第七十七章宅基地8
气氛良好，划宅基地的进程更顺利，就是荒地上高低起伏磕磕绊绊，灌木丛把身上的衣裳都给勾破了，才勉强量出一亩的地块儿。
十七爷爷跟十九爷爷年纪稍大些，身子骨儿好着呢，但是辈分高惯了，早不稀得真就钻到野草窠子里去拽绳子，于是跟林葱儿这个残疾人士一起，坐在树墩上远远的看。
这地是真不好捯饬，没多大会儿，二大爷也败下阵来，眉毛跟腮帮子都划出了血道子，直接嚷嚷说：“要不等带了人清理清理，该锄的锄该烧的烧，拾掇平整了咱再来量？”
十九爷爷这会儿正跟林葱儿聊得投机呢，一拍大腿呵斥道：“还量啥量呢？二小子你这心眼子没放公平吧？村子里就没第二家肯要这边儿的地盖房子，也就六小子老实全听你安排，我看呢，随便大牛能开出多少来，打整好了你直接记个数儿不就得了？”
十七爷爷赶紧跟上节奏：“葱丫头可也是咱林家子孙，二小子你按外来户给划地收钱，怎么也说不过去吧？前两天带着好几家的女人们挣银子，你个大老爷儿们都没那出息吧？”
二大爷觉得自己有些里外不是人，说良心话，给在这儿划地，只有一丁丁的觉着林有财好商量不会反对的心思，从前被安置在村子东头，不也直接认了？
可二大爷也有照顾他们父子父女紧挨着住的意思呢？
再说了，多收林葱儿的一半儿银子，按外来户办理，自己昨儿个打招呼通知长老们，不也没人反对？
怎么就今儿个酒还没喝到肚子里，俩老爷子就反了水？
做好人谁不会啊？
二大爷也坐到木墩上了，抹一把脸说：“反正族里也没女娃子买宅基地的先例，那要不就都按小子们的价钱来？可往南划地的话，别家也想多划的时候怎么办？”
“二小子你这是迷糊啊？舍不得多划南边的地，那就继续按规矩来呗，谁家想多划，想给闺女划，通通叫他们往东边儿，一样的价钱，谁眼馋谁来，荒土坡子可地儿大着呢！”
十七爷爷说完，十九爷爷又跟上，他的被洗脑速度最快：“刚刚听葱丫头说了，她想以后起个作坊带着村里人挣钱哩，你看，女娃子也能给族里长脸不是？回去以后啊，二小子你安排着给咱林家族规里加一条，女娃子出息了，跟小子们一个待遇。”
十九爷爷的二儿子，膝下只有六个闺女，至今没生出小子来，一家子打算的是招上门女婿呢，所以，十九爷爷心有所感，对林葱儿话语中透漏出来的“男女应该平底待遇”的思想，举双手赞成。
万万想不到啊，给自己划块儿宅基地，还能引申出林洼村的女儿待遇提高的问题，林葱儿欢喜的脸上发光，拄了拐站起来：“我去烧菜，再多烧几道儿！今儿个各位爷可要不醉不归！”
听这话说的，多痛快多伶俐，多有墨水！
有墨水？
“葱丫头不会识字吧？”十七爷爷脱口而出，然后自己也不相信的摇摇头。
林大牛早就是妹妹的铁粉一枚了，看到十七爷爷摇头，忍不住答了一句：“我妹认不少字呢，县城里的店铺牌匾，她看一遍听一遍就能记住叫啥，签契约也是，我看着她记下来的，佟掌柜就念了一遍，她就说，都认得了，只是不会写。”
难不成老林家的祖坟上冒了青烟儿，子孙里面出来个“过目不忘”的神童？哎呀，可惜啊，只是个女娃子……
“我得试试……”，十九爷爷来精神了，昨儿那地契就是他执笔的，老人家是林洼村数一数二的文化人。
村长大人认字就只有限的百十个呢，写画的还不讲究，狗刨儿似的，除了自己个儿的名字能摆正了……
最可耻的是算数儿的本事，数目一多准保迷糊，这不，一到村里划地分钱的时候，还得让老头子们跟着。
林葱儿此刻挽着袖子在灶房里挥汗大干，可不知道大牛兄几句话还给自己招来了不少闲篇儿，一只大公鸡，她破出三道菜来，滑好的鸡胸肉撕条儿，跟葱丝儿面酱分做三堆儿，再烙一沓儿薄面饼，卷着吃分外高大上。
第二道公鸡菜做成干煸鸡块，这是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系，条件有限，林葱儿一切从简。
炒锅烧热，用油滑锅后放入猪油，在旺火上烧至六成熟,推入鸡块,不停地煸炒,鸡块煸至皱皮,煸上色味,加汤烧滚,换到小火焖四到五分钟，鸡熟即可。
捞出鸡块儿，刷锅，再放入猪油5钱烧热,推入葱段、姜丝、辣椒丝炒出香味,倒入黄酒、酱油、白糖调好的卤汁，再把鸡块儿二次回锅，在旺火上滚稠,卤汁包上鸡块,且浓而干,沿着锅边淋油拌和,出锅装盘。
这道菜颜色红亮，肥浓热香，一下子就把院门外的老爷子们给吸引来了。
“哥，你倒上酒，摆上菜，给爷爷们先吃着喝着，敞开了吃，管够！”林葱儿看到趴灶房门口吸溜鼻子的两个老头儿，赶紧叫大牛。
“这闺女，懂事儿。”
“这闺女，能耐！”
拍完厨师的马屁，老爷子们恋恋不舍离开灶房，酒坛子早就摆好了，老树根就是最原始的餐桌，林大牛傻笑着在灶房进进出出，还带报菜名儿的。
“酱鸡丝，拍黄瓜来喽！”
“炸河虾，爆炒河虾来喽！”
“糖醋鲤鱼……嚯嚯真烫，刚浇上的汁儿……”
“干煸小鱼条儿，干煸鸡块来喽！”
……
餐桌气氛就是这么烘托出来的，倒酒更不含糊，家里没置办小酒杯，那就还是整大碗，喝着过瘾，反正说好了不醉不归。
大牛最后端出来的是鱼汤，白白的汤汁上面浮着几点儿芫荽嫩叶，很纯的汤，小鲫鱼的肉啊刺啊全倒进胖胖的食盆了。
跟鱼汤搭配的是新蒸的一锅二合面窝头，手心儿大小，小麦面粉跟玉米面和在一起，计算着每人三个的量，最后灌灌缝儿就可以了。
男人们一个个吃的不亦乐乎，连连称赞，十七跟十九俩老爷子喝的脸红扑扑，开始不顾形象的抢菜吃了。
林葱儿洗了手脸也往老树根餐桌来，问题，出现了。#####新的一周，求收藏！求推荐！啦啦啦，烦请朋友们点击两下书页右上角两个小图标。
十七爷爷跟十九爷爷年纪稍大些，身子骨儿好着呢，但是辈分高惯了，早不稀得真就钻到野草窠子里去拽绳子，于是跟林葱儿这个残疾人士一起，坐在树墩上远远的看。
这地是真不好捯饬，没多大会儿，二大爷也败下阵来，眉毛跟腮帮子都划出了血道子，直接嚷嚷说：“要不等带了人清理清理，该锄的锄该烧的烧，拾掇平整了咱再来量？”
十九爷爷这会儿正跟林葱儿聊得投机呢，一拍大腿呵斥道：“还量啥量呢？二小子你这心眼子没放公平吧？村子里就没第二家肯要这边儿的地盖房子，也就六小子老实全听你安排，我看呢，随便大牛能开出多少来，打整好了你直接记个数儿不就得了？”
十七爷爷赶紧跟上节奏：“葱丫头可也是咱林家子孙，二小子你按外来户给划地收钱，怎么也说不过去吧？前两天带着好几家的女人们挣银子，你个大老爷儿们都没那出息吧？”
二大爷觉得自己有些里外不是人，说良心话，给在这儿划地，只有一丁丁的觉着林有财好商量不会反对的心思，从前被安置在村子东头，不也直接认了？
可二大爷也有照顾他们父子父女紧挨着住的意思呢？
再说了，多收林葱儿的一半儿银子，按外来户办理，自己昨儿个打招呼通知长老们，不也没人反对？
怎么就今儿个酒还没喝到肚子里，俩老爷子就反了水？
做好人谁不会啊？
二大爷也坐到木墩上了，抹一把脸说：“反正族里也没女娃子买宅基地的先例，那要不就都按小子们的价钱来？可往南划地的话，别家也想多划的时候怎么办？”
“二小子你这是迷糊啊？舍不得多划南边的地，那就继续按规矩来呗，谁家想多划，想给闺女划，通通叫他们往东边儿，一样的价钱，谁眼馋谁来，荒土坡子可地儿大着呢！”
十七爷爷说完，十九爷爷又跟上，他的被洗脑速度最快：“刚刚听葱丫头说了，她想以后起个作坊带着村里人挣钱哩，你看，女娃子也能给族里长脸不是？回去以后啊，二小子你安排着给咱林家族规里加一条，女娃子出息了，跟小子们一个待遇。”
十九爷爷的二儿子，膝下只有六个闺女，至今没生出小子来，一家子打算的是招上门女婿呢，所以，十九爷爷心有所感，对林葱儿话语中透漏出来的“男女应该平底待遇”的思想，举双手赞成。
万万想不到啊，给自己划块儿宅基地，还能引申出林洼村的女儿待遇提高的问题，林葱儿欢喜的脸上发光，拄了拐站起来：“我去烧菜，再多烧几道儿！今儿个各位爷可要不醉不归！”
听这话说的，多痛快多伶俐，多有墨水！
有墨水？
“葱丫头不会识字吧？”十七爷爷脱口而出，然后自己也不相信的摇摇头。
林大牛早就是妹妹的铁粉一枚了，看到十七爷爷摇头，忍不住答了一句：“我妹认不少字呢，县城里的店铺牌匾，她看一遍听一遍就能记住叫啥，签契约也是，我看着她记下来的，佟掌柜就念了一遍，她就说，都认得了，只是不会写。”
难不成老林家的祖坟上冒了青烟儿，子孙里面出来个“过目不忘”的神童？哎呀，可惜啊，只是个女娃子……
“我得试试……”，十九爷爷来精神了，昨儿那地契就是他执笔的，老人家是林洼村数一数二的文化人。
村长大人认字就只有限的百十个呢，写画的还不讲究，狗刨儿似的，除了自己个儿的名字能摆正了……
最可耻的是算数儿的本事，数目一多准保迷糊，这不，一到村里划地分钱的时候，还得让老头子们跟着。
林葱儿此刻挽着袖子在灶房里挥汗大干，可不知道大牛兄几句话还给自己招来了不少闲篇儿，一只大公鸡，她破出三道菜来，滑好的鸡胸肉撕条儿，跟葱丝儿面酱分做三堆儿，再烙一沓儿薄面饼，卷着吃分外高大上。
第二道公鸡菜做成干煸鸡块，这是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系，条件有限，林葱儿一切从简。
炒锅烧热，用油滑锅后放入猪油，在旺火上烧至六成熟,推入鸡块,不停地煸炒,鸡块煸至皱皮,煸上色味,加汤烧滚,换到小火焖四到五分钟，鸡熟即可。
捞出鸡块儿，刷锅，再放入猪油5钱烧热,推入葱段、姜丝、辣椒丝炒出香味,倒入黄酒、酱油、白糖调好的卤汁，再把鸡块儿二次回锅，在旺火上滚稠,卤汁包上鸡块,且浓而干,沿着锅边淋油拌和,出锅装盘。
这道菜颜色红亮，肥浓热香，一下子就把院门外的老爷子们给吸引来了。
“哥，你倒上酒，摆上菜，给爷爷们先吃着喝着，敞开了吃，管够！”林葱儿看到趴灶房门口吸溜鼻子的两个老头儿，赶紧叫大牛。
“这闺女，懂事儿。”
“这闺女，能耐！”
拍完厨师的马屁，老爷子们恋恋不舍离开灶房，酒坛子早就摆好了，老树根就是最原始的餐桌，林大牛傻笑着在灶房进进出出，还带报菜名儿的。
“酱鸡丝，拍黄瓜来喽！”
“炸河虾，爆炒河虾来喽！”
“糖醋鲤鱼……嚯嚯真烫，刚浇上的汁儿……”
“干煸小鱼条儿，干煸鸡块来喽！”
……
餐桌气氛就是这么烘托出来的，倒酒更不含糊，家里没置办小酒杯，那就还是整大碗，喝着过瘾，反正说好了不醉不归。
大牛最后端出来的是鱼汤，白白的汤汁上面浮着几点儿芫荽嫩叶，很纯的汤，小鲫鱼的肉啊刺啊全倒进胖胖的食盆了。
跟鱼汤搭配的是新蒸的一锅二合面窝头，手心儿大小，小麦面粉跟玉米面和在一起，计算着每人三个的量，最后灌灌缝儿就可以了。
男人们一个个吃的不亦乐乎，连连称赞，十七跟十九俩老爷子喝的脸红扑扑，开始不顾形象的抢菜吃了。
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