戴着金丝边眼镜的形象,十分有派头,现在这副卖瓜老头的画面,好像跟他记忆中的不太一样?
  他心下松了些,这更说明了老爷子是个随性好相处的人不是吗。
  鱼莜一见鱼连海就扑过去,搂着他脖子:“爷爷,我好想你啊。”
  鱼连海拿扇子柄笑着敲了敲她脑袋:“去去去,把外面的凉气都带进来了,想爷爷也不知道早点回来,没良心的丫头就会嘴甜。”
  嘴甜还不是为了铺垫,见鱼连海笑了,鱼莜忙拉过柯奕臣,介绍这是自己的男朋友。柯奕臣把手里拎的见面礼放下,礼貌地笑着跟鱼连海问好,后者终于侧头看他,淡淡地“嗯”了一声。
  “师父您饿了吧,我先去厨房做点吃的。”靳城开口道。
  “嗯,莜莜你也去,去给你师哥打下手,正好我也跟小柯聊一聊。”
  鱼连海把鱼莜也支去了厨房。
  鱼莜嘴上嘟囔着,一回来就要做饭,真是劳碌命啊,还是乖乖去了。
  柯奕臣知道要来了,不由得站直了身子。
  鱼连海开始打量面前的年轻人,五官端正英俊,个头也高,一股冷峻又自信的气质,样貌没得说,也算配得上莜莜。
  毕竟隔了一代,感情方面的问题,鱼莜自然不会和鱼连海说,直到昨天,他才知道鱼莜交了个男朋友,是她餐厅的老板,这次正好一起过来,让他见一见。
  鱼连海知道鱼莜在他餐厅辞过职的事,虽然他后来又聘鱼莜为总厨,算是弥补了,但鱼连海对他的印象仍然不佳。
  不咸不淡地问了几句家常,柯奕臣都如实地回答了,鱼连海是个直性子,不再绕弯,便单刀直入地说:
  “不知道莜莜有没有和你说过,我们鱼家从我祖父那代起,就在世代经营酒楼。你们小两口感情的事,我老头子不多管,但身为鱼家的长辈,我只有一个要求,她得留下了接替经营鱼家的酒楼。”
  “而身为鱼莜爷爷,老头子我中年丧子,也只有她这么一个孙女,是一定要留在跟前的,也不可能同意她嫁到南方,你应该也能理解吧?”
  “也不是说要你入赘,如果你愿意为了鱼莜来胶东发展,在这里,你们俩可以另外再合开一个餐厅,我出钱都行。”
  鱼连海端得一个财大气粗,他知道柯奕臣家大业大,家里是开公司的,所以还有个顾虑,担心鱼莜孤身一人嫁去南方会受委屈,铁了心,要让鱼莜留在胶东。
  他们柯家有钱有势,他们老鱼家也不差。祖上好歹是御厨,世代累积,家里的一件古董卖出去,都能换京都一套房。只是变卖祖宗的东西,是败家子行为,不会这么去做罢了。鱼连海前半辈子经营酒楼,也积攒下了不少的积蓄,都是给鱼莜和靳城留着的。
  这些事,他从未给鱼莜讲过,让她自己去外面找工作闯荡,也是培养她吃苦耐劳的品性,现在在外打拼了几年,苦也吃够了,也该回来继承家业了。
  鱼莜若是知道鱼连海的存折里有多少个零,只怕会吃惊地把眼珠子都瞪出来,她一直以为家里条件不太好来着,鱼连海先前一直骗她,当初关闭鱼家酒楼的原因之一,是因为经营不善,倒闭了。
  敢情她也是个富二代,不,富三代啊。
  柯奕臣听出了老爷子的话外之音,他从未看重过家境,门当户对在他这就是放屁,他知道老爷子误解他了。
  厨房在客厅的拐角,靳城掌勺,鱼莜在另一头切菜打下手。靳城站的灶台位置和客厅只有竹帘作为隔断,他毫不费力地就把二人的对话听了个清清楚楚。
  他知道柯奕臣在苏州有个很大的家族企业,关联着数家传媒公司,而且苏州人杰地灵,是很宜居的城市,他会为了鱼莜肯放弃优渥舒适的生活,来到人生地不熟的胶东吗?
  靳城一边在锅里倒油,一边透过竹帘观察着柯奕臣的表情,想着如果他有一丝的犹豫和纠结,他也不会同意让鱼莜跟他在一起。
  “师哥,你在看什么?”
  鱼莜看到锅里的油早就热了,靳城却像发呆一样,干站着也不放食材进去,她走近了,也听到了鱼连海和柯奕臣的谈话。
  “鱼老爷子,您放心,我会来胶东发展,不会让莜莜离开您身边。”
  柯奕臣答应得很爽快,语气也分外诚恳。
  鱼连海就等着他拒绝,这样鱼莜更会安安心心地留下来了,此时听到他居然答应了,震惊地连扇子都忘记摇了。
  “你真的愿意为了我孙女,放弃事业来胶东?”
  鱼连海不确定地又追问了一遍,他不知道柯奕臣是在夸海口,临时糊弄自己,还是真的为了莜莜,肯做出这样的牺牲。
  柯奕臣点点头。
  “你父母也同意?”
  “我已经和他们商量过了,他们都很尊重我的决定。”
  柯奕臣说话不急不躁,有礼有度。鱼连海找不出一点破绽,感慨这小子果然是有备而来啊,连父母都搞定了?